Pastís "noia lactis": les etapes de preparació

"Girl Llet" - un pastís la recepta és simple, fins i tot per a un forn persona principiant. Ell no només és simple, però també molt delicat. Coca "noia de la lleteria" - un deliciós, mantegades fines, amb gust de cirereta de crema de mantega i amarg. Ell té totes les possibilitats d'esdevenir una decoració de vacances. Tingueu en compte les proporcions i, el més important, comprar una llet d'alta qualitat condensada sense l'addició de greixos vegetals.

"La llet Girl" - una recepta pas a pas

A més de tot el llaunes de llet condensada (400 grams) de la prova tindrà dos ous, pols de coure, i una tassa plena de farina (amb un petit turó). La crema aniria cinc-cents grams de crema, sucre en pols mitja tassa i un paquet d'una barreja per a la preparació de púding de vainilla. L'esmalt pot estar a punt per prendre i fondre-abans d'aplicar sobre el pastís, però es pot fer la seva pròpia cent cinquanta grams de xocolata amb un alt contingut de cacau, setanta grams de crema i dues cullerades de mantega.

Primers Batre els ous prèviament Polejaeff a temperatura ambient durant aproximadament una hora, amb la llet condensada. Tamisar la farina i el llevat en pols. Afegir a una barreja líquida. La massa serà similar a o oladevoe lleugerament més gruixut. Afegir la farina no cal.

Ara ha de coure cinc o sis coques. És més fàcil de fer en el paper de pergamí. Tallar cercles de les seves vint centímetres de diàmetre, es va posar en cada un de dos cullerades de massa i frotis. Coca serà prou prima. Assegureu-vos que la massa no surt amb un cercle de paper - és millor col·locar els cercles a la safata del forn. Cada forn coca durant uns cinc minuts fins que estiguin daurades. Remenar de pergamí mentre encara estan calents, en cas contrari, llavors serà impossible. El paper pot ser reutilitzat, si aconsegueixes treure el pastís sense danyar-lo.

Per crema batuda crema freda amb sucre en pols i una barreja o per pudding. Escut les capes de pastís refredats, els millors per abocar esmalt. Si no us agrada la cirereta, fer una mica més de crema i obmazhte la totalitat de la seva superfície - Cake "noia de la lleteria" i en aquest cas tindrà un gust excel·lent. Si prefereix pastissos de xocolata, a continuació, pot afegir les coques de cacau. O viceversa - per fer blanc Fundació, i posar crema o barreja de cacau sense sucre per el flam de xocolata. Aquesta coca "noia de la lleteria" i retenir el contrast no és menys saborosa. Per a les decoracions també es pot utilitzar nous triturades (nous o avellanes), coco ratllat, trossos de xocolata adornats.

Pastís amb pomes i llet condensada

Si et va agradar de la coca "noia de la lleteria", provar una altra opció similar a la cocció. Per a la prova, es necessiten tres ous de gallina, Banc de llet condensada, una tassa de farina i soda apagada. El farciment necessita una poma, pera o préssec. Batre tots els ingredients en un mesclador, s'aboca en una forma rodona. Per a la massa per difondre la fruita picada, posar el recipient al forn preescalfat, coure durant quaranta minuts. Servir calent amb coca de llet condensada, salsa de llet, melmelada, sucre en pols. Al paladar, s'assembla al pastís de poma, molt suau, porosa i perfumada.

Bon profit!