Multifacètic Espanya. plats nacionals

La cuina espanyola és molt polifacètic. En els seus actuals plats de refinament i sabors inusuals. Per al farcit de plats principalment l'ús d'oli d'oliva de bona qualitat. Gastronomia d'Espanya - aquesta varietat d'espècies i herbes (safrà, alfàbrega, farigola, all espanyol, ametlles, menta i molts més). Per tant, totes les creacions culinàries plenes de sabors.

Característiques de la cuina espanyola

La Plaça d'Espanya? plats nacionals són l'adorn de la cuina del món. Molt popular en aquest país, una varietat de salses, que se serveixen a molts plats. Els productes principals són la carn i, per descomptat, peix i marisc. Regals del mar se'ls dóna un lloc especial. El nombre de plats de peix és impossible enumerar. Van servir d'arròs, llegums i verdures. Una part integral de la cuina espanyola és el vi. El seu ús en la preparació d'aliments i com un excel·lent complement d'un àpat. Aquí està una Espanya de múltiples facetes. plats nacionals d'aquest país són una pàgina especial en el món de la cuina. Especialment és famós per salsitxes que són preferiblement assecada al sol, sense fumar.

primer plat

plats nacionals d'Espanya inclouen una gran quantitat de sopes fredes. Per a la preparació d'un d'ells, cal prendre 100 grams de pa blanc, 100 grams de cogombres frescos, 600 grams de tomàquets, vinagre 30 grams, 130 grams de maionesa, una mica de julivert i ceba, una mica de sucre, sal, pebre i el gel. Pa remullat en aigua i després d'esprémer. Els tomàquets pelats. tomàquet mitjà, barrejar amb pa i moldre a través d'un tamís. Aquesta massa maionesa i vinagre. Prengui aigua freda, però bullit, es va diluir amb la seva massa a la consistència de sopa. A continuació, afegir el sucre, la ceba picada, els tomàquets, els cogombres que es pelen i llavors. Servir la sopa amb glaçons de gel, escampar-hi les herbes.

gaspatxo

Hi ha plats nacionals espanyols, sense el qual és impossible imaginar la cuina d'aquest país. Això, per exemple, gaspatxo. Per fer-ho, cal prendre la meitat d'un quilo de tomàquets, la mateixa quantitat de pebrot verd, gra d'all pelat, mig cogombre, 100 grams de bon oli d'oliva, 4 cullerades de vinagre de vi, sal i una llesca de pa. Tomàquets i cogombres es pelen, es tallen i llavors. En pebre treure la tija i les llavors i tallar a daus. Uneix-te pes total d'all, pa remullat i triturar tot en una liquadora. Afegir l'oli, el vinagre i el agitar de nou. Sal al gust. Hauria obtenir una sopa espessa. S'afegeix crostons, els cogombres i els ous a rodanxes. Aquesta és una Espanya tan inusual. plats nacionals d'aquest país també són diverses.

truita

Per a aquest plat a Espanya també hi ha una recepta. Prengui 6 ous, un got de llet, 50 g de midó de blat de moro, una bombeta, 50 grams de fongs (qualsevol), pebrots, oli vegetal, 80 grams de cansalada i greens. Batre els ous amb el midó i espècies. Cansalada tallada a daus, la ceba i els xampinyons triturar. Fregir aquests ingredients, una mica de guisat. L'addició de sal. Barrejar el farcit amb ous i abocar en el motlle. Què és Espanya? plats nacionals que difereixen tecnologia de cocció inusual. Posar el motlle al forn i enfornar fins que estigui fet.