Berry compota de gerds i groselles

Millorar el seu sistema immunològic i ajudar el cos a resistir les infeccions nocives no poden estar prenent una tauleta. Això requereix molta feina sobre si mateix, en el qual el procés de revisió actitud cap a la seva pròpia dieta i estil de vida. El menjar afegeix més vitamines en forma de fruites, verdures, fruites, i un treball sedentari es va unir a la càrrega periòdica a la sala ia l'aire lliure.

Per tal de no perdre de vista el més popular font de vitamines de l'estiu - baies, ha de pensar en com mantenir-los freds fins llavors per donar suport al cos i en aquest moment. Algú baies es congela, i algú fa deliciosa peça de treball, com ara una compota de gerds i groselles. Només dues d'aquestes baies poden ser una font de salut en temps d'activitat del virus.

Propietats útils de gerds

Parlar sobre l'article pot ser molt llarg, a causa que el gerd és un veritable magatzem de vitamines i minerals.

Curiosament, els científics encara no poden determinar on va aparèixer per primera vegada aquesta baia. Només se sap que ja hi ha 2000 anys d'antiguitat. Aquesta és una prova que conreen gerds gent va començar fa molt de temps, potser això s'explica pels efectes terapèutics impressionants del seu ús.

Com a part de la baia és un gran nombre de substàncies, que són un nom comú - fitonutrients. El seu alt contingut capaç de protegir completament el cos contra els processos inflamatoris i reduir significativament el risc de malalties cròniques. La majoria dels fitonutrients en els gerds pretén eliminar els processos oxidatius que inhibeix l'acció d'organismes i substàncies nocives. Gerd revela com un excel·lent lluitador amb l'obesitat, la diabetis, l'aterosclerosi, la hipertensió; També enforteix els vasos sanguinis i combat els tumors.

Propietats útils de groselles

Groselles també es pot anomenar una veritable farmàcia baia. De tornada al segle 16, les seves propietats eren llegendaris i belleses més famoses van afegir al seu esmorzar, per donar suport al cos.

Passes conté en la seva composició de pectina i tanins, potassi, ferro, sals minerals, aminoàcids i vitamines A, B1, B2, C, P, que té una influència beneficiosa en el cos humà, en contraposició als processos inflamatoris i neoplàsics, millorar la motilitat i la coagulació de la sang, eliminar l'excés de colesterol i sal, sinó també ajudar el sistema cardiovascular.

A més, la baia es valora la presència d'altes quantitats de provitamina A (carotè), que és necessària per a la visió, el sistema immunològic i el sistema musculoesquelètic. grosella vermella és també un poderós antioxidant, lluitant contra l'envelliment de la pell.

Com cuinar la compota?

Gaudir d'una deliciosa beguda a l'estiu, quan les baies són molt útils i fresc. Compota de gerds i groselles de fer és molt simple, i enfront d'ell, fins i tot un nen. Si desitja fer una beguda per al seu ús momentani, es necessita:

• groselles - 250 g
• Gerd - 250 g
• aigua - 2 litres
• sucre - 150 g

baies rentades han de ser doblat en una cassola, afegir l'aigua i coure durant 15 minuts, a continuació, afegir el sucre i mantenir-lo en el foc durant 10 minuts.

A causa del curt temps de tractament tèrmic de tots els beneficis de les baies s'emmagatzemen, i s'obté un deliciós i fragant gerds i groselles guisats. No obstant això, aquesta recepta no està destinat per estrènyer la beguda en llaunes.

Com cuinar la compota de donar una volta?

Per als amants del pot obert amb una beguda vitamina aquesta recepta és adequada a l'hivern. Si desitja realitzar la compota en l'hivern, groselles, gerds, aigua i sucre seguiran sent els principals ingredients, només canvien les proporcions i mètode de preparació.

En un pot esterilitzat de tres litres s'omple amb dues tasses de baies amb sucre, que s'omplen d'aigua calenta durant 5-8 minuts. A continuació, l'aigua amb sucre (trucar a aquest xarop) es fon en l'olla, porta a ebullició i va tornar als bancs. Ara que es poden filar. Com a resultat, el banc necessita per preparar una lliura de baies i mig una tassa de sucre.

Els partidaris d'una dieta saludable pot abandonar per complet els edulcorants i l'altra compota de cuiner. Gerd, grosella negre - que és tots els ingredients per a la beguda.

contraindicacions

Igual que amb qualsevol producte, aquestes baies tenen contraindicacions, i per tant no poden utilitzar tots ells:

• No es recomana l'ús d'una compota de fruita concentrat per a les persones amb al·lèrgies o nens petits.
• baies Sour estan contraindicats per a persones amb malalties cròniques o agudes del tracte gastrointestinal (gastritis, úlcera gàstrica), així com les persones amb exacerbació aguda de càlculs renals, gota, nefritis.
• Cura ha de menjar compota de gerd embarassades com millora el to del múscul uterí.
• Les persones que han tingut un atac de cor o un vessament cerebral, tampoc es recomana Berry compota.
• es permet la tromboflebitis i una tendència a la trombosi beure només beguda molt diluït.

Tots els altres poden beure compota de gerds i groselles, sense restriccions, però no han de ser objecte d'abús.