Receptes senzilles i delicioses per menjar campestre

El que pot utilitzar les receptes per un pícnic? Una resposta completa a aquesta pregunta que s'obté d'aquest article.

informació general

Cada vegada, va en la naturalesa, que desitja la resta més còmode. Per això, el menjar per a un pícnic, que les receptes ens fixem una mica més lluny, s'ha de preparar ràpida i fàcilment i obtenir una saborosa, sana i nutritiva. Per descomptat, podem restringir un simple embotits de verdures fresques. Però el que si vostè necessita per cobrir una bella taula en honor d'un dia de festa? Per a això, es recomana utilitzar les següents receptes per menjar campestre.

pinxos delicats i deliciosos de pits de pollastre

Què camp de viatges sense el kebab del que és habitual? No obstant això, per a un plat que no és necessari l'ús de carn de porc. Després de tot, molt més saborós i més tendra obté broquetes de blanc les aus de corral de carn. Per això necessitem:

• pit de pollastre i fresc com sigui possible - 3-5 kg (depenent del nombre de persones);
• espècies fragants, qualssevol, incloent pebre i sal - per utilitzar discreció;
• maionesa baixa en greix - 4-5 cullerades grans;
• aigua potable - 3-5 gots;
• herbes fresques, com tir amb arc fletxa - Afegir al plat acabat.

Preparació de la carn

Receptes per a un dia de camp han de ser simples i fàcils de preparar. És per això que hem decidit utilitzar la barbacoa no és la carn de porc, carn d'au i carn tendra. Ha de ser rentat a fons, netejar suaument la pell, els ossos i es talla en trossos no massa petits. A continuació, hem de tenir un nou paquet, posat en ell i abocar sobre els pits de pollastre amb aigua salada. En aquest estat, es desitja la carn de suportar aproximadament una hora. Després d'això, les peces han de treure, assecar amb tovalloles de paper, que es distribueixen amb maionesa baixa en greix i condimentar amb espècies aromàtiques.

tractament tèrmic

La recepta per a un pícnic (amb fotos dels plats es poden trobar en aquest article) és diferent de la forma tradicional de barbacoa per cuinar que gràcies a ell, un plat de carn resulta molt tendra, sucosa i saborosa.

Per els pits de pollastre processat tèrmic en una naturalesa ha de fer un foc a la graella i esperar que les brases. A continuació, cal implantar trossos de carn en broquetes i alevins de manera uniforme sobre els carbons durant 25-35 minuts.

correcta alimentació

Pocs saben el que les receptes es pot usar per fer un picnic al camp. Després de tot, per a una festa d'aniversari amb èxit a l'aire lliure és important i servir. Cal assenyalar que a l'estiu, no es recomana la taula per exposar els productes que requereixen refrigeració constant (mantega, pastissos, gelats, ingredients lactis, embotits, maionesa, i així successivament.). Si fem cas d'aquest consell, que fàcilment pot aconseguir enverinat no només a ell, sinó també causar dany als éssers estimats.

Així, després que els pinxos de pit de pollastre completament cuits, s'ha de retirar amb cura dels pinxos, posar en un recipient gran i escampar generosament la part superior verda finament picat ceba, el julivert i l'anet.

Amanida lleugera per a un pícnic: la recepta

Si la naturalesa com un plat calent decideix aplicar broquetes de carn, una mica a ell, en qualsevol cas, no es recomana patates bullides o cuites. Després de tot, la combinació d'aquests ingredients, vostè i els seus convidats gairebé immediatament després d'un dinar sentirà la gravetat sense precedents de dolor abdominal, que és segura d'arruïnar les vacances. En aquest sentit, es recomana la carn d'aplicar una amanida lleugera però saborós. recepta de pícnic per aquest plat ha de contenir només les verdures fresques, que són:

• tomàquets madurs - 3-4 PC ;.
• cogombres grans - 2-3 pc ;.
• herbes fresques i ceba verda - en la biga;
• Pebre búlgara - 1 PC ;.
• enciam - diverses peces ;.
• olives o olives sense pinyol, - un pot estàndard;
• formatge "feta" - 100 g (pot prendre immediatament cubs);
• oli de gira-sol o d'oliva - 2 cullerades grans;
• Mel - una cullera de postres;
• mostassa - ½ cullera petita.

El processament de verdures i salses

Preparar aquesta amanida pot ser directament en la naturalesa. Per a això és necessari rentar totes les verdures i herbes. Cogombres, pebrots i tomàquets han de ser tallats en galledes grans, herbes picar finament i fulles de l'amanida desordenat ruptura amb la mà. Després, vostè necessita per començar a preparar la salsa. Per a això, barrejar, gira-sol o oli d'oliva, mel i mostassa.

El procés de formació de l'enciam

Una vegada que les verdures i la salsa estigui a punt, es pot procedir a la formació d'una amanida d'estiu. Per a això, tomàquets, pebrots, cogombres i herbes s'han de posar en un recipient gran. A més, han d'abocar la salsa fragant i Revuelva. Finalment, en amanida de voler publicar "Feta" cubs de formatge i olives negres senceres (o olives). Després d'aquest plat no ha de barrejar-se, cal aplicar immediatament a la taula juntament amb la barbacoa cuiner.

entrepans deliciosos i lleugers

Receptes de aperitius freds per a un dia de camp és sempre molt popular entre aquells que agraden de relaxar-se en la natura. Després de tot, abans de seure a taula i gaudir dels més deliciosos kebab (que cal esperar) amb amanida de verdures llum, com un entrepà ràpid. Per això, es recomana fer petits entrepans, que contenen els següents ingredients vostè mateix:

• saborós pa (es pot prendre el pa ordinari) - 2-3 PC ;.
• ous de pollastre cuites - 3 peces ;.
• pebre - 2 peces ;.
• tomàquets madurs - 3 peces ;.
• La tonyina enllaunat - 2 parison;
• amanida de fulles fresques - algunes peces ;.
• branquetes de julivert i anet - unes poques peces.

Preparació dels components principals

Per a la preparació d'aquests sandvitxos ser pre-bullit ous de gallina, i renti bé les verdures i herbes. A continuació, es vol tallar en rodanxes de tomàquet i pebrot, i puré enllaunat de tonyina amb una forquilla, juntament amb el seu propi suc. També cal dividir el pa en trossos sense sucre 1-2 centímetres de gruix.

El procés de formació de emparedats

En el pa (per peça) ha d'establir full d'enciam fresca, puré de posar la tonyina enllaunat, i posar un cercle a la part superior de l'ou, tomàquet, pebrot anell i una branqueta de julivert, anet.

canapès de pícnic

Receptes de canapès de pícnic no són menys populars que els entrepans. Després d'aquest aperitiu fred és convenient perquè pot ser usat fins i tot si vostè no té temps per rentar-se les mans, i un snack similars.

Per tant, per a la preparació de canapès, necessitem:

• pinxos - 20-30 pcs ;.
• formatge "Mozzarella" - 200 g;
• cogombre - PC 2-3 ;.
• olives amb un farciment - pot;
• tomàquets cherry - 20-30 pcs.

procés de preparació

La preparació d'aquests aperitius amb força facilitat. Per a això, rentar totes les verdures. Cogombres han pelar i, a continuació triturar en fins i tot cubs (mesurament 2 x 2 cm). De la mateixa manera, es recomana tallar i formatge. Després, vostè necessita per començar la formació de canapès. Amb aquesta finalitat, els següents ingredients s'han de repartir en els pinxos alternativament: tomàquets cherry, cubs de formatge, olives i daus de cogombre. Tot aperitiu format ha de ser col · locat sobre una placa plana i se serveix als hostes juntament amb entrepans pre-preparat.

per resumir

Com es pot veure, és molt fàcil de preparar i deliciosa bella taula per a la recreació a l'aire lliure. Si no es pot fer sense postres, recomanem antelació no comprar un pastís o unes galetes, i la síndria sucosa dolça o meló. Bon profit!