Arran de kava de Fiji: Descripció

La paraula "kava" té tres significats. I tots ells estan relacionats amb les begudes. A Polònia i Ucraïna kava - és només cafè. A Espanya, aquesta paraula comprendre beguda nacional català, semblant a la xampany francesa i vi escumós italià. No obstant això, a la Polinèsia, especialment a Fiji, també consumeixen una beguda anomenada kava kava. Què és? A partir de quina i com fer aquesta beguda? Conté l'alcohol? I si no, per què no dir-embriagadores? Tot això ens revelarà en aquest article. També mostrem com i on es poden comprar les arrels de kava a Rússia. Aquesta planta és una part d'alguns suplements dietètics. Així que si és miraculosa, tal com es descriu? Fa ús a llarg termini de la kava comporta l'aparició d'efectes secundaris? Cal dir que la UE va aixecar la prohibició de la importació de plantes exòtiques, com els càrrecs contra ell no van ser confirmats toxicitat per al fetge.

L'arrel de la kava: Descripció

El nom científic de l'espècie - Piper methysticum. Vostè es sorprendria, però és una planta - un parent proper del pebre. Això s'evidencia pel seu nom en llatí. La planta és similar a les fulles de pebre i fruites. Però el menjar només s'alimenten de les arrels. En primer lloc es descriu la kava científic alemany Georg Forster, que va arribar a Fiji com a part de la segona expedició de l'explorador James Cook la Polinèsia. No obstant això, aquesta planta també es troba a Amèrica Llatina. No obstant això, hi ha indis fora d'ell elaborés te, que té un tònic i al mateix temps efecte calmant. Fiji i les Illes del Pacífic altra Kava - l'arrel, així com una beguda tradicional de la mateixa.
Per anomenar un alcohòlic en el veritable sentit de la paraula no pot. Després que els zero graus. No obstant això, el cos humà produeix poc de beguda efecte intoxicant. Per tant, el segon nom de la planta - "pebre intoxicant".

Com va ser beure en els vells temps

El procés de preparació de kava ha descrit Forster. L'arrel de la planta es va purificar a partir del sòl. Tallar l'escorça (si no ho fa, pot experimentar problemes d'estómac). jove verge va mastegar arrel de kava i escopir al drap coberta amb bols de fusta, que es diu "Tanoa". A continuació, la polpa mòlta d'aquesta manera es va col·locar en un drap en aigua fins a l'actualitat. Tot està a punt per beure. Es pregunta per què el procediment de preparació va permetre només les nenes, no tenen molt de temps. dents sanes net i genives - la garantia d'una bona beguda. No obstant això, no es dirà deliciós, fins i tot els polinesis. En vista que és un líquid tèrbol gris brut. I el gust de la beguda recorda l'aigua dels bassals. Però, com el vodka, cava apreciat per a l'efecte, però no per la qualitat gastronòmica. En beure cerimònia (col·lectiva obligatòria) va permetre només els homes i els nens que han passat la iniciació. Tassa de closca de coco - "beat" - recollir una beguda i s'alimenta un dels participants de la festa. Va haver de beure tot el contingut d'un sol glop. Després d'això, tots els participants aplaudint una vegada. Bilo passa al voltant del cercle, i els seus menjars eren converses sense presses "per a la vida".

Com fer una beguda ara!

La forma tradicional de preparar les arrels de kava a Fiji és irrellevant. Només en el control remot, aïllat de la civilització, illots i atols de la beguda produïda en aquests mètodes antihigièniques. Ara el procés és més mecanitzada. Les arrels també poden netejar a mà, però la trituració es porta a terme en els dispositius especials que s'assemblen picadora de carn elèctrica. En Fiji, a tot arreu es poden comprar kava, colpegen a una pols fina. La resta de la preparació de begudes no ha canviat. La pols es dilueix en aigua, agitar, donar una mica brew, a continuació, utilitzar. Es pot comprar l'arrel fresca. Però llavors el procés de cocció cau sobre les seves espatlles. Hi ha una certa diferència en el preu de l'arrel de kava. Els conreessis varien depenent de si els sòls en què es recull. El millor "terroir" de cava - vessants volcàniques. Minerals i cendres en aquest tipus de sòls dóna més arrelament "zaboristye". Els turistes a la Polinèsia etnoekskursii porten a on poden unir-se a la kava beguda pitiyu. I a les grans ciutats (per exemple, Port Vila), hi ha bars reals on se li oferirà diverses varietats de la beguda.

L'arrel de la kava: característiques de l'exposició humana

organisme pebre intoxicant produeix un efecte relaxant. En petites dosis, de l'arrel d'aquesta planta és el consum de la beguda és una agradable relaxació i eufòria lleu com una copa de vi. L'efecte comença a manifestar-se després de vint minuts després de l'administració i dura fins a dues hores i mitja. Però, a diferència de l'alcohol, la consciència de la persona borratxa no és enfosquida, i segueix sent clara. Amb dosis creixents hi ha un lleuger entumiment de la llengua i la pell al voltant dels llavis. Les substàncies psicoactives en l'arrel anomenats kavalactona pebre intoxicant. Sobre els efectes en el cos, que s'assemblen a les benzodiazepines. Aquesta classe de materials utilitzats en la composició de medicaments sedants, hipnòtics (prescriu per als seus atacs de pànic d'eliminació, reducció de l'ansietat i el tractament dels trastorns mentals). Però Kava Kava és incompatible amb l'alcohol. En l'abús prolongat de la beguda és possible groc i descamació de la pell, una erupció vermella i irritació ocular.

A diferència de l'alcohol

Francament, l'efecte de la kava és similar a la influència de drogues. La consciència no només és clara, però la creativitat amb agreujants, la inspiració ve, processos de pensament millorades. Per tant xamans illes d'Oceania consumeixen begudes en rituals per comunicar-se amb els esperits. El major nombre de varietats de cava va observar a Vanuatu. Es diferencien entre si concentració de la substància i, en conseqüència, l'efecte produït. Kava (arrel es va convertir en una beguda) fa que la gent xerraire i amigable. Que no causa agressió, com persones sota efectes de l'alcohol. En cas de sobredosi la persona cau en un somni profund, sense somnis. Però al matí següent no hi ha signes d'una ressaca. Sense nàusees o mal de cap. A diferència de l'alcohol, la beguda no causa violacions de la coordinació motora.

erecció de difamació

Com es pot veure, la kava és inofensiu. A més, no causa addicció i dependència. No només això: aquelles persones que són addictes a l'alcohol, van ser capaços de recuperar-se de l'addicció per l'ús de la kava. No obstant això, els metges a Europa i els Estats Units van començar a fer sonar l'alarma sobre l'exposició perllongada a la planta poc estudiada en el cos. En particular, es va al·legar que cava és tòxica per al fetge. El 2001, la prohibició de la importació de kava en els països de la UE. Alinear-se amb els veïns de l'oest, es fa el mateix i Rússia. Però per alguna raó, aquesta planta té la llista de substàncies psicotròpiques. I per a la importació i distribució de kava (una arrel) estableix sancions penals en virtut de l'article 228.3 del Codi Penal (contraban de drogues).

En la lluita per la justícia

Per a la rehabilitació de les plantes provenen dels metges, sobretot els farmacèutics. A Alemanya, s'han posat en marxa una comissió per a un estudi més profund de la Cava d'acció prolongada per persona. Consistia en dos farmacèutics i metges, així com experts independents i membres dels òrgans de supervisió de l'estat. L'estudi va trobar que tots els casos de disfunció hepàtica van ser causades pel mal ús de les plantes (no s'utilitza les arrels i les tiges i les fulles, que sí que contenen toxines). La població de la Polinèsia, que durant els últims dos mil anys, inclou cava en la seva cultura alimentària nacional, no pateix aquestes malalties i trastorns.

Puc comprar suplements dietètics o medicaments de pebre intoxicant a Rússia

La primera petita victòria per a la rehabilitació de la planta feta en 2007 pels farmacèutics alemanys. Es va permetre lleis del país en utilitzar l'arrel de kava en l'homeopatia. Pocs anys després, la prohibició de la venda lliure va ser gravada en la seva totalitat en els Estats Units, Austràlia, Nova Zelanda i molts països europeus. Als Estats Units, particularment a Califòrnia, està treballant absolutament legalment bars "nakamaly", on es pot gaudir d'una beguda. Un pols de kava, així com medicaments i suplements dietètics amb el seu contingut es venen en qualsevol farmàcia. No és tan simple a Rússia. Al nostre país, pebre intoxicant equipara amb "potents substàncies estupefaents i psicotròpiques". Per tant, està prohibit importar. Sovint, però, les dures lleis de Rússia estan mitigats per la seva execució negligent. I així, a Moscou i altres ciutats, és possible comprar extractes, càpsules, pols i suplements dietètics amb l'arrel de kava a les farmàcies en línia.