Rotllo de pollastre amb xampinyons i formatge: una recepta amb fotos. Com cuinar rotllo de pollastre amb xampinyons i formatge en full al forn?

rotllo de pollastre amb xampinyons i formatge - és un suau sabor del plat amb una fragància sorprenent que no deixarà indiferent a qualsevol gourmet. La combinació perfecta de productes fàcilment disponibles amb el temps s'acaba resultat inoblidable. Però com cuinar plats molt saborosa i aromàtica, li direm en aquest article. Anem a començar!

rotllo de pollastre delicada

Per tal de preparar aquest menjar encantadora, es requereixen habilitats especials, el més important, tenir un bon estat d'ànim assolellat, mantenir a la nevera d'aliments frescos i estar segur que tot sortirà.

Necessitem els següents productes:

- un gran filet de pollastre - 1 PC .;

- formatge salat - 150 g;

- pebrot vermell campana - 1 PC ;.

- xampinyó - 180 g;

- les cebes (poden ser de color vermell) - 1 PC ;.

- Ou - 1 PC ;.

- Farina (pot ser una mica de sèmola) - 1 cda. l .;

- pebre negre i sal.

Com cuinar un plat

Per rotllo de pollastre amb xampinyons i formatge tornar saborosa i rica, l'ingredient principal ha de ser pre marinar. Per fer això, els ous adequadament vzobom, afegir una mica d'aigua i farina, sal i pebre. Filets al centre, però no del tot. Hem de tenir un llibre com dues pàgines. "Revelar" i el seu fons repel·lir a banda i banda, la part superior coberta amb un paquet (és necessària per garantir que la carn no es trenca). Abocar la capa resultant de la nostra marinada i deixar de banda per un temps a un costat. I mentre zaymomsya altres ingredients. Picar la ceba, xampinyons, tallar en trossos petits i es fregeixen en una paella en oli vegetal. Netejar pebre i tallar en tires. Addició a la barreja de ceba-bolet, sal, pebre i deixar per a un altre 2 minuts rostir a la graella. Formatge fregar amb un ratllador mitjà.

Arribem a la d'ompliment i la va estendre sobre una placa que es refredi del tot. Després prendre la cocció, greixar amb oli vegetal s'estén una extensió d'alumini farcits filet marinat i formatge per empolvorar. Formar un rotllo i s'embolica hermèticament amb paper d'alumini. Preescalfar el forn a 170-180 graus i el lloc per nostre menjar. Deixeu-ho coure durant 1 hora. Això és tot! La nostra tri d'encant amb xampinyons i formatge, una recepta que permet a qualsevol improvisació preparada.

Gaudir del seu menjar!

rotllo de pollastre farcit

Aquest plat és no només el sabor increïble, però també l'aroma captivador a causa del contingut de verdures al mateix. Quins són els productes que necessitem per cuinar rotllo de pollastre amb xampinyons i formatge? Ells són:

- Gran pollastre - 1 PC ;.

- xampinyó - 180 g;

- tomàquets - 2 peces ;.

- carbassó - 1 pc ;.

- durum formatge - 150 g;

- cansalada - 150 g;

- verd (qualsevol);

- sal i pebre negre;

- oli d'oliva per a vestir-se.

Pas a pas de cocció

Filets de tall en el mitjà de no divulguen completament, sal, pebre. A dalt estava cobert amb film transparent i repel·lir el bé de totes dues parts. Formatge tallat en talls fins, tallada verd finament. En filets impulsades formatge per untar i generosament escampar-hi les herbes. Formar un rotllo. Cansalada tallada a rodanxes fines (millor utilitzar ja rosca, a la botiga), extensions del nostre rotllo amb xampinyons i formatge.

Carbassó, els tomàquets es tallen a rodanxes, xampinyons - plaques. Hem estès en un motlle greixat verdures en un ordre aleatori, sal, pebre, aboqui l'oli d'oliva, posar a sobre de la nostra corró encantador. Preescalfar el forn a 170-180 graus i posar el plat de tornada a 50 minuts. Tot! rotllo de pollastre amb xampinyons i formatge cuinats al forn.

