Wonder mercat del tomàquet.

Potser, en aquest planeta, no hi ha verdures més popular que el tomàquet. Durant molts segles es va considerar no apte per menjar. Però des del començament del segle XX, va guanyar una immensa popularitat.

Per a aquells que mai han vist aquest "exòtic", et puc dir que el tomàquet és una gran baia, que pot arribar a pesar fins a 250 g Avui en dia, gràcies a la tasca realitzada per selectiva, els tomàquets es poden pintar amb gairebé tots els colors de l'arc de Sant Martí. Vénen en color rosa, vermell sang, carmesí, blanc, groc, groc d'or i fins i tot negre .... Aquestes coses la planta compta amb un extens sistema d'arrels que ràpidament es va formar i s'estén molt a terra. Les llavors de tomàquet, en general petit, pla, alguna cosa martinenc, lleugerament punxegudes a terra.

Durant més d'un segle criadors mostren un gran nombre de varietats de tomàquets de diferents tipus i finalitat. Un d'ells és el miracle del mercat del tomàquet. És el resultat dels esforços conjunts del Departament d'Horticultura i l'estació de Poltava Experimental de la mateixa estació a la ciutat de Khàrkiv.

El resultat d'aquest treball pot ser sens dubte orgullosos. Les varietats d'arbustos es va tornar determinant, la meitat en posició vertical, curt i molt frondosa. Pot créixer fins a 108 cm. Les fulles seu color verd fosc, rígid. A la superfície de cadascuna de les venes fulles es destaquen agudament. Fruites aconsegueixen un pla, arrodonit, suau, amb una aparença de nervadures prop de la tija. mercat de la meravella de tomàquet de color és vermell intens. El pes mitjà de cada fetus brotada rondant els '73 els fruits són molt tendra i saborosa. El període de vegetació, que s'estén mercat miracle tomàquet, varia de 115 a 125 dies. No obstant això, hi ha alguns desavantatges. En particular, cal recordar que l'arbust és molt inestable com malalties fúngiques i bacterianes. Els rendiments, el que dóna el mercat del tomàquet miracle es considera bastant alt.

Les resultants varietats de tomàquet àmpliament dividit en zones. Es pot conrear en gairebé qualsevol part de la CEI, tant en hivernacles i en camp obert. Especialment bé creix en un clima d'Ucraïna, Moldàvia, Tadjikistan, Azerbaidjan i el sud de Rússia.

Tomàquet Miracle revisions dels mercats que, entre els jardiners és molt favorable, és possible utilitzar fresca -. Per a les amanides, begudes de fruites, sucs, etc. Bé, ell dóna en l'envasat i decapat.

Per s'utilitza generalment l'última operació, un barril de fusta oa la banyera, també fetes de fusta. Si decideix fer-ho vostè mateix, vostè ha de saber que a mesura que el material es pot aplicar a cap arbre, a excepció del pi. En el procés de decapatge tomàquets donar-li una olor bastant desagradable resinosa. Si vostè habita la seva pròpia casa, que bé pot ser capaç de trobar un lloc per emmagatzemar barrils o bótes amb capacitats de 10 a 50 litres. grans contenidors utilitzats només en famílies grans, ja que en el procés de salaó són a prop de la part inferior dels tomàquets es tornen tous, simplement seran aixafats per estès a la part superior. Salaó en bótes i tines perfectes i miracle mercat. Els tomàquets d'aquesta classe tenen una pell prou fort que els permeti no es converteixin en puré fins al seu ús.

Abans de començar el salat, presència acuradament preparat. Per a aquest propòsit s'ha de rentar amb aigua calenta i cendres de sosa (licor) i després esbandida bé amb aigua bullint, i l'aigua després freda. Tomàquets mateixos han de triar aquells que tot just estan començant a posar-se vermell. En el procés de salaó que obtenen la seva força i color. No hauria de ser Tomàquets marinats amb signes de diferents matrimoni - esquerdat, malmès qualsevol malaltia o no uniformement madura.