Les pastanagues de receptes a Corea

Una de les amanides més populars és una pastanaga a l'estil coreà. Es ven en moltes botigues, però sovint és totalment insípid. I gastar els seus diners, s'adona que absolutament res. Per tant, el millor és cuinar vostè mateix. Corea del estil de pastanaga s'acaba tals com vulgui, i li costarà menys. A més, pot seleccionar la recepta que és millor per a vostè i durant molt de temps per proporcionar a si mateix amb aquest deliciós plat. De gran importància és l'elecció dels condiments de la pastanaga de Corea. La seva elecció és molt àmplia i pot ser atrapat de tal manera que arruïnar el gust de l'amanida. No obstant això, experimentar i triar els condiments no necessiten. És millor tractar prebarrejat i triar l'adequada. Com cuinar la pastanaga coreà? El receptes hi ha?

Recepta de pastanaga en coreà

Ingredients: 1,5 kg. pastanagues, és desitjable que les pastanagues tenien una, vinagre 4 gran, llisa i sucosa - 5 taula. culleres, 2-3 taula. cullerades de sucre, taula. cullera de sal, el guarniment per a pastanaga coreà, mitja tassa d'oli vegetal i un cap d'all.

preparació:

Per a la preparació que necessitem un ratllador especial per a la pastanaga de Corea. Shinkuem seus pastanagues fresques. Per tant és desitjable pressionar amb més força en les pastanagues a una palla més gran es va obtenir. Després d'això, cal superar les mans fortes, de manera que no hi havia suc i es va fer més suau. A continuació, afegir la sal, el sucre i les espècies. Omplir amb oli i vinagre. Pressionem l'all amb l'ajuda d'esperons i també se sumen a les pastanagues. A continuació, remenar, cobrir amb la tapa, posar el jou superior i retiri un dia a la nevera. Després d'això, barrejar les pastanagues i es va expandir en flascons de vidre. Les pastanagues poden ser ja allà, però és millor esperar uns dies més.

Recepta de pastanaga en coreà

Ingredients: 1kg. pastanagues, 3 cullerades de vinagre, grans d'all 3, 5 cullerades d'oli d'oliva, te. pebre vermell cullerada de sal i sucre al gust.

Mètode: shinkuem pastanaga en juliana, a continuació, afegir la sal i es deixa durant 10 minuts sota el jou. Pastanaga colador plegable i rentar amb aigua corrent. Després, premi i es va estendre en un recipient d'esmalt. Després d'esperons Davim 3 grans d'all i afegir a les pastanagues. 3 Ompliu la taula. culleres 9% de barreja de vinagre.

En una paella de ferro fos calenta l'oli d'oliva. Afegir una culleradeta de pebre vermell i fregir durant aproximadament un minut. Tallar la ceba i fregir moren, fins que quedi daurat. L'oli es filtra a través de gasa, s'aboca en les pastanagues, barrejar, cobrir amb una tapa i es deixa durant un dia en un lloc fresc.

Recepta de pastanaga en coreà

Ingredients: 5 pastanagues, 4 de taula. oli vegetal cullerades, la meitat de la taula. Cullera% de vinagre 3, 4 grans d'all, el guarniment