Receptes senzilles i delicioses d'un filet de peix a cada dia

Els beneficis del peix han dit durant molt de temps els científics de tot el món. Els metges i els nutricionistes consideren que és un producte únic. Rics en proteïnes reserves, vitamines, minerals i oligoelements milloren en gran mesura el rendiment del cos humà. En particular, les persones que pateixen de malalties del cor, els metges recomana encaridament incloure peix en la seva dieta diària.

En l'aliment utilitzat carn principalment peix. És molt suau i ben tractada. Aquesta és la carn separada dels ossos i la pell, anomenats els filets de peix. Pot, per descomptat, cuinar-ho tot, sinó que va a menjar la carn d'ella. Ossos i aletes solen anar als residus. Per tant, abans de començar a cuinar el peix ha de ser rentat a fons, es netegen de les entranyes, separat dels ossos i treure la pell. Ara producte semiacabat anomenat "filet de peix" està a punt per al seu posterior processament. Pot ser bullit, estofat, fregir o coure al forn amb altres productes.

L'opció més fàcil - el peix en pasta. Recentment, aquest menjar s'ha tornat molt popular. Per cuinar es necessita els següents: 300 grams de filet de peix 2 ous, pebre mòlt, 2 cullerades de farina, sal, ½ tassa de llet i la mateixa planta (per fregir) d'oli.

Preparant tot de la següent manera:

1. filets tallats arbitràriament a trossos petits (ample 2 cm), afegir sal i pebre.

2. Per preparar la massa, en un recipient a part, batre els ous. Sense aturar el procés, adormir amb el mateix sal, farina, pebre, afegir la llet. La barreja ha de resultar similar a una crema espessa. Talús llest a una banda això de costat per 5 minuts.

3. En aquest moment, posar en una cassola del foc, abocar-hi l'oli vegetal i portar a ebullició.

4. Els trossos de filet de peix submergit en la massa i la propagació en una paella. Després fregir suaument des d'ambdós costats per formar una crosta.

5. Completa les peces se sumen a un tamís o tela que podrien drenar l'excés de greix. El producte està llest per ser servit en una placa comuna o porcions expandides en plaques. Com a guarnició són perfectes verdures fresques o arròs bullit.

la situació és quan es necessita per a preparar un menjar ràpid, però absolutament res de temps davant de l'estufa. M'agradaria provar el marisc, però requereixen tractament a llarg termini. Vas portar productes per a la llar i confós sobre què cuinar filets de peix, a fi de no haver de perdre el temps durant molt de temps? Per tal cas adaptar-se a una situació beneficiosa per a tots - 1 peix cuinat simplement en el seu propi suc. Dels productes que necessiten només el peix en si (que és millor prendre el pit, no gastar el temps de processament), la sal, l'alfàbrega (2-3 fulls), oli vegetal (basat en el filet de un dos cullerades), pebre negre, llimona.

Mètode molt inusual:

1. Cada filet de ruixat amb sal i pebre.

2. Peces de plegat en una bossa de plàstic, afegir les fulles d'alfàbrega i oli.

3. El paquet utilitzant ferro de soldadura i col·locar a la paella on l'aigua ha començat a bullir.

4. Després de 9-10 minuts, retirar la bossa de l'aigua i obrir-lo. El peix està llest. Es pot transmetre en un plat i servir immediatament sobre la taula. Com un plat és perfecte per a les patates i els verds.

És inútil enumerar tots els que es poden preparar a partir de filets de peix. Per exemple, es pot, com qualsevol altra carn, cuit al forn. Això requereix dos filets, 2 pebrots dolços, 1 ceba, pebrot negre, ½ de curri culleradeta, sal i julivert sec.

La preparació d'un plat de la següent manera:

1. Escampar el curri de peix, sal i pebre i col·locar sobre paper de pergamí.

2. Hortalisses tallen a daus i s'aboca sobre els filets.

3. Les vores de la pergamí acuradament embolicats. El paquet amb el producte posat en una font de forn i enviar al forn, preescalfat a 190-200 graus.

4. Després de 30 minuts, per obtenir el contingut del paquet i posar-lo en un plat.

Aquest plat és molt possible per posar sobre la taula la seva pròpia, i durà a terme el paper de verdures al forn guarnició.

No obstant això, el nombre de persones al món, tantes opinions. Qualsevol recepta només pot ser vist com una guia per a l'acció. I cada dona a la cuina farà que tot sigui de la manera que cregui convenient.