Pastes de massa de llevat amb panses. Recepta pastes amb panses de raïm

Pastes de massa de llevat amb panses - molt saborós i pastissos amb alt contingut calòric, que és segur per atraure tots els membres de la seva família. Aquestes postres cuinar bé quan vull menjar alguna cosa dolça, i anar a la botiga no hi ha desig.

Avui presentem dues maneres diferents de com fer els seus propis pastes de massa de llevat amb panses. Quina triar per a la seva presentació a taula - li toca a vostè.

Pas a recepta pas per magdalenes amb panses

Certament, no hi ha tals mestresses de casa, que no sabrien com pastar la massa. Després de tot, només perquè ell pot fer un deliciós i delicats pastissos a casa. Però primer el primer.

Per tant, hem de:

• la llet de contingut mitjà de greix - 2 tasses;
• aigua bullida calenta - un got ple;
• margarina qualitat - 120 g;
• sucre blanc - 2 cullerades grans amb cremallera;
• llevat granulada - 4 g;
• sal - pessic;
• blanc de farina - 5 tassa;
• oli vegetal sense sabor - per laminar la massa;
• petit ou - 1 PC. (Per a la lubricació);
• panses de color negre o marró - al voltant de 200

Mesim pastisseria i el tractament de les panses

Mantega pasta per pastes pasta amb força facilitat. Primer necessitem un recipient combini la llet, calenta l'aigua bullida, a continuació, es dissolen en el sucre blanc i abocar el llevat granulada. Un cop a la superfície de l'escuma líquida formada, els ingredients han d'afegir una mica de sal i la qualitat de margarina estovada. Agitar els components, que necessiten per abocar la farina blanca i pastar una massa suau. Ha de ser només lleugerament s'enganxa a les mans.

Una vegada que la massa de les galetes es barregen, s'ha de cobrir amb un drap i deixar en una habitació calenta durant 80 minuts. Durant aquest temps, la base ha de ser exuberant.

Pel que fa a les panses, llavors ha d'anar a través de, i després escaldat amb aigua bullint i remull en ella durant 35 minuts. En el futur, la fruita seca s'ha de rentar i sec, forts sacsejades del tamís.

Formació de productes dolços

Pastes de massa de llevat amb panses formen amb força facilitat. Amb aquesta finalitat, la base ha d'estar llest per rodar en un gran dipòsit, després del raspallat amb oli vegetal. A continuació, es requereix que la superfície de prova per posar les panses sancochado. Després d'aquesta base ha de ser embolicat en un rotllo atapeït i tallar en peces d'un gruix de 4 centímetres. Han de ser llocs en la paella amb les retallades de paper de forn amunt i avall. Al final de tots els productes semi-acabats requerits per lubricar l'ou batut.

El procés de cocció al forn

Pastes amb panses de raïm es preparen al forn no és molt llarg. Un cop ple el motlle es col·loca al forn, han de coure durant 55 minuts. Alhora, tots els productes han d'arribar a ser el més abundant i ros.

alimentació adequada rotllos a taula

Un cop pastes amb panses de llevat estan preparats, han de ser retirats del paper i poseu en un plat gran. Enviar articles a la taula es recomana en forma de calor, juntament amb una tassa de xocolata calenta, te o cafè. Bon profit!

Els detalls sobre la forma de preparar les pastes amb panses de raïm al forn

Hi ha força maneres de com fer deliciosos pastissos, utilitzant base de galeta. La variant més comuna ha estat presentada anteriorment. Però si vostè no vol molt de temps per formar el producte, us recomanem que utilitzeu la següent recepta específica.

Per tant, hem de:

• la llet de contingut mitjà de greix - 2 tasses;
• sucre blanc - 3 cullera gran amb un tobogan;
• escalfar aigua bullida - un got ple;
• mantega natural - 140 g;
• llevat granulada - 4 g;
• sal - pessic;
• blanc de farina - 5 tassa;
• petit ou - 1 PC ;.
• passes marrons o negres - al voltant de 200

La preparació d'una bases de massa

Abans de fer un simple pastes de massa de llevat amb panses, la següent de manera discontínua. Per a això, dissoldre el sucre en l'aigua bullint calenta, i després afegir-los a la meitat de greix de llet i abocar el llevat. Després vzbuhaniya últim ingredient al plat per afegir la sal de cuina, ou batut, i la mantega fosa.

També amablement tractar la fruita seca. Ells han d'anar a través i sobreviure en aigua bullint durant mitja hora. passes posteriorment va requerir de nou es enjuagaron en aigua freda i fortament sacsejats en un tamís.

panses de raïm processada, cal abocar a través, i després afegir un àpat lleuger. Barrejar el producte, vostè ha d'obtenir una massa homogènia de galeta amb inclusions visibles fruits secs. Com a tal, s'ha de col·locar en un recipient profund, cobrir amb una tapa i Polotenchik i traslladar-lo a continuació a un lloc càlid. Mitja hora després de la fundació serà totalment aptes per a cilindres de modelatge.

Per cert, que la massa de llevat no va anar més enllà dels límits dels conceptes bàsics, es recomana periòdicament "colpejar" amb el puny.

Com formar una pasta?

Després de la cocció una base de massa i la seva exposició a la calor ha de començar immediatament la formació de rotlles. Per a això, prendre una forma profunda i cobrir amb oli vegetal. Després d'una prova és necessari per evitar el pas d'una peça gran i rodar en una bola. Per tant és desitjable en les mans mullades en oli de gira-sol. Des de la fundació no s'enganxi a les mans.

Ajagut prefabricats en una forma profunda, ha d'abordar el modelatge d'una altra. Com a resultat, vostè té una mena de "margarida" ha de ser format. No es preocupi, que en el procés de pastes de pa enfornat s'enganxen entre si i no poden separar-se. Si la seva forma per mitjà d'oli, a continuació, que estan ben es va apartar dels plats i les parets i entre si.

Coure al forn

Abans d'enfornar les postres, productes semielaborats s'han de mantenir a temperatura ambient (sense corrents d'aire) al voltant de ¼ d'hora. A més, haurien d'anar en un forn preescalfat. Hornee rotllos de pasta es recomana per 48-55 minuts. Durant aquest temps es estiguin totalment cuits, són suaus, exuberant i rogenca.

Rectament postres per a la taula

Després que el bullit deliciós està a punt, ha de ser eliminat amb cura de la forma profunda i es col·loca sobre una placa plana. Servir postres casolà a taula es recomana fins i tot en forma de calor. Encara que després del refredament és molt tendra i saborosa.

Presents pastes calentes amb les passes a la taula es recomana, juntament amb una tassa de te fort, beguda de xocolata o cafè.

per resumir

Com se sap, els productes rics sempre tenen un alt contingut de calories. En aquest sentit, no es recomanen per a usar amb regularitat els que estan asseguts en una dieta, així com les persones amb obesitat.

No hi ha una sola manera de com es pot cuinar un deliciós pa dolç a casa. El més important amb aquest - el dret a pastar base de llevat i coure al forn a continuació.