Soljanka bolets - recepta

Si vostè està cansat de sopa de carn nutritiva, llavors probablement vostè no es rendeix fàcilment sopa de xampinyons. A més, aquest és un gran plat per a aquells que volen desfer-se del excés de pes.

Es pot utilitzar per a la preparació de halòfiles com les bolets secs, i fresc. A més, es pot afegir una barreja en escabetx o col fresca. Per tant, els mètodes de preparació.

Soljanka bolets - una recepta №1

Per a la preparació es necessita:

• xampinyons frescos (pot prendre seca) - 0,2 kg;
• bolets salats - 0,2 kg;
• sal;
• Pastanagues - un parell de peces;
• api - uns pocs tiges;
• verds;
• la mantega;
• cols - 35 g;
• tomàquets - 230 g;
• pebre, fulla de llorer;
• Llimona - 1 PC ;.
• olives;
• crema agra.

Primer bullir els bolets. Si utilitzeu seca, en aquest cas han de ser pre-amarat en aigua salada durant una hora - un mitjà, i després en la mateixa aigua a bullir. Pica les verdures - això és, l'api, les pastanagues, verds. Després d'això, una mica a fregir en mantega. Quan els bolets són gairebé llest, s'ha de tallar finament, a continuació, torna a col·locar a l'aigua i cuini a foc mitjà. Afegir-zazharku verdures. Ara guisat de col a l'oli de mantega, cebes i tomàquets, picada molt finament. Després d'això, posar tot en una olla. Ara afegiu els xampinyons amb sal en una cassola i cuinar un minut més barreja 19. El full de llorer i el pebre es van afegir durant 3 minuts fins que estigui cuit. Crema agra, les olives i el suc de llimona s'afegeix a la placa per lots per separat abans del seu ús. Bon profit!

Soljanka bolets - una recepta №2

Productes per a la cuina:

• bolets blanques - aproximadament 120 g;
• arc - 60 g;
• cogombres confitats - 45 g;
• kaperssy - 10-20 g;
• olives;
• olives;
• crema agra;
• Llimona - 1 PC ;.
• Puré de tomàquet - 30 g;
• la mantega;
• fulla de llorer;
• pebre, herbes.

El primer que necessita per bullir els bolets són de color blanc, a continuació, rentar i tallar. Decocció que queda d'ells, en el futur s'utilitzarà per halòfiles. Opcionalment, es pot afegir una mica de bolets salades. Fregir la ceba finament picada, afegir el puré de tomàquet, sal, pebre i posar al zazharku sopa. A continuació, afegir a les tàperes picades, confitats. Durant servir individualment en cada plat, afegir la crema agra, una rodanxa de llimona, olives, verdes. Solyanka sopa de xampinyons resulta molt saborós, lleuger i fragant.

Soljanka bolets - una recepta №3

Per preparar dues porcions:

• bolets - 300 g;
• confitats - 2 peces;
• ceba - 1 peça;
• Patates - unes poques peces;
• La pasta de tomàquet - 55 g;
• mantega - 60 g;
• aigua - 700 ml;
• olives;
• llimona;
• crema agra.

Inicialment s'han de tallar en petits trossos de cogombre i una mica de les seves fregeixen en mantega. A continuació, afegir-hi la ceba picada i cuinar uns 5 minuts. A continuació, afegir la pasta de tomàquet. Xampinyons tallats a tires i afegir a la paella, a foc lent durant 9 minuts. Ara tallar en trossos petits i patates cuites. Després que se sumen al bolet PAPA zazharku de les cassoles. Coure durant uns 17 minuts durant tot. Llavors vyklchit foc. Aquesta recepta Kasha amb bolets és força simple, i cuinar de forma ràpida i fàcil. Servir calent, afegir la crema agra, herbes, olives i llimones.

Soljanka bolets - una recepta №4

Productes per a cuinar plats:

• Aigua - 3 l;
• bolets - 230 g;
• menges de carn - sobre 240 g;
• cebes - diversos caps;
• cogombres - un parell de peces;
• olives - aproximadament 120 g;
• pasta de tomàquet - 2 cullerades d'art ;.
• llimona;
• oli vegetal;
• verds;
• crema agra;
• sal.

Aboqui l'aigua en un cassó i posar al foc. Quan l'aigua bulli, afegir que en embotits, tallat a daus i pre-fregides en oli. Pot ser gossos calents, salsitxes, fumats carn o bullida. Ara bullir els bolets i lloc en una olla amb la carn. Tot això s'ha de bullir durant 8 minuts. A continuació, picar la ceba i fregir en una paella també. Afegiu-hi la ceba a la pasta de tomàquet, confitats, tallat a daus. Després d'això, posar en un pot zazharku. Quan tot comenci a bullir, cal bullir una barreja encara durant 9 minuts. En presentar organitzar cada peça de verdures, olives, rodanxes de llimona i crema agra.