Zwiebelkuchen

Si voleu cuinar alguna cosa nova (cosa que mai ha servit a taula), tracta del pastís de ceba. El seu sabor inusual serà apreciat pels seus convidats, i semblarà gran en el seu escriptori. Els ingredients per al pastís es pot utilitzar una gran varietat, de manera que donades les receptes són fàcils de millorar.

Zwiebelkuchen a la margarina

Ingredients: mitja tasses de farina, 135 g de margarina, coure - a la punta de la pala, 70 g de crema agra, sal, 3 ous, pebre, formatges processats 2, 4 cebes.

preparació:

Margarina tallada en trossos petits, després es barreja amb la farina, àcid, sal i soda, pastat d'aquesta manera la massa. Una hora de posar-ho a la nevera.
Tallar en mitjans anells ceba i fregir fins que estigui transparent en oli vegetal. Ratllat reixa de formatge processat. Batre els ous, barrejar-los amb el formatge ratllat i la ceba, sal i pebre.

Dividir la massa en 2 parts, una part del passador de corró, ja en el pa, prèviament greixada i lleixes de formulari. A continuació, poseu a terme l'ompliment, giri la segona peça i col·locar-la en la part superior, la vora zaschepit. Posar al forn el pastís enfornar fins que estiguin daurades.

llet Zwiebelkuchen

Ingredients: 450 ml de llet, 90 g de crema agra, sal, 2 ous, paquet de crema de margarina, hidratat vinagre de sosa - mitja culleradeta de pebre, 2 cebes, mitja col, 230 g del formatge.

preparació:

Afegiu-hi la farina tamisada crema agra, sal, margarina, crema, vinagre, refrescos apagada, una mica d'aigua i pastar la massa. A continuació, es va embolicar en paper d'alumini i posar a la nevera 2 hores.

Les cebes tallades en cèrcols de mitjana i fregir a la margarina mantega en una paella. Esmicolar la col i afegir-lo a la ceba que fregeixen. Quan la col estigui tendre, afegir sal, afegir el formatge ratllat, pebre, i conduir un ou cru. Una proteïna s'ha de deixar per tal de greixar el pastís de llavors.

Estirar la massa amb un corró i es talla en dues parts desiguals. Cobreixi el paper de forn i el va posar en una gran part de la prova doblant fins a la vora. Uniformement repartides a terme l'ompliment, i després per cobrir des de dalt la segona part de la prova, la connexió de les vores superior i inferior de la capa. Perforar la coca amb un ganivet en diversos llocs i lubricar les clares d'ou batudes. Poseu al forn. Després de mitja hora el pastís està llest. Va deixar que es refredi una mica, tallar i servir.

quefir Zwiebelkuchen

Ingredients: quefir vidre, 3 tasses de farina, 20 g de sucre, de llevat, 320 g de formatge, 240 g de maionesa, 2 ous, 2 cebes, 110 g de margarina.

preparació:

Fondre la margarina i el fuet amb els ous i el sucre. A continuació, afegir diluït en aigua tèbia, el llevat, el iogurt i la farina. La massa es va pastar, i després es retira en 12 hores en un refrigerador. A partir de llavors, rotllo que el seu gruix era d'al voltant d'un centímetre, i es va posar un avanç bicarbonat de margarina greixada, va ruixar amb pa ratllat. Embolicar les vores de la massa. Cobrir amb la meitat tallada en fines anells de ceba, es va estendre amb maionesa i escampar-hi el formatge desgastat. Posar el pastís de futur al forn i coure durant uns 45 minuts.

Peu amb porro

Ingredients: massa de pasta de full (600 g), porro (700 g), pebre, mantega (65 g), sal, cansalada fumat (60 g), 2 ous, llet (100 ml).

preparació:

Tallats a rodanxes fines de ceba a la paella i cuini en mantega, es reposava una mica d'aigua fins que s'estovi. Distribució de la massa en el motlle. Ja que la capa de porros i cansalada. S'assaona amb sal i pebre. Tanqueu la massa del pastís restant, colpejat la vora. Al centre fer un forat. Per lubricar l'ou de color de rosa i col·locar al forn. El segon batedor d'ous, afegir la sal i barrejar amb la llet. Després de mitja hora per obtenir una coca, s'aboca la barreja feta d'obertura i de treure de nou en un forn durant 15 minuts A continuació, la coca està llista amb cebes.

Aquest plat com Zwiebelkuchen - decent decoració de la taula, la qual podrà apreciar als gourmets més exigents.