Farinetes d'ordi: com cuinar, benefici i el dany

L'ordi és un dels cultius més antics. Va començar a conrear fa més de deu mil anys. Els nostres avantpassats van fer de la seva cervesa, cervesa de sègol i pastissos. Però molt popular en aquells dies van gaudir de les farinetes d'ordi. Com cuinar aquest menjar abundant, vostè aprendrà d'article d'avui.

La utilitat d'aquest producte?

Dins d'aquest granyons són un gran nombre d'hidrats de carboni complexos, el subministrament de l'energia necessària per al cos humà. Per tant, els nutricionistes recomanen menjar farinetes d'ordi per esmorzar. A més, el producte conté una gran quantitat de fàcil digestió útil proteïna, fòsfor, calci i potassi.

Cal assenyalar que l'ordi civada, beneficis i perjudicis que es descriuen en l'article d'avui, es considera una excel·lent font de ferro, manganès i zinc. A més, conté una quantitat suficient de lisina. A causa d'una composició tan rica d'aquest gra i menjars preparats fora d'ell ajuda a enfortir el sistema immunològic i millorar el rendiment mental. A més, ajuda a enfortir i curar la paret de l'estómac. Es creu que l'ús regular d'aquest producte permet normalitzar el funcionament del sistema cardiovascular i accelerar el metabolisme.

Que volen evitar aquest crup?

Com qualsevol altre producte, farinetes de civada, ordi beneficis i els danys que són causats per una composició única, pot causar una reacció al·lèrgica. Ja que conté gluten, que ha de ser exclòs de la dieta de les persones que pateixen intolerància a la persona a aquesta substància.

A més, s'ha de tenir menjat Aquesta civada persones amb malalties cròniques del tracte gastrointestinal. Cal no oblidar que, en tot el que és important complir amb la mesura. abús sistemàtic d'aquest producte pot provocar quilograms innecessaris.

farinetes d'ordi en multivarka

Preparació de plats forts i sans no requereixen massa temps i esforç. Aquesta tasca és fàcil de manejar, fins i tot sense experiència amfitriona. Perquè tot funcionava com hauria, l'amabilitat d'anar a la botiga més propera i comprar tots els productes necessaris. En aquest cas, la seva cuina ha de ser trobat:

• Quatre-cents cinquanta grams de guisat.
• gots parell de cereals.
• Una pastanaga gran, i la ceba.
• Cinc gots d'aigua filtrada.

Per l'ordi vegetariana farinetes (a cuinar ella, vostè continuarà a ser conegut) ha resultat fragant i deliciós, un subministrament addicional d'alta qualitat d'oli vegetal, sal i espècies.

Descripció del procés de

Verdures rentades a fons amb aigua corrent i pelades. Ceba tallada en cèrcols de mitjana no és massa gruixuda, pastanagues processa en un ratllador gruixut. Tot això s'envia a la copa Multivarki. A això, es col·loca la carn en conserva i oli vegetal. Tot bé i fregir enrenou al "Coure" durant cinc minuts.

Després d'aquest temps, a daurar les verdures aboquen gropa pre-rentat. Tot això està ple d'aigua filtrada, salat, assaonat amb espècies i cobrir amb una tapa. Preparació de la recepta d'ordi farinetes es considera lleugerament per sobre, en el "pilaf". Al voltant d'una hora més tard, el dispositiu es canvia a calefacció i esperar que al voltant de seixanta minuts. Després d'aquest temps el menjar distribuïda en plats i servir. Aquesta civada és ideal per esmorzar o el dinar. És especialment bo perquè conserva gairebé totes les vitamines i minerals útils.

farinetes d'ordi amb llet

D'acord amb aquesta recepta, ràpida i sense massa problemes pot cuinar un deliciós i nutritiu esmorzar per a tota la família. Abans d'arribar a la placa, dugui a terme una auditoria de la seva pròpia cuina. A la seva disposició ha de ser:

• gots parell de cereals.
• ou de gallina fresc.
• Cinc gots de llet.
• Quatre cullerades de mantega.
• Cent mil·lilitres de crema.

Per obtenir útil i nutritiu farinetes d'ordi (com cuinar aquest plat, li direm), a la llista anterior ha de permetre a la sal comuna. El seu import es calcula en base a les preferències personals del xef i la seva família.

seqüència d'accions

sèmola prelavada i moguts en remull en un recipient amb aigua freda i deixen durant la nit. Al matí es llança en un colador i un cop col·locat sota l'aixeta.

En una paella s'aboca la llet i enviar a l'estufa. Després que bulli, afegit al mateix cereals preparats, sal i una cullerada de mantega. Tot el foc completament barrejada i Bates. Després de farinetes d'ordi, la recepta del que es considera en aquesta publicació es espessa, es retira el recipient de la placa.

La pasta resultant s'afegeix la nata i ou cru. Tota la bona agitació i canvi en la forma refractari. Curosament alineat superior ruixat amb mantega prèviament fosa. El motlle s'envia després al forn i s'enforna a cent vuitanta graus. Després de set minuts el plat acabat es treu del forn, es carrega amb mantega i servit a taula.

versió dolça

D'acord amb aquesta recepta resulta molt saboroses farinetes d'ordi. Com cuinar vostè aprendrà una mica més tard, però per ara vostè ha d'entendre que això requerirà. En la seva cuina ha d'estar present:

• Dos-cents cinquanta grams de cereals.
• Un quart de culleradeta de canyella.
• Cent vint mil·lilitres de llet.
• Un parell de culleradetes de sucre bru.

Com ingredients addicionals s'utilitzaran nous triturades, fruites i una crema de 30%.

La tecnologia de preparació

Mogut preliminarment es renta-tres vidres sèmola va abocar aigua filtrada s'envia a la placa i a foc lent durant uns quaranta minuts. Després d'aquest temps, fora de la paella l'excés de líquid drenat.

La massa restant s'envia la llet, el sucre i la canyella. Tot ben barrejat, es va estendre en una paella i continuar la cocció. Després d'aproximadament un quart d'hora farinetes retirar del foc. S'estén en un bell plat, aboqui la crema i decorar amb nous picades i trossos de fruita.