Recepta de l'amanida "Caesar" amb el pollastre clàssic - saborós i senzill

Estic segur que tots els gourmet, una vegada a la vida va tractar l'amanida "Caesar" amb el pollastre, els tomàquets i el pa fregit. Suggereixo a conèixer la història de l'aparició d'aquesta bella amanida en una llum. El 1896 a Itàlia va néixer el nen, que va ser nomenat Cèsar. Quan va ser la "llei seca" en els EUA, va obrir el restaurant, que va ser anomenat "Cèsar". Amanida Recepta Sam "Cèsar" pollastre clàssic va ser inventat el 4 de juliol, 1924. Va ser en aquest moment en la institució a l'estrella nord-americana, que volia organitzar una festa.

Atès que en el moment d'amanides en la institució no era, llavors l'amo no tenia res a fer, com barrejar productes que han estat a la nevera. Això és perquè no era una amanida recepta "Cèsar" pollastre clàssic. A continuació, es va afegir els diversos ingredients és opció molt popular entre les anxoves. Ara anem a aprendre com cuinar amanida "Caesar" amb pollastre a casa. Per a aquest plat, necessitem els següents ingredients:

- Pit de pollastre - 1 PC ;.

- enciam - 1 manat;

- pa blanc - 5 peces;

- tomàquets cherry - 5 PC ;.

- mostassa - 2 cullerades ;.

- vinagre - 1 culleradeta .;

- rovell - 2 peces ;.

- enciam - 1 manat;

- llimona - 1/2;

- oli d'oliva - 100 ml;

- All - 1 gra;

- "parmesà" - 70 g;

- sal i pebre.

El procés de cocció és molt simple. En primer lloc, preparar les fulles d'amanida. Han de ser rentat, assecat i posar un refrigerador. Les fem servir just abans de servir. Els ous s'han de cuinar i netejar. Formatge fregament en un petit ratllador. Ara preparar molles de pa. Hem de prendre només la part tova del pa, que es talla en cubs petits. El pa de motlle jeia sobre una safata per enfornar i rostir al forn fins que estiguin daurades.

A continuació prenem paella calenta i all fregit en oli d'oliva. Cal que l'oli s'ha convertit en un gust inusual. Traieu i fregir els trossets de pa d'all, remenant constantment. galetes rebudes apilats en un recipient a part. Ara preparar la salsa. Cal barrejar bé els rovells cuites amb mostassa. A continuació, afegiu el suc de llimona, vinagre i oli d'oliva. Vostè pot omplir la salsa amb sal, pebre i altres espècies. Ara tot el que necessita per barrejar bé amb l'ajuda de la corol·la. Si la salsa és massa amarg, es pot afegir una mica de sucre.

pits de pollastre necessari afegir sal i pebre i lleugerament marinat en oli d'oliva. El següent pas - per fregir fins cuinat i tallat en petits trossos. Ara es procedeix a la presentació de l'enciam. Tome un recipient gran i col·locar en el seu enciam. Que necessiten per no tallar i esquinçar les mans. A continuació, afegir la salsa i barrejar. Posar el pollastre i els tomàquets, que ha de ser tallat per la meitat. El toc final - afegir el pa ratllat i el formatge. Tot el plat està llest. Va resultar que l'amanida de pollastre recepta clàssica "Cèsar" és molt simple.

Aquesta amanida es pot preparar en un sopar ordinari o per a una taula festiva. ingredients originals i deliciosa salsa és segur per atraure tots els amants d'un bon àpat. També pot afegir el sabor d'aquest plat són alguns dels ingredients que no estan inclosos en l'amanida recepta "Cèsar" pollastre clàssic. Per exemple, pot ser de gambetes, peix, cansalada, blat de moro, pebrots, bolets, pinyes, pinyons i així successivament. Pot experimentar per aconseguir el gust que li atregui.