Quant es pot emmagatzemar bolets congelats al congelador? Tecnologia de la peça

Els bolets es consideren producte molt útil. Contenen grans quantitats de nutrients valuosos, així que moltes mestresses de casa amb experiència estan tractant de preparar-los per l'hivern abans del final de la temporada. No obstant això, no tothom sap què, a quina temperatura i quant es pot emmagatzemar bolets congelats al congelador. La vida útil i altres importants secrets que revelen en la publicació d'avui.

Quines varietats són adequades per a peces de treball?

Tingues en compte que per a aquest propòsit és necessari utilitzar cap varietats comestibles recollits al bosc. Collita per a l'hivern pot ser rovellons, bolets, bolets, i fins i tot fongs. El més important és que són forts, intacta, joves i acabat de collir.

Els que encara no han esbrinat quant pot emmagatzemar bolets congelats al congelador, sens dubte una crida a la informació que se sotmet a aquest tractament no només és fresc, però també prèviament bullida o producte fregit. El segon mètode permet l'ús de fractura i va perdre les seves matèries primeres comercialitzables.

Pel que està fent?

Aquells que hi estiguin interessats, i quant es pot emmagatzemar al congelador de bolets congelats, el que necessita saber per què. Ara, prenem nota que el producte és més usat per a la preparació d'una varietat de diferents menjars. Poden ser part de salses, pastissos, juliana, sopes i altres llaminadures. Aquí depèn molt dels desitjos i la imaginació culinària.

mestresses de casa joves que estan tractant d'esbrinar quant pot emmagatzemar bolets congelats al congelador del frigorífic es sorprendrà en saber que el seu futur encara en escabetx. I com a resultat, van obtenir la mateixa nítida com quan s'utilitzen matèries primeres fresques. Per cert, els fongs poden reduir immediatament a l'olla d'aigua bullint, sense esperar fins que es descongelin.

Com es prepara el producte en brut?

Aquells que volen entendre el que els plats i la quantitat es poden emmagatzemar al congelador de bolets congelats serà molt interessant que les varietats a la tapa que té una esponja, després de l'ebullició es converteixen en molt aigualida. Per tant, perden ràpidament el seu sabor. Aquestes espècies inclouen ceps àlber, blanc i groc. Aquests fongs només han de procurar fresc.

Per estalviar espai, es poden pre-tallat en el producte a la cambra de congelació. No obstant això, el més petit d'ells és desitjable mantenir tot l'assumpte. En el futur, aquests elements poden ser utilitzats per decorar els diferents plats. El més important que eren originalment tselenkimi i fort. En cas contrari, després de la descongelació, perden la seva forma.

Abans d'esbrinar quant pot emmagatzemar bolets congelats al congelador, cal aprendre a collir. producte prelavada i raspallat ha de ser col·locat en una safata i s'estén sobre la superfície d'una capa prima. Després que vostè necessita per enviar un recipient al congelador. es recomana Quinze hores per eliminar els fongs de la càmera i es col·loca en una bossa de plàstic neta i tornar. D'aquesta manera va permetre a les guineus de la collita, els bolets de bedoll, arbre Bolets, bolets i els xampinyons.

Recomanacions per a la congelació dels fongs processats tèrmicament

Aquest mètode és adequat per a l'eliminació dels articles que han perdut atractiu. Abans de congelar necessita bullir els bolets. És desitjable que el temps de cocció no excedeixi de cinc minuts. Lliçons dels bolets d'aigua de reclinació recomana en un colador i deixar actuar durant mitja hora. Després d'aquest temps, el producte es pot pressionar mans per la quantitat restant d'esquerra humitat.

A continuació, es recomanen els bolets doblades en una bossa atapeïda o un recipient net i posar al congelador. La quantitat de producte col·locat en el recipient, ha de ser dissenyat per a la preparació dels àpats. El mateix mètode s'utilitza per rostir la peça de treball matèria primera.

A quina hora i quant es pot emmagatzemar bolets congelats al congelador?

Svezhezagotovlenny producte no està perdent cap característica útil, hi ha qualitat inherent sabor durant un any. D'altra banda, es pot emmagatzemar a menys divuit graus. Quant als xampinyons tractats per calor, llavors és desitjable utilitzar en els propers tres o quatre mesos.

Bolets recomana descongelar lentament. Això es fa millor per la seva inclusió al prestatge inferior de la nevera. producte descongelat ha d'utilitzar immediatament. Està estrictament prohibit sotmetre re-congelació. En cas contrari, com a resultat es converteix en unes farinetes aigualida sense sabor.