Per què les nous - nou? Es va passar de nom?

La nou és un dels fruits secs més populars a Rússia, es menja per milions de persones cada dia. Quan algú parla d'això, hi ha associacions amb Grècia. Però per què noguera, no grec?

A Internet es pot trobar moltes receptes de rebosteria rosca Voloshskaya (el seu anomenat Botànica), i es ven a tot arreu. Noguera, potser, el més accessible, es ven en gairebé tots els supermercats, botigues, etc .. A més, una menja popular no només a Rússia. Però els consumidors regulars de molt poques persones pensen sobre per què la nou de noguera es diu, en lloc de grec.

nous història

Es creu que els primers fruits de Voloshskaya van aparèixer fa molt de temps, i que va créixer a Pèrsia. No obstant això, les troballes arqueològiques s'han fet de la nou i Turquia, i Suïssa i Itàlia, ia la Xina ia l'Índia. fruites Voloshskaya considerada la més antiga de totes les existents. La història de per què la nou - noguera, comença en uns pocs segles abans de la nostra era.

A l'antiga Pèrsia, només uns pocs podien menjar nous Voloshskaya. En general, que aporten a la taula dels reis i els seus aproximada. És per això que aquesta rosca aviat va començar a cridar al tsar.

A Pèrsia fruits Voloshskaya conreen a Mesopotàmia. Si vostè creu que les paraules dels historiadors, era un bell lloc amb un vast territori. Voloshskaya primer fruit s'esmenta en la carta abans de la nostra era al Codi d'Hammurabi. Però per què es diuen fruita seca nous si es van criar a Pèrsia? I pel fet que per als grecs, s'han convertit en un símbol de la vida.

plantes populars també van deixar la seva empremta en la mitologia grega. Potser molts recorden la llegenda d'amor déu del vi Dionisio i la filla del rei de Caria. Quan va morir, Dionís es va convertir en un arbre de noguera estimada.

A Grècia, els primers arbres d'aquests fruits secs eren molt petites, i nous diverses vegades més petits que els que es poden comprar avui en dia. Quan els grecs van veure la fruita enorme i més deliciós dels perses, que es van sorprendre al veure que era una i la mateixa femella. Després d'això, a Grècia ens vam començar a cridar la nou persa i tractar d'assegurar que els fruits eren més grans.

Història del nom

Llavors, on va venir el nom d'una nou? Perses anomenats els fruits dels grecs reals - persa. És en gran part gràcies als romans, ara sabem que aquest fruit sec com una nou.

A Itàlia, les plantes van ser per raons desconegudes, però s'han portat de Grècia. Els romans no podien pujar amb el nom de la fruita seca i eventualment el va cridar la gla real de Júpiter (Júpiter - és el déu principal de la mitologia romana). Llavors per què la nou - nou? I perquè per alguna raó desconeguda, el nom no es va quedar. A continuació, es va fer conegut simplement com fruits secs. Anys després, i potser del segle, quan els romans van començar a importar fruita seca constantment, la gent els deia a si mateix nous gregues. Aquest nom es va quedar.

La llegendària fruita russa va portar al segle 14 o 15. Però què se l'anomena nous nou, no grec? La resposta és simple! Llavors van ser cridats nous, perquè la paraula "grega" no va ser usat en la parla. Avui dia la paraula "grec" de llarg considerat obsolet.

És interessant que en la femella de l'Afganistan diu "quatre cervell" perquè les fruites Voloshskaya s'assemblen molt a les meitats del cervell. En alguns països europeus, com França, Espanya i Itàlia, noguera diu simplement una femella. I a Alemanya, la República Txeca, Polònia, Ucraïna, el Regne Unit i molts altres països els fruits es diuen estranys fruits secs.

L'ús de la paraula "nou"

Entendre per què la nou de noguera es diu, és difícil no prestar atenció a l'adjectiu tan interessant. Es creu que la paraula "grega" utilitzat en comú, però no ho és. Aquest adjectiu és consumida pels escriptors com ara Usachev i Gogol, i un prominent erudit rus Dmitriy Nikolaevich Ushakov va escriure que la paraula va caure en desús, però sobreviu en alguns noms especials.

Per què les nous - noguera i en la Rússia moderna? Aquí hi havia una rara ocasió quan la paraula aparentment obsoleta que ningú fa servir i l'ús de la paraula no va a romandre. Sí, en realitat no pot trobar la paraula "grec" en els llibres moderns, en un discurs a Internet ... però quan la gent de sobte van deixar d'usar aquesta definició, el més probable, seria ximple per canviar el nom de la fruita. Així rosca de nou amb closca i es va mantenir.

Nou en la botànica

Una altra raó per la qual aquests fruits secs es diuen així, està relacionat amb la botànica. El filòsof i científic grec Teofrasto va ser el fundador d'una ciència, com a botànic. Va ser ell qui va descriure per primera vegada la fruita al seu llibre. Potser les nous que porten el nom de Grècia no perquè els venen a Europa, i més tard a Rússia, en contrast amb els perses, sinó perquè era el primer erudit grec descriuen aquesta rosca, li van donar una descripció detallada.

L'ús de la nou

Fa uns quants segles, els agricultors van trobar que les nogueres no es poden plantar a la zona de 20-25 metres de distància de les altres plantes, ja que tendeixen a desprendre substàncies tòxiques a terra. Quan els científics han demostrat aquest fet, vam començar a comprovar si hi ha alguna cosa tòxic en si mateixos fruits secs, i vam arribar a la següent conclusió.

Aquesta rosca és útil per al cos, més que qualsevol altra rosca. En la seva estructura conté vitamines i minerals, B1, B2, B3, B4, B5, B6, E, zinc, magnesi, potassi i ferro. És interessant saber que en les boles de àcid ascòrbic és gairebé 50 vegades més que en els cítrics.

En l'antiguitat, els guerrers fan servir les nous per curar les seves ferides i reduir la gana. Al mateix temps, a partir d'aquests sorprenents fruits secs i medicaments per a l'administració oral.

nous d'emmagatzematge

Només cultivats i collits els fruits secs apareixen al setembre. El millor lloc per comprar les nous a la closca, és a dir sense pelar. Nous amb closca poden estar gairebé 8 mesos des de la data de compra (si no fresc). Nous sense closca bastant empipador. Han d'estar constantment guardar a la nevera. I per a l'emmagatzematge fins i tot més temps, pot posar les nous sense closca en un ajustat paquet de menjar i deixar al congelador.

Per què les nous - nous, encara ningú realment no sap. Això no està escrit en els llibres, els científics no fan presentacions sobre aquest tema. No obstant això, una pregunta és molt interessant, i tots els dies almenys a algunes persones pensen sobre això.