Una recepta senzilla i saborosa per a la coca de marbre

Per descomptat, els millors xefs de tot el món estan tractant d'impressionar als seus clients amb les coques més exquisides i elaborades, magdalenes i postres. De vegades sembla que l'amfitriona habitual difícil competir amb ells. No obstant això, una llar amb experiència cuinar sempre queda un parell de no només és deliciós, sinó també fàcil de preparar plats de postres. Un d'ells és una recepta per al pastís de marbre.

I, en efecte, es prepara molt simple, i la junta es veu impressionant, gràcies a una secció bella. Coca de marbre obté causa de la barreja aleatòria de dues tipus de massa - blanc i xocolata. Per descomptat, el miracle al forn ràpidament va guanyar popularitat entre els fans de la dolça, però totes les dones ha canviat recepta de la coca de marbre acord al seu gust - com a resultat d'avui hi ha més d'un centenar de versions de la cocció de la recepta. La coca de marbre clàssica

Gairebé ningú ha la possibilitat de cuinar a tots. S'ha de començar amb la preparació de la coca de marbre a la recepta clàssica. motlle per a pastissos de 8-10 porcions ha de prendre 1 paquet de margarina tova, mitja tassa de sucre, 1 mica de sal, una bossa de pols de coure i 3 tasses de farina, 5 ous, 125 ml de llet, 1 rajola de xocolata, mitja cullerada de cacau, el sucre de vainilla.

Agitar la farina amb la pols de coure. Preescalfar el forn a 180 graus. Batre la margarina estovada amb sal i sucre fins a la dissolució completa d'aquest últim. Sense deixar de batre, introdueixi un ou. Després de cada batedor barrejar bé. Abocar la farina i afegir a poc a poc la llet, barrejar bé. Lubricar la forma de greix. Poseu mitja la massa. En un bany d'aigua o al microones per fondre la xocolata i afegir el sucre de cacau i la vainilla a la meitat restant de la massa, que es posa després en la part superior de la llum. Realitzar ranures en espiral de la forquilla a través tant de capa de massa, la creació d'un patró. Enfornar en forn durant uns 80 minuts.

Igual que la preparació de la coca de marbre. Recepta amb foto ni tan sols necessita per coure vostè mateix. Un resultat obtingut voshitelnom. Aquest pastís bell i delicat vi al gust cuiners de tot el món. Avui dia és possible provar el pa de pessic de marbre a tot el món. Recepta Julia Vysotsky, per exemple, va ser portat des de la pròpia Venècia.

Coca de marbre de Julia Vysotsky

Així, per preparar pastís de marbre venecià, cal prendre 130 grams de farina, 145 g de mantega tova, 1 rajola de xocolata, 2 ous i la meitat d'una culleradeta de sal.

Fondre en un bany d'aigua a les peces trencades de xocolata. El sucre i la mantega en un processador d'aliments barreja. Introduïu un ou sense apagar la recol. Afegir sal i poc a poc posar la farina. Barrejar fins que la massa uniforme. En una forma greixada per dissenyar una gran part de la massa, afegir mig la xocolata fosa i una espàtula per dibuixar patrons. Abocar la resta de la massa i xocolata fosa. Un cop més el full del ganivet i fer que el divorci arbitrari. Preescalfar el forn a 190 graus d'avanç. Enfornar la coca durant 20-25 minuts. Refredi del tot en la forma. Podeu provar!

Aquesta recepta de pastís de marbre és tan simple que el xef del Cafè Venècia no volia compartir amb ningú. El principal secret del seu gust - que és la meitat d'una culleradeta de sal. Ajuda a equilibrar la presència de xocolata negra a la massa.

Per descomptat, aquestes dues receptes no es limiten a la diversitat de pastís de marbre. Afegeixen nous i fruits secs, fan dibuixos en forma de marbre, zebra o lleopard. Però qualsevol que sigui la recepta de pastís de marbre, que és segur que per favor no només la seva aparença, sinó també el gust.