Ràpid de salaó de col: Recepta

SIDA salats col en el tractament de moltes malalties i depressió. Alhora, és el vegetal més barat, de manera que la recepta per al decapatge de col El menjar ràpid pot ser útil per a tothom.

El que es necessita

• Col.
• Ganivet o ratllador (millor si serà un ganivet especial, que és una placa amb el full de posar-ho en un angle).
• objecte pesat per crear la premsa.
• La sal del mar (no utilitzi el costum, perquè el mar és més útil i li dóna un sabor diferent).
• Les llavors de comí o fonoll.

Així salaó ràpida col - la recepta: preparació

Preparar qualsevol capacitat. atuells de ceràmica són especialment bons per cuinar aquest plat. Vestit i qualsevol altre estri que no s'oxida i no reacciona químicament amb els aliments. Per la mateixa raó, no utilitzeu alumini o acer inoxidable. No obstant això, el ganivet es pot fer fàcilment de qualsevol metall. El més important que estava bastant agut.

La tecnologia de preparació

cols primer tall per a 2 o 4 seccions, a continuació, tallen cada un d'ells en petites estelles. Quan cada meitats o quarts de mòlta ells escampar-hi sal i afegir el comí, després doblegar en un recipient prèviament preparat. A continuació, utilitzeu qualsevol objecte pesat o un corró per empènyer a la sal a la col. Vostè ha de trencar les parets de les cèl·lules, de manera que totes les peces de la sal i el suc amarat en llibertat.

Fast col salat (recepta clàssica) no implica una certa quantitat de sal. Vostè ha de dependre únicament del seu gust. Després d'un llarg mòlta i clavant en la part superior afegir un lot de col, es frega amb sal i llavors de comí de prat, i així successivament. Després d'un temps es veurà que el suc va començar a destacar, i és molt bo. La làmina superior s'ha de fixar més a fons.

Ràpid de salaó col - recepta: etapa final

Com es pot veure, tot el procés anterior començarà seguit per l'alliberament de grans quantitats de suc. Per tal d'accelerar el decapatge, es pot barrejar la col i enganxada a la part inferior del recipient per mitjà de plaques, tractant de "ofegar" en què es destaqui el suc. Pot deixar la placa per un temps a la part superior, subjectant un objecte pesat com els mitjans de comunicació.

Bon profit!

Coma un caulet pot ser gairebé immediatament com la sal s'absorbeix molt ràpidament. Es pot deixar per un temps per deixar reposar una gran quantitat de suc. Recordeu que amb força rapidesa comencen a sobresortir els bacteris que causen la fermentació i la col salat ràpida (recepta és simple i fàcil) es transforma en una preparació de plats en escabetx. No obstant això, no hi ha res dolent en això, tot això és un aliment útil i saludable.

alguns detalls

Per cert, una olor agut, que publicarà un plat cuinat no adjacents. Parlem en francès sobre el formatge, "el pitjor l'olor, millor." Es pot parlar d'aquest plat. Aquest aliment col ràpid salat és molt simple, no requereix cap habilitat especial i, sobretot, el cost és molt barat. Per això es recomana per a tothom per cuinar a casa és el plat útil i apetitosa, rica en vitamines i minerals.