Senzill i deliciós! Com cuinar el pastís de formatge Lviv

Lviv pastís de formatge - aquest plat, que és essencial per a introduir almenys una cafeteria o pastisseria a Lviv. Aquest menjar serà d'interès per a molts fans del dolç i la diversitat. Aquesta variant es pot preparar com un substitut dels pastissos de formatge clàssics, ben coneguts. Per a alguns pot semblar que aquest plat - un veritable pastís de formatge, però no confondre-ho amb Lviv pastís de formatge. Ell és perfecte per a les postres o esmorzar, dinar i el berenar!

pastís de formatge Lviv. recepta

Per a la seva preparació es necessita:

• quallada - 500 g (preferiblement negreta);
• Ous - 4 PC ;.
• De sucre - una tassa;
• mantega - 150 g;
• pela de llimona - un sobre;
• sèmola - una cullerada;
• Formatge - 50 g;
• crema agra - dues cullerades;
• cacau en pols - 2 cullerades.

Prengui el formatge i picar-lo. Per a això, pot utilitzar una picadora de carn o processador d'aliments. Mató ha d'estar seca, en cas contrari Lviv pastís de formatge no rep aire. Si vostè va comprar un producte humit, i després deixar que es dreni i s'assequi a la forca en una gasa. Quan la quallada està a punt, bata els rovells juntament amb el sucre fins que la dissolució llisa i completa d'aquest últim. També pot utilitzar el sucre glacé. Per ara els rovells d'afegir la mantega, panses de raïm, pela de llimona i la sèmola i es remou tot amb una cullera o una forquilla. A continuació, afegir el formatge i barrejar amb una batedora a baixa velocitat o un batedor. Altres proteïnes bata mesclador per formar una escuma lleugera i esponjosa. Posar-los en una massa prèviament preparada i barrejar suaument. La forma en què es va a coure el pastís de formatge Lviv abundantment greixar amb mantega o utilitzar pergamí per coure, que està dissenyat i la quallada. Tot va enviar prèviament en un forn preescalfat a 180 ° C durant una hora, i, de vegades 30-40 minuts n'hi ha prou. Mentrestant, fins que s'enforna el pastís de formatge, es pot preparar el glacejat. Fondre una cullerada de mantega amb el sucre (un terç de tassa és suficient). Per a això, a foc lent, remenant constantment. Afegir la crema agra i el cacau en pols (assegurar-se que no quedin grumolls). Tot remoure amb cura fins que l'esmalt es redueix. Quan el pastís de formatge està llest, retirar del forn i es va posar a refredar. Quan la massa s'hagi refredat i endurit una mica, es pot obtenir des del motlle i abocar l'esmalt calent.

Deixa el plat a la nevera durant la nit, al matí següent es pot tallar en trossos. Totes els pastissos de formatge quallada exuberants llest! Bon profit!

És millors pastissos de formatge es combinen amb cafè o te calent i una tassa de xocolata calenta. Assegureu-vos que el plat no es deteriora fins i tot després d'uns dies, de manera que es pot enfornar en gran manera, choby long suficient. Afegint confitada massa de mató o fins i tot només peces de fruita fresca, com plàtans i taronges, a diversificar els pastissos de formatge i els fan encara més saborós i més interessant. Fins i tot com un esmalt pot usar rovell d'ou batut, llavors el plat es veurà com una petita Pasqua. Experiment, cuinar i inventar, i vostè estarà segur d'obtenir un deliciós i original!