Vehicles guisats amb bolets: receptes per cassoles, multivarka, màniga

Vehicles guisats amb bolets - un plat saborós i saludable que es pot preparar com a mínim tots els dies, fins i tot a l'oficina de l'església. Opcions per a la seva preparació són molts: a l'estufa, al forn, en multivarka en tests. Pot ser guisat de patates, i la col amb bolets i molts altres plats deliciosos. Receptes per a alguns d'ells es presenten en aquest article.

Vehicles amb bolets guisades en una olla

Tots els avantatges de la preparació de plats en tests es troben en el fet que la majoria de les vitamines i minerals són retingudes en el producte. Verdures amb bolets guisades en una forma no cuita, i es consumeixen en el seu propi suc. El plat resulta sucosa i tendra, amb un ric sabor vegetal.

Perquè sigui possible prendre absolutament qualsevol tipus de verdures. En el nostre cas, serà la col, xampinyons, patates, les beines de pèsols (es pot substituir mongetes tendres), mini blat de moro, ceba, pastanaga, tomàquet i all. Abans d'enviar les olles al forn, se'ls anima a posar en aigua freda durant 1 hora.

Tots els ingredients per als plats es tallen a daus, la ceba i els xampinyons fregits en oli vegetal fins que fins que el líquid s'ha anat. Els tomàquets madurs, basat en el medi de tomàquet en test 1, cal Blanch, després de fer incisions cruciformes.

Els ingredients es col·loquen en una olla i capes superiors d'una mica d'aigua (aproximadament 100 ml). A continuació, enviar el plat al forn, preescalfat a 175 graus. Vehicles amb bolets guisades en tests estaran a punt en 35 minuts. 10 minuts abans del final de la cocció s'afegeix all i herbes (opcional) triturat.

Estofat de verdures amb bolets: la recepta en multivarka

No hi ha obtinguts menys saborosos i saludables plats de verdures cuites en multivarka. Cuini a foc lent juntament absolutament qualsevol tipus de verdures. La versió clàssica - estofat de patates amb bolets i verdures. plats de temps de cocció serà d'uns 40 minuts, la manera - "coure".

En primer lloc, totes les verdures es tallen en cubs amb una recepta mèdica. Llavors arc (100 g), i bolets (300 g) es pre-fregit en el "Coure" a l'evaporació del líquid. patates després es va afegir (400 g), pastanagues (150 g), carbassó (200 g) i altres ingredients com es vulgui. Verdures posen capes, cobreixen multivarku tapi i cuini fins que estiguin tendres.

El gust del menjar es pot fer més suau, si abans Multivarki establir la manera desitjat, afegir la nata, sobre la base de 250 ml de la quantitat especificada de productes.

Les verdures i bolets en una mànega

Per preparar les verdures amb bolets per a aquesta recepta es necessita patates, pastanagues, cebes, albergínies. Xampinyons tallats a trossos grans. El bròquil és suficient per dividir en trossos, i l'albergínia Es prega afegir sal per eliminar l'amargor. Una vegada que es preparen tots els ingredients, han d'estar units entre si en un recipient, s'assaona amb sal, barrejats amb oli vegetal (una mica) i es posa en el casquet per a la cocció.

Verdures amb bolets guisades en el forat estaran llestos en 45 minuts. Sota comanda 10 minuts abans de finals de borsa de cocció es poden tallar als bolets es van tornar marrons d'or. Ara es pot propagar les verdures en una font i servir com a guarnició de carn o peix.

Recepta de col i bolets

Tots els que estimen la cuina vegetariana els encantarà aquesta recepta. saborós plat es pot cuinar amb bolets del bosc, xampinyons frescos i secs. Col s'utilitza en la col recepta. A més, tindrà les cebes, pastanagues, puré de tomàquet (2 cdas. De culleres), sal i espècies.

Al començament de la preparació necessària per a l'oli de ceba alevins vegetal (200 g), pastanagues ratllades a continuació (200 g) i fongs. Simmer tots junts fins evaporar completament el líquid. A continuació, pot afegir la col. Es necessitarà en la mateixa mesura, i els fongs, és a dir, 0,5 kg. Cuini a foc lent les verdures amb bolets durant 15 minuts. A través del temps, afegir el plat de pasta de tomàquet, sal i pebre, si cal afegir una mica d'aigua. Col estarà a punt en 15 minuts. Resulta que la mateixa saborosa i calenta i freda.

Col amb bolets en una proposta anterior recepta pot ser no només un vegetarià, però la carn si s'afegeix a la carn bullida, i xoriço o salsitxa. En aquesta forma es subministra a la taula no com a adorn i com un plat separat.