Batuts verds: una recepta amb una foto

Des de fa temps se sap que les verdures verdes són molt útils. Són una font d'energia i elements traça importants. Però a ningú els agrada menjar. Per tant, en els últims anys una beguda popular s'ha convertit en batuts verds. És anunciada per aliments crus i simpatitzants d'aliments sans, però la gent comuna, havent provat aquest còctel, es fa regularment. Després de tot, no només és deliciós, sinó molt útil.

Batuts verds: què és això?

Aquest plat és un còctel de verdures i fruites de fulla verda amb l'addició de líquid si és necessari. Però, de vegades, al contrari, els batuts es tornen gruixuts, no ho prenen, però el mengen amb una petita cullera. La paraula "smoothies" es tradueix com "suau". Això significa que el còctel ha de ser homogeni, sense talls. Per fer-ho, necessiteu un bon blender. Només en ell és possible preparar batuts suaus i ràpids.

Ús de la beguda

Els batuts verds tenen molts avantatges. Per què les persones que es preocupen per la seva salut així estimen aquesta beguda? Quan s'utilitza, hi ha canvis al cos:

• El retorn de forces i augmenta la capacitat de treball;
• La immunitat es reforça;
• Disminueix el pes;
• El cos es neteja de toxines;
• L'estat d'ànim és elevat i la depressió passa;
• Millora la pell i els cabells;
• La digestió està normalitzada;
• Els components principals de la beguda tenen efectes antioxidants i antiinflamatoris.

Els avantatges dels batuts abans d'altres aliments

Els que van provar aquest còctel, intenten beure regularment. Per què és millor cuinar els batuts per esmorzar?

• Si prepares un còctel amb flocs de civada, iogurt o formatge, es pot reemplaçar un esmorzar complet;
• Aquest aliment dóna energia, però no es posa en greix;
• Cuini-ho fàcilment;
• Un got d'aquest còctel conté una gran quantitat de vitamines, minerals i fibra;
• En contrast amb el verd i les verdures en amanides, en la forma triturada, s'absorbeix millor.

Què pot ser part d'una beguda

Si simplement sacseja verdures i verdures a la liquadora, que són a casa, el còctel no serà molt saborós. Hi ha alguns secrets de fer batuts. Els seus components principals són líquids, verds i fruites. De vegades també afegiu flocs de civada, formatge cottage o verdures al còctel. En lloc d'aigua, podeu utilitzar sucs, te d'herbes, aigua mineral. Per fer que la beguda sigui agradable, cal adherir-se a aquestes proporcions: dues parts del líquid prenen dues parts del verd i tres parts del fruit. Si ho desitja, podeu afegir canyella, gingebre, nous, menta.

Quins fruits se solen fer per fer batuts verds? La recepta pot contenir kiwi, plàtan, alvocat, taronja, pera, raïm i qualsevol baia. Els verds es poden prendre el que està disponible, a més, no només les hortalisses cultivades al jardí, sinó també les herbes que s'utilitzen. S'obté una beguda útil a partir de verdures com: espinacs, cols, julivert, api, enciam, pastanaga i remolatxa. En els batuts verds, el sucre mai s'afegeix. La dolçor de la beguda es pot donar amb l'ajuda de plàtan, dates, peres, xarop d'auró o mel.

Com fer batuts

Cal observar les regles de la cuina.

1. En primer lloc, renteu tots els greens i talleu-los amb un ganivet.
2. En el liquador, aboqui dues parts de la base de líquid i afegiu tant verds. Molt bé per obtenir una massa homogènia.
3. A continuació, afegiu la fruita trossejada (tres parts), i de nou tot està terra.

Per fer que la beguda es refresca, podeu triturar trossos de verdures i fruites congelades. Però aquest còctel es tornarà més gruixut. I per afegir sacietat, podeu utilitzar nous, escates de civada o llinosa.

Batuts verds : recepta i opcions de cuina

Tothom pot preparar una beguda segons el seu gust. Primer és millor fer servir les receptes més simples. Després pots experimentar. Els que han estat bevent un còctel, ja no pensen què posar-hi. I què passa amb les persones que primer van decidir provar batuts verds? La recepta de la foto es troba al nostre article.

Per començar, no es recomana prendre un verdure agut o exòtic, i per a la dolçor, és millor agregar plàtans. Per no espatllar el sabor, cal utilitzar una petita tassa de mesurar. Podeu recomanar diverses receptes per als batuts més deliciosos.

1. Prendre 2 copes d'espinacs o enciam, 2 tasses d'aigua, barrejar. Afegiu 1 got de suc o pinya i mango de fruita i 1 plàtan.
2. Podeu prendre 1,5 tasses d'espinacs i mitja tassa de julivert en 2 parts d'aigua. El còctel es barreja amb una banana. Per gust, afegiu unes llesques de llimona i una rodanxa de gingebre.
3. Un batut ric i útil provindrà del bròquil, l'espinac, la llima i la poma. En lloc d'aigua per prendre una beguda, podeu prendre el suc de poma.
4. Molt sovint fem batuts verds amb fruites de kiwi. Per exemple, un còctel refrescant amb pinya, kiwi, cogombre, julivert i menta.
5. Tastier i més útil que els batuts es produirà si afegiu suc de taronja o poma en comptes d'aigua. Per exemple, suc amb diversos cubs de gel, espinacs, nabius i plàtan.
6. Un bon estat d'ànim millora els batuts a base de camamilla o te de gingebre amb espinacs, poma, plàtan, fruits secs i mel.

Com utilitzar aquests còctels

El millor és beure batuts verds per esmorzar. Fins i tot podeu preparar una copa per endavant des de la nit, segellar-lo bé i posar-lo a la nevera. Al matí només serà per sacsejar-la, i un esmorzar energètic útil està llest. És bo utilitzar un còctel i a la tarda com un aperitiu. Per fer servir smoothies era beneficiosa, heu de seguir algunes regles:

• El sabor de la beguda ha de ser agradable, però no es pot afegir sucre ni sal;
• El primer mes es poden utilitzar batuts sense més d'un got al dia;
• Begui un còctel en petits nassos, a través d'una palla o mengi una cullera petita;
• Els batuts s'han de consumir separadament d'altres aliments, preferiblement mitja hora abans dels àpats o com a menjar separat;
• No es recomana utilitzar batuts per gastritis, pancreatitis, colecistitis i malalties renals cròniques.

I no abusareu d'aquesta beguda, tot ha de conèixer la mesura. Una gran quantitat de verdures crues, especialment en una persona que no està acostumada a ells, pot causar indigestió i flatulència. I l'ús excessiu de l'espinac o sorrel pot conduir a l'aparició de pedres renals.