Amanida de llum - un menjar saborós i nutritiu. 4, un mètode de la seva preparació

De subproductes carnis es poden preparar d'una manera molt saborosos i nutritius plats: sopes, hamburgueses, patés, amanides. En aquest article, ens centrarem en els pulmons de porc. Ells fan grans entrepans, que es portarà al seu lloc que li correspon no només en el menú diari, sinó també en la taula de vacances. Les receptes presentades en aquest document es descriuen quatre mètodes de com fer una amanida lleugera. El convidem a familiaritzar-se amb ells. Esperem que aquests plats que et van a cuinar per a ells i les seves famílies.

Amanida nutritiva de la llum (els porcs). Aprèn a cuinar aquest plat

Aperitiu, va fer la següent recepta, així satisfà la fam, pel que pot ser utilitzat amb seguretat com l'esmorzar o el sopar. Per tal de preparar un menjar, es necessita:

• llum lliura;
• 3 ous de gallina;
• 1 pot de blat de moro o pèsols (que li agrada) en llauna;
• ceba, de mida mitjana;
• 40-45% maionesa greix;
• oli de gira-sol;
• sal i pebre al gust.

Amanida es fa fàcilment usant les següents instruccions. ebullició subproducte durant una hora en aigua amb sal. Durant la cocció eliminar l'escuma i controlar la quantitat de líquid que no es crema fàcilment. Cuini els ous dur-bullit. Arc no picar trossos petits i es fregeix en oli de gira-sol refinat. Moldre un ganivet en una rodanxes mitjanes i fàcil ous. Posar-los en un recipient fons. Això també afegir la ceba. Blat de moro (punts) a la pantalla i la inclinació per abocar els productes restants. sal i pebre peça de treball, la maionesa i barrejar bé. Abans de servir per mantenir l'amanida en un lloc fresc.

Amanida de despulles amb morkovchoy

Tots aquells que primer tracti d'un plat cuinat d'acord amb les següents instruccions, pensant: què carn són els seus membres? I quan resulta que és fàcil, la gent se sorprèn gratament. sabor deliciós, delicada estructura i consistència dels àpats, olor agradable - tots els adjectius són d'aquest plat. Aprenem com preparar una amanida amb la llum. Per això necessitarà els següents ingredients:

• els pulmons dels porcs;
• ceba;
• vinagre (9%);
• all;
• pebrots picants;
• morkovcha ( "pastanaga coreà");
• oli d'oliva o de gira-sol.

Cuina amanida d'acord amb les següents instruccions. Fàcil de cuinar fins que estiguin cuites en aigua amb sal, a continuació, refredar i moldre. ceba picada, escampar-vinagre i remenar amb un subproducte. Afegir unes gotes de vinagre. Deixar en blanc durant mitja hora. chiles i l'all, tallat en trossos molt petits i s'aboca en un bol per amanides amb els altres productes. També afegir morkovchu. Temporada amb plat de mantega. Si cal afegir sal. pot afegir herbes fresques si es desitja. Amanida de pulmons de porc insisteixen en un lloc fresc.

Menuts berenar "a la" bolets

El plat, executat per la següent recepta, no en tots els fongs. No obstant això, moltes persones que mengen una amanida, per primera vegada, els prenen per la llum. Per què? I tot el secret de l'estructura condiment de bolets i tendra de la carn de subproductes, que recorda a la riquesa forestal. Familiaritzar-se amb la tecnologia.

Per preparar el necessari:

• pulmó bull - 250 g;
• cebes - 2 peces ;.
• pastanagues mitjanes - 2 peces .;
• condiment "fong" - 1 cullera petita (o una matriu amb el sabor i aroma dels bolets);
• oli d'oliva o de gira-sol refinat;
• pebre mòlt;
• sal;
• contingut maionesa mitjà de greix (40%).

Preparar una amanida de pulmons de porc (recepta condiment de fong). Subproducte remull i bullir. Després d'un lleuger fresc, tallar totes les venes, i la carn tallada a trossos. Moldre un ganivet ceba i ratllar les pastanagues. Es fregeixen en oli. La enciamera posar despulles, la ceba i la pastanaga, xampinyons condiments, sal i pebre. Afegint aquí la maionesa i barrejar tots els productes. Deixa un aperitiu a la nevera durant 1 hora de perfusió. Aquesta amanida és molt alta en calories, sabor com bolets guisades. Bé pot ser utilitzat com un segon plat independent.

Aperitiu del cor i els pulmons

Amanida feta de productes de porc i assaonada amb ceba en escabetx, que es caracteritzen per un sabor picant i ric aroma. Anem a tractar de cuinar. productes emmagatzemats:

• cor i els pulmons dels porcs;
• ceba (preferiblement vermell);
• vinagre (9%);
• julivert i anet fresc;
• la maionesa;
• coriandre;
• de pebre negre;
• sal.

Boil-productes, refredar i triturar a tires. Ceba tallada en semicercles i cogombre en vinagre diluït amb aigua en proporció 1: 1. Mitja hora després es va decantar el líquid i la ceba a la carn esquitxada peça. Si afegim a la resta dels ingredients: pebre, coriandre, sal, julivert picat. Afegir la maionesa. Aquest aperitiu es pot carregar i oli vegetal.

Esperem que aquests quatre amanida recepta de cuina fora de pulmó porcí t'agrada, i plats preparats d'acord amb ell, serà un element bàsic de la seva escriptori.