Mantega de cacauet: recepta i idees delicioses

Segurament moltes persones a l'hora de veure pel·lícules estrangeres van cridar l'atenció sobre un producte atípic per al nostre país. La mantega de cacau sovint acompanya el menjar del matí dels nord-americans que ho difondre en brindis apetitosos i cruixents. El plaer amb què aquests atuents són consumits per herois de pel·lícules provoca un desig salvatge de saber com és aquest sabor de mantega de cacauet. La recepta, per cert, no és un secret.

A Amèrica i Europa, la pasta de nous es pot trobar fàcilment en qualsevol supermercat. A nosaltres, aquest producte, prou com el visitant de botigues. Fins i tot si heu aconseguit trobar el jar codiciat, el seu preu no serà fantàstic, de 200 rubles o superior. Per què pagar tants diners si es pot cuinar a casa. La pasta de cacauet , la recepta que explicarem ara, resultarà absolutament natural i gairebé indistinguible al gust de l'adquirida.

A les fruita seca tota la sal!

El que més necessites per emmagatzemar és el cacauet. Molts cacauets! La meitat d'un quilo de fruits secs s'ordenen i s'exposen sobre una fulla de forn. Han de ser lleugerament assecades en un forn, escalfat a 180 graus, per un agradable aroma i un gust més intens. El temps d'assecat trigarà 10 minuts i els cacauets es refreden a temperatura ambient i es netegen de closca. Això és fàcil de fer, poc a poc fregant les nous entre les palmes. La pròpia pell s'anirà volant, i al final només cal apagar-la.

Els cacauets estan preparats, ara ha de ser mòlta en una batidora a una consistència homogènia. Posar un petit grapat de fruits secs a la liquadora perquè no quedin peces grans.

Presentem components auxiliars

Obtindreu una pasta de mantega de cacauet espessa . La recepta, però, no acaba aquí. Per facilitar la propagació del pa, la pasta s'ha de diluir una mica. Per fer-ho, aboqui 3-4 cullerades d'oli vegetal (més o menys - si ho desitja) i afegiu una culleradeta de sal i dues cullerades de sucre en pols o mel - per degustar.

Podeu variar la quantitat d'ingredients per fer que la pasta sigui més lleugera o més gruixuda, més salina o més dolça. Barregeu bé la massa resultant i col·loqueu-la amb un flascó bonic, signant-lo "Mantega de cacauet". La composició de la seva crema de nata casolana correspon gairebé exactament al que fa ressò de les prestatgeries del supermercat. I el cost és molt més econòmic.

Idees delicioses per esmorzar

La pasta de mantega de cacauet, en benefici del qual es troba en el seu valor nutricional i en el contingut de grans quantitats de proteïnes, és perfecta per a l'esmorzar. Aquí teniu una recepta de deliciosos entrepans . Fer pa torrat, estendre'ls amb mantega de cacauet i, a sobre, posa una melmelada de maduixa o cirera. És molt saborós i satisfactori!

També una excel·lent combinació: plàtans madurs i mantega de cacauet. La recepta és senzilla: tallar el pa torrat en diagonal (obtenir triangles), greixar cada llesca amb pasta, i repartir les rodanxes rodones d'un plàtan. Ara poseu dos entrepans junts: obtindreu l'entrepà perfecte al matí.

Per cert, a Amèrica, la mantega de cacauet gairebé sempre serveix per fer tortugues americanes. Intenta cuinar-los i tastar la combinació tan estimada pels estrangers. Però no deixeu-ho portar: pastisseria, a més, juntament amb una pasta de fruits calòrics elevats - aquest no és el millor amic d'una figura esvelta. Penseu-vos amb aquests productes per esmorzar després d'un exercici obligatori al matí.