Quins ingredients per als més deliciosos profiteroles?

Farcits per profiteroles poden ser diferents. Però abans de començar a cuinar aquests productes, cal assenyalar que aquest plat és saborós i un bon aperitiu que es fa sobre la base de pasta choux. Pot estar present no només al sopar habitual de la família, sinó també per a la taula de festa. Al capdavall, el disseny original de les cistelles de crema adornen qualsevol celebració i delectar els seus clients.

Com cuinar un aperitiu profiteroles

Farciment per a aquest tipus de productes pot ser dolça i salada. Mètodes per a la seva preparació, es consideren a continuació. Ara vostè imaginar la recepta pas a pas per a la pasta choux i enfornar.

Per tant, necessitarem els següents components:

• màxim de greix de llet - 140 ml;
• grans ous de gallina - 3 peces ;.
• oli de mantega fresca - 70 g;
• farina de llum, tamisada - 100 g;
• sorra sucre - ½ cullerada de postres;
• sal fina de mar - un pessic.

El procés de preparació de les bases

farcits salats i dolços profiteroles s'utilitzen en la mateixa prova. És per això que es pot pre-coure un gran nombre de cistelles escaldades i, només llavors omplir-les amb tot tipus de cremes, amanides i altres ingredients.

Pastar la fundació ha de bullir la llet, afegir el sucre, la sal i la mantega, i després introduir gradualment la farina de blat. Cuini components nomenats obligats a foc lent fins a una consistència espessa. A continuació, retiri el recipient del foc i, remenant constantment, afegir la base ous batuts. Com a resultat, vostè ha d'obtenir una massa elàstica i brillant.

profiteroles pastisseria

pastissos de crema per aperitius que es couen al forn. Per a això, prendre la safata de forn, raspallar amb oli i col·locar les peces de bases utilitzant una cullera de postres. Després d'una breu envelliment en un forn que es dauri productes de treure amb cura el full i deixeu refredar completament.

Com fer un berenar saborosa i satisfactòria?

farcits salats profiteroles poden constar de diferents ingredients. El més simple, però al mateix temps molt saborós aperitiu considerarà cistelles amb cranc pals, formatge i maionesa. Per entendre exactament com fer un farciment, tingui en compte la seva recepta. Per a això necessitem els següents ingredients:

• grans d'all - 3 peces ;.
• coli cranc - 100 g;
• la maionesa - afegir al gust;
• formatge dur - 90 g;
• julivert i anet - unes branquetes.

procés de preparació

Profiterols d'ompliment de palets de cranc són els més populars entre els amants de la manera original per decorar una taula festiva. Després d'un petit nombre d'ingredients barats requerits per a la preparació d'aquestes aperitius.

Per tant, per crear un producte ha de ser sotmès a fregar les dents d'all i el formatge ratllat, després barrejar-los amb palets de cranc ratllat, maionesa i verds. La barreja resultant ha de ser col·locat en els productes forn que necessiten ser pre-tallada en dues meitats.

aperitiu original amb salmó

Aquests productes s'obtenen molt fragant i deliciós. Per a la seva preparació, necessitem:

• salmons salats - 150 g;
• suau formatge crema - 120 g;
• pebre de Jamaica negre - un parell de pessics;
• pètals julivert - a petició.

Com cuinar

Per fer un berenar a tals, cal picar finament el salmó amb sal, afegir a la mateixa un formatge cremós suau i pebrot dolç. Barrejar tots els ingredients han de ser posats en cistelles i mig, i poseu en la part superior dels pètals julivert.

postres bell i deliciós

A més de les amanides d'aperitiu, profiteroles farcits de crema sovint dolça. Especialment popular entre dolç gaudeix de recepta que implica l'ús d'una mantega (190 g) i els bancs de llet condensada. Per tant, tots dos components han d'estar representats a fons usant un mesclador de fuet i després posar en un mitjà i natilles escampar encenalls de xocolata.

Coques per a tots els dies

Com farciment per profiteroles sovint l'ús ordinari de la crema. Per a la seva elaboració necessitem components com ara:

• rovells dels ous 2;
• farina, tamisada, Blat - 2 cullerades grans;
• la sorra és blanca de sucre - 2/3 tassa;
• llet fresca - got ple;
• mantega - 200 g

procés de preparació

El primer pas és barrejar el rovell d'ou, el sucre i la farina, i després a poc a poc abocar la llet fresca i posar al foc, portar a ebullició. Després d'això, els plats amb crema espessa s'han de treure del foc i afegir la mantega, que ha de ser completament fos. pes desitjable lleugerament refredats vèncer usant un mesclador per obtenir una suau i esponjosa i la massa d'aire. Finalment crema pastissera llista hauria ampliar-se en un mitjà cistella o posar en productes sòlids amb l'ajuda d'una xeringa culinària.

Com portar a la taula?

Com es pot veure, els farcits per profiteroles poden incloure completament diferents ingredients. aperitius salats s'han de servir als clients amb amanides o sota d'alcohol. Pel que fa a les postres, es recomana presentar a taula amb el te fort i calent.