Shawarma deliciosa: com fer-ho a casa?

el mos deliciós - això és una part molt important de la taula de menjador. Aprèn a cuinar tan agradable complement als plats principals, que està segur de conquerir i per a la llar, i els hostes. Fer atenció a un aperitiu molt interessant anomenat "shawarma". Com fer que sigui saborós i satisfactori menjar a casa? De fet, la recepta està disponible per a qualsevol persona que vulgui agradar a la seva família.

Per preparar Shawarma llar, és necessari per comprar el següent conjunt d'ingredients:

• pa de pita;
• pollastre o xai (preferiblement el segon);
• cogombre;
• tomàquet;
• la maionesa;
• all;
• la salsa de tomàquet;
• pebre i sal.

Tots els productes es poden barrejar en proporcions arbitràries, el resultat final va arribar al gust vostè. Per tant, com fer xauarma fet a casa? És molt senzill. Seguiu aquestes directrius.

Shawarma - és un exemple excel·lent de plats de cuina nacional, de manera estricta recepta per a la seva preparació que no trobarà. Hi ha només directrius generals i l'assessorament d'experimentats xefs. Per començar, tallar la carn a trossos petits. Fregir en una petita quantitat d'oli vegetal. La carn no ha de ser capaç d'assecar, llavors tindrà una sucosa, tendra i molt saborosa shawarma. Cal notar la varietat d'espècies. Seran molt fora de lloc en aquest cas. fins i tot gall dindi o carn de porc es poden utilitzar si es desitja. Per omplir un particular sucosa, afegir a la paella un parell de cullerades de suc de taronja.

Cogombres tallats en tires fines i els tomàquets en cubs. En aquest cas, pot utilitzar altres verdures. Per exemple, enciam fresca, pastanagues, pebrots, cebes, cols. Com a resultat, és segur que resultarà saborosa shawarma. Com fer el plat més picant? Utilitzar les pastanagues en coreà. Una petita quantitat d'aquesta amanida picant fer xauarma picant i una mica exòtica.

Això és seguit per l'etapa final de preparació. En ella tots els ingredients vénen junts. Ampliar la llista de Lavash, al voltant d'un terç de maionesa frotis amb precisió. Per aconseguir un shawarma aguda (com fer picant - que ja sabem), afegir l'all picat a la part superior. Es pot utilitzar un ratllador o picat especial. Superior amb rodanxes de rostit fins que la carn cuinada. Seguit per les verdures triturades (distribuir els seus capes). Després d'aquest farcit de nou abocar la maionesa. Però no s'excedeixi, en cas contrari serà massa shawarma greix i alta en calories. A més, durant la pita forn pot desplegar-se i perdre la seva forma de plat es va concebre originalment. Embolicar de pita en un sobre allargat, plat de coure 6 o 7 minuts al forn. Assegureu-vos que el farcit no surti. S'obté una gran shawarma!

Com fer un vegetarià aperitiu? També hi ha una versió d'aquest plat. Per oponents shawarma van poder gaudir de menjar carn, com a farciment, l'ús comú de la col amb l'addició de vinagre, una mica de sucre, la carn de pomes àcides, mongetes verdes i ceba vermella. També és pertinent i anet fresc.