Salmó. Receptes de plats deliciosos i populars

De tant en tant algú em deixa fred, aquest peix increïblement deliciosa i també molt útil. Es compon de magnesi, fòsfor, vitamines B6, B12 i D, ia causa de la poliinsaturat àcids grassos Omega 3 rejoveniment de tot l'organisme. Hi ha una gran varietat de plats preparats amb salmó. Aquests són només alguns d'ells.

Salmó. Receptes de cuina de peix al forn amb paper

ingredients:

• Dos filets de salmó;
• oli d'oliva;
• suc de llimona;
• sal i pebre al gust;
• cebes verdes, coriandre, julivert, anet - 120 g

La preparació es realitza de temps de 15-20 minuts.

1. filet de salmó, alliberat dels ossos i la pell, salats o assaonats amb pebre i ruixades amb suc de llimona.
2. Verds i mitja finament tallada de la propagació sobre la làmina preparada es col·loca sobre porcions de peix, raspall amb oli d'oliva i s'aboca l'altra meitat verda.
3. Fish ben embolicat en paper d'alumini i s'envia per a la cocció en un 200 ° forn preescalfat C durant 15-20 minuts.
4. El plat acabat és ruixada amb suc de llimona de nou.

salmó marinat. La graella recepta

productes:

• 800 g de salmó (filets amb la pell);
• una llimona;
• cinc cullerades d'oli vegetal;
• dues culleradetes d'arrel de gingebre ratllat;
• dos brots de verd farigola.

Preparació dels menjars:

1. Amb el ratllador de llimona lliure de la closca i esprémer el suc fora d'ell.
2. Una barreja de pela de llimona i el suc i la farigola, gingebre i oli.
3. L'adob resultant s'aboca porcions preparades i deixar durant mitja hora.
4. trossos de peix fregit fins que estiguin daurades a la graella.

Com cuinar un saborós salmó ràpidament? Salmó a la planxa amb salsa

ingredients:

• salmó;
• formatge;
• verds;
• gra d'all;
• sal;
• pebre;
• la maionesa;
• oli vegetal.

preparació:

1. Tallar el salmó en porcions, afegir sal, assaoneu amb pebre i fregir en una paella fins que estigui cuit.
2. Barrejar el formatge ratllat amb maionesa, herbes fresques picades i l'all.
3. Lubricar els peixos barreja resultant i es cobreix amb una tapa, deixant fins a la dissolució completa de formatge.
4. Servir plat saborós fragant.

salmó marinat. receptes de cuina

ingredients:

• Un quilogram de salmó - passamaneria (truita, salmó, verat o arengada);
• un pessic de pebre negre, anís, marduix i estragó;
• un grapat de julivert sec;
• 08:00 pèsols de pebre de Jamaica;
• 4 brots de clau;
• Una rajada de vermell pebrot picant ;
• 100 ml de sec vi rosat;
• dues cullerades de vinagre balsàmic o fruites;
• dues o tres cullerades de sal;
• 30 ml d'oli vegetal;
• Dos mandarina o taronja;
• quatre grans d'all;
• una cullerada de te verd d'alta qualitat (no amb gust).

preparació:

1. Molt fresc te brew en 50 ml d'aigua bullida, cobert, durant 10 minuts.
2. L'all es va passar a través de la premsa o molt finament picat. de pebre candent en un morter o tall. Pepper i all millorar les propietats beneficioses del peix i li donen un picant inusual.
3. Els cítrics es pelen, es divideix en llesques i tallades en trossos o suc espremut.
4. Al bol dissenyar un bé rentat retallades de peix vermells, afegir els cítrics, vi, vinagre, te, espècies, sal i all. barrejat a fons, es va estendre al llarg de les ribes i es va mantenir a la nevera durant dos dies.

peix en escabetx utilitzat per a la preparació d'entrepans, sandvitxos, amanides.

Salmó. Receptes per al peix en salsa de mel

productes:

• 600-700 g de filets de salmó;
• 1/3 tassa de salsa de soja i el suc de taronja ;
• ¼ tassa de mel;
• fullatge, ceba verda;
• gra d'all;
• per a la decoració - una llimona.

preparació:

1. Una barreja de mel, all picat, la salsa de soja i suc de taronja.
2. Untat els filets de peix salsa i deixar a la nevera en remull durant mitja hora.
3. A petició del peix al forn al forn o fregit en una paella (graella).
4. En la cocció a foc mitjà es trigarà uns quinze minuts. filets llestos s'ensorrarà.
5. filet de salmó adornat amb rodanxes de llimona i la ceba verda (tot verd).

salmó peix vermell saborós i nutritiu - receptes de cap manera no poden espatllar. Ella va rebre una meravellosa, fins i tot si és només una mica de sal i s'assaona amb pebre.