Gaudir del seu menjar!

Pastís de carn, al forn en una salsa cremosa d'all

rotllo de pollastre amb xampinyons i formatge recepta amb fotos que oferim a continuació, en aquest cas, resulta molt tendra i sucosa i cremosa salsa d'all es complementa perfectament amb aquest plat, donant-li una aroma captivador. Per tant, per preparar-lo, necessitem els següents productes:

- pollastre gran - 1 PC .;

- xampinyó - 200 g;

- formatge - 120 g;

- farina - 3h; l ..

- cebes - 1 pc ;.

- patates - 1 pc ;.

- crema agra - 1-1.5 tasses;

- verd (qualsevol);

- all - 2 grans;

- pebre negre i sal.

Pas a pas de cocció

Filets tallats, divulga, sal, pebre i valer-se per film transparent en ambdós costats. Picar la ceba, bolets, tallat en trossos petits i es fregeixen en una paella. Deixar refredar en un recipient a part.

Llavors, patata i formatge fregament en ratllador mitjana, triturar pis anet fes i l'addició a la barreja de ceba-fong. Barrejar bé.

El següent pas - la preparació de la salsa. Per a això, l'all passat per una trituradora d'all, aixafar la resta de les herbes i barrejar amb la crema agra.

Col · loqui els filets en una rebutjat nostre farciment i embotició. Sofregir en ambdós costats. Després d'això, vam prendre els plats per coure, es va estendre el rotllo, s'aboca la nostra salsa fragant i posem al forn, preescalfat a 170-190 graus durant 15 minuts. Després prenem la nostra plat, escampar-hi el formatge i tornar a posar de nou durant altres 5 minuts. Això és tot rotllo de pollastre amb xampinyons i formatge cuit al forn.

Rotlle de pollastre picada, cuita en paper d'alumini amb xampinyons i formatge

Aquest és el plat perfecte és adequat tant per a un sopar tranquil família, i per a la festa festiu ocupat. Per tant, per preparar-lo, necessitem els següents productes:

- pollastre picada - 0,5 kg;

- xampinyó - 200 g;

- varietats de formatge àcides (cabra) - 100 g;

- petites pastanagues - 1 pc ;.

- les cebes (poden ser de color vermell) - 1 PC ;.

- Búlgar pebrot vermell - 1 PC ;.

- all - 1 gra;

- Ou - 1 PC ;.

- Farina de blat - 1 cda. l .;

- verd;

- pebre negre i sal.

Com cuinar un plat

Al sector de la carn afegir l'ou i la farina, sal, pebre al gust, barrejar bé i deixar de banda per un temps. Picar la ceba, la pastanaga i el formatge es frega amb un ratllador mitjà, tallar els xampinyons. Netejar pebre i es talla en tires, all va passar a través d'una trituradora d'all. La paella roent amb oli vegetal col·loquem les cebes, bolets i fregir, a continuació, afegir els pebrots, herbes finament picades i l'all, turmentat uns minuts més. Posar el farcit es prepara en un recipient separat fins que es refredi. En una safata de forn untada amb oli, poseu paper, es va estendre el farciment en la part superior de la mateixa i formar una formació rectangular, formatge en abundància escampar a la part superior i posseir el nostre farcit. llevant suaument uns vores de la làmina i formar un rotllo. El forn s'escalfa a 170-180 graus i lloc per al nostre plat durant 35 minuts. Això és tot rotllo de pollastre amb xampinyons i formatge cuita en paper d'alumini.

Gaudir del seu menjar!

Un meravellós sabor d'aquest encantador plats serà recordat per molt temps, sense excepció. Proveu les nostres receptes a la cuina, i veurà per si mateix, sobretot perquè una gran quantitat de temps de cocció no es necessita.