Amanida 'mimosa' amb la recepta de l'arròs

"Mimosa" ha estat durant molt temps un plat tradicional de la taula de festa. gust de peix en combinació amb altres ingredients li dóna un picant especial. No obstant això, les coses poden ser avorrit, sobretot si és massa com per cuinar. En aquest cas, es pot variar la recepta per preparar una amanida, "Mimosa" amb arròs. El seu sabor és lleugerament diferent del no-res ja familiar, però absolutament a concedir. Alhora, també hi ha diverses opcions que difereixen en la seva composició, de la qual pot triar quin és més com ell.

Així, per preparar una amanida, "Mimosa" amb arròs, una recepta pot prendre a continuació. Ceba (2 peces) es van tallar fines mitjans anells, dos terços de la barreja d'ompliment resultant d'oli d'oliva i vinagre, sal posar, pebre i triturats plomes verdes. Tot es posa a la nevera per marinar.

Figura bullit addició de cub de brou de pollastre. Es va posar un parell de grans d'all, passa a través de la premsa i la maionesa. farinetes cuinades es divideix en dues parts. Des tonyina enllaunada i el líquid drenat de fetge de bacallà se separen un de l'altre són estovat amb una forquilla.

La resta de les cebes triturades i es connecta amb la tonyina. El oli de fetge de bacallà es posa picada ou i la cullera de mostassa bullit. Qualsevol varietats de formatge sòlids es freguen sobre un ratllador petit. L'amanida de plat profund "Mimosa" amb arròs es col·loca capes. Inicialment, posar els grans cuits amb maionesa, té una tonyina amb ceba, després una altra vegada figura, que es va estendre l'oli de fetge de bacallà, juntament amb ou i escampar-hi el formatge ratllat. Amb cebes en vinagre líquid drenat, i va a la làmina superior plats. Cal assenyalar que en aquest cas el sabor és significativament diferent de la convencional, però, una amanida com "A" amb arròs té el seu gir. Per a la decoració es pot empolvorar cada poques rovells d'ou, així polvoritzades, perquè coincideixi amb el nom del plat.

Per preparar l'amanida "Mimosa", una recepta amb arròs, es pot prendre això. Ous (6 peces) a bullir, closca, rovells separades dels blancs. pastanaga formatge i picat utilitzant una liquadora o ratllador. Un paquet de mantega, que havia permès anteriorment per fregar durant un temps al congelador). Ceba finament tallada. Si és massa amarg, a continuació, sancochado, llavors obsushivayut. Amb les conserves de peix (que es pren per triar, però, en la majoria dels casos, és sardines o tonyina) buidar l'oli i els ossos s'eliminen, després de la qual cosa es aixafa amb una forquilla. L'arròs es bull, es sala, es va posar una cullerada de mantega i la mateixa quantitat de maionesa.

En una placa plana està establert capa de peix (mitjana), l'arròs, el formatge ratllat, pastanagues, superior untat amb maionesa. col·locat a més proteïnes triturats peix i cebes restants. Tot nou untat amb maionesa. rovells d'ou ratllat es divideixen en dues parts. Al començament d'un d'ells està posat, el qual es col·loca l'oli. Completant el plat seran els rovells restants. Aquesta amanida "Mimosa" amb els costos d'arròs tan aviat com sigui possible per portar a la taula, com el seu "airejat" gust que conserva el temps suficient.

Moltes mestresses de casa els encanta experimentar amb receptes i els seus ingredients, per la qual adquireixen un nou sabor inusual. Així, l'originalitat de diferent amanida "Mimosa" amb l'addició d'arròs i pomes. Es recomana el fruit, les varietats agredolces. conserves de peix es pasta amb una forquilla, posar a sobre la ceba picada i maionesa greixada. La següent capa es bull l'arròs, que es posa pelat i poma ratllada. Un cop més, utilitzar la maionesa. Completant les capes es separat clares i els rovells picades. A la part superior d'una amanida empolvorat amb formatge ratllat i adornat amb branquetes de vegetació. Abans de presentar un plat a taula, es recomana mantenir durant al voltant d'una hora a la nevera.