Amanida César amb pollastre i col xinesa: la recepta i la història

Tots els plats populars, tot i la tradicional estructura especial, hi ha una gran quantitat de receptes. El que passa és que el naixement de les formes principals per a connectar amb una història. Però llavors, moltes mestresses de casa estan tractant de fantasiejar i afegir estructura per emfatitzar la seva pròpia individualitat. En alguns casos, la substitució de components és degut a intolerància o una reacció al·lèrgica a un producte en particular, i, de vegades i no en tot a la casa, de manera que una reorganització té lloc d'una manera forçada. De fet, i hi ha nombroses receptes dels mateixos plats.

Amanida "Caesar" amb pollastre i col xinesa deu el seu nom a un noi normal amb arrels italianes, i no el gran Yuliyu Tsezaryu, ja que molts estan acostumats a pensar. Després de la Primera Guerra Mundial, quan era un adolescent, amb el seu germà, es va traslladar als Estats Units. Van obrir el seu propi restaurant. Una vegada que deixem d'ells famosos en què els artistes vegada i va dir que la taula no és suficient aperitius. El jove xef va ser de pressa a la cuina i s'insereix ràpidament en tota la plata que tenia a la mà. Sorprenentment, l'amanida resultant va provocar una tempesta d'emoció i entusiasme, que va ser nomenat en honor al seu creador, i aquests mateixos productes es va convertir en una llista d'ingredients i es va convertir en la base de la recepta clàssica.

Amanida "Caesar" amb pollastre i col xinesa té un sabor únic, així com tots els altres tipus de plats. El fet que la seva característica principal és la inconsistent connexió en productes de primera vista. Gràcies a aquesta acció audaç, ser absolutament únic i inconfusible sabor d'un plat, no és característic de tot el que han intentat abans.

Amanida "Caesar" amb pollastre i col xinesa es cuina molt ràpidament, només ha de preparar-se per endavant alguns dels productes, sinó més aviat bullida pit de pollastre. Per cert, podem prendre la carn de pollastre fumat ja fet a la botiga, llavors pot procedir immediatament a la preparació. Prengui 300 grams de pollastre, petites forquilles col xinesa, ous de pollastre, dues i tres rovells d'ou cru, 100 grams de "Parmesà" formatge dur, 3 cullerades. cullerades d'oli d'oliva, una culleradeta de mostassa, 300 grams d'un pa blanc i mitja llimona.

Amanida "Caesar" a la llar ha de ser preparat amb el plaer i l'amor. Tallar el pa en cubs petits i coure al forn perquè s'assequen a l'interior de la part superior i suau. La carn de pollastre es talla en petites tires i es fregeixen en una paella amb la quantitat mínima d'oli. Assaona amb sal i refredar-lo. Tallar la col amb una part acanalada sòlida, deixant només les fulles suaus. Narva de forma aleatòria en un bol per amanides gran.

Amanida "Caesar" amb col necessàriament han d'omplir la salsa especial, o serà sec i sense sabor. Per preparar el farciment, bata els rovells d'ou amb el suc de llimona, la mostassa i l'all picat. Remenar i afegir a poc a poc l'oli d'oliva. Ou cuit picar molt finament, i ratllar formatge. Barrejar tots els ingredients en un recipient ample i condimentar amb la salsa. Això és tot, amanida "Caesar" amb pollastre i col xinesa està a punt, pot portar a la taula. sopar fàcil, saborosa i saludable s'ajustarà a la digestió i desfer-se alguns quilos de més.