Peu amb Capelan. Recepta normal, així com les patates i l'arròs

Peu amb Capelan - un exemple clàssic de la coca sense sucre, també molt saborós i al mateix temps barat. Bé pot ser considerada no només com un dinar, la qual cosa és bo, "va" sota el te, sinó també com un àpat complet. Després de tot, resulta molt nutritiu i calories - peu amb Capelan, la recepta dels quals en diferents variacions es descriurà a continuació. Bé - les receptes de les diferents opcions de la coca amb Capelan.

Peu amb Capelan. llevat recepta

Ingredients: 1,5 tasses càlid massa llet cullerada de sucre 2 - també per a la prova, 2 cullerades de te de sal - la mateixes, 1, 5 tassa d'aigua calenta, el llevat sec actiu a la massa - culleres de te 2, 3 ous de gallina per lubricar coca, 1,1 quilogram de farina, 4 cullerades d'oli vegetal, per a l'ompliment de congelat Capelan 1 quilogram, ceba per a farciment - 6 bulbs mitjanes full 3 llorer.

Preparació per a l'examen: Abocar en un bol de llet calenta i tota tota l'aigua tèbia, i després abocar en el llevat, la sal, el sucre, la mantega i batre 3 ous. Remenar fins que tota la massa de consistència homogènia i només a continuació, afegir la farina. Treballar la massa fins al punt que no s'enganxi a les mans. Però hi havia en aquest cas massa empinada. Posar en un lloc càlid i esperar que l'augment de dues vegades.

Preparació del farcit: Capelan pre-tiri del congelador i separat de la carcassa pells negres, ossos, vísceres, el cap, les aletes i així successivament, amb l'excepció només de caviar. Cebes netegen, tallat en trossos de mida mitjana i es fregeixen en una paella.

Coberta amb un forn per coure amb paper pergamí i paper oliat. Escalfar el forn i mentre que s'està escalfant, per a la capa inferior de la coca es separi de grans peces de la massa. Ajustar a la de la paella i gruix - la mateixa, respectivament. Al mateix temps, proporcionar els para-xocs. Capelan jeia una capa gruixuda, i en la part superior - amb sal. En Capelan put salats cebes i més amunt - 3 fulles de llorer. Top coberta amb una capa de la massa restant. Pelusa colpejat prèviament ou. Coure al forn a un gir a la temperatura màxima durant una hora. Bon profit!

Peu amb Capelan. Recepta amb arròs

1 kg de massa de llevat acabat, una lliura de Capelan congelat, cebes, arròs, patates, sal, pebre vermell viu. Tots els productes són portats a l'ull, com sigui necessari, i proporcional a la quantitat de massa.

Dividir la massa en 2 parts - un menor que col·loqui a la part inferior del forn de cocció. Top exposar les capes: primer les patates, rentades, pelades i tallades a rodanxes, a continuació, - tallat en mitjans anells de ceba, a continuació, - rentat, amb capçal remot i Capelan interna, a continuació, - un cop més les cebes, a continuació, - arròs bullit (el mateix de la coca amb Capelan i arròs ), a continuació, - una segona capa de patates. capa de coberta superior de la massa restant i prop de la vora. Coure al forn a 180 graus durant 50 minuts. Fet.

Peu amb Capelan. Recepta amb patates

Cake, que, juntament amb Capelan utilitza patates, serà diferent de la sacietat i el contingut de calories. Per tant, vostè té: Capelan oliosa 800 grams, 4 cullerades cullerades plenes - de farina, patates mitjanes peces 5, 1 ceba, 4 ous, manat d'anet, crema agra 2 cullerades de pols de coure a la prova de la meitat d'una cullera de te, pebre i sal - al gust .

Capelan divideix per gènere. Els homes suprimir aletes anals es van tallar el cap i eliminar totes interna. En les dones, una mica incisió al cap, i després estirar-la sobre - el seu interior van treure a si mateixos i tenen menys perdre el temps. Patates Netejar i tallar la ceba, - es fregeixen en mantega. Safata de forn i greixar va posar cebes fregides en ell - les patates, tallades a tires. Capelan - una patata - pot ser recte tan completament i posar, no es talla en trossos. capa de coberta superior prèviament preparat massa i lubricar ous batuts. El forn 25 minuts a 170 graus. Tot. Va ser molt fàcil de preparar coca amb Capelan i patates.