Receptes delicioses i senzilles: enfornar salmó en paper d'alumini

El salmó és un dels més deliciosos peixos. És útil, dietichna, molt saborós i nutritiu. Petit salmó, rostit sencer, o els individus més grans, porcions cuites, assegureu-vos de cridar l'atenció sobre la taula. Fins i tot aquells que mantenen una dieta estricta, no es perd res. Si ens enfornar salmó en paper d'alumini, pescar particularment tendra i sucosa. Que sigui un petar. Però si vostè no sap el deliciós salmó al forn al forn, només cal utilitzar una de les receptes.

Salmó amb formatge i verdures

Vostè necessitarà un centenar de grams de peix, tomàquet, anet fresc, i cinquanta grams de parmesà, Quaranta mil·lilitres de maionesa, mitja llimona, oli, sal, pebre. Esbandida amb aigua carns fredes, s'assaona amb sal i pebre pels dos costats, aboqui el suc de mitja llimona i deixeu marinat durant un quart d'hora. Cort rodanxes fines els tomàquets a rodanxes, picar finament l'anet. En un ratllador fi ratllar el formatge. Poseu cada peça de salmó en un full de paper d'alumini, escampar-hi les herbes. Poseu els tomàquets amb formatge, ruixar amb mantega i abocar la lleugera maionesa. Embolicar i enfornar salmó en paper d'alumini durant mitja hora a una temperatura de dos-cents graus. Tingueu en compte que durant la cocció de peix extreu el suc de manera que les peces no millor posar a la graella i al plat per coure. Si es desitja, el mateix mètode pot ser cuinat al forn no és salmó, i sobre carbó vegetal. Obtenir una molt saborosa i fragant. Aquest plat seria apropiat fins i tot en una nit de gala.

filet de salmó amb romaní

Prendre 4 grams de peix, ceba de bulb, llimona terç, dues culleradetes de romaní sec, pebrot vermell, sal. Esbandida i netejar el filet de la pell, tallat en porcions, fregar amb sal i pebre. Llimona tallat en cercles prims, que es dividiran en quatre parts. Cebes tallades en anells mig. Prengui en el full de paper d'alumini sobre cada porció, col·locar la ceba a la part superior - el peix, escampar-hi el romaní, posar una llimona. fulles d'embolcall i salmó de fer. La làmina es cuina durant vint minuts a una temperatura de cent vuitanta graus. Servir amb qualsevol plat al gust.

Salmó amb bolets

Per preparar aquest plat es durà a sis peces de salmó, dos-cents grams de bolets, dues pastanagues, dues cebes, llimona, sal, pebre, oli vegetal. Esbandida els filets en aigua freda, seca pat amb tovalloles de paper i assaonar amb sal. Picar cèrcols de ceba i pastanagues tallades a tires. Rentar els xampinyons i tallar a rodanxes. Fregir la ceba. Quan es converteix en una daurada, afegir les pastanagues, i uns minuts més tard i bolets. Sal i pebre. Eliminar de l'estufa tan aviat com una mica de suc dels bolets s'hagi evaporat. Cada peça de raspall de paper d'alumini amb mantega. Poseu la carn allà, ia la part superior de la mateixa - xampinyons amb verdures fregides. Embolicar i enfornar salmó en paper d'alumini. Es necessitarà un quart d'hora a una temperatura de cent vuitanta graus. Serveixi pot ser directament a les borses de paper d'alumini en el qual tot està a punt. Atès que el peix és sucosa i calenta més temps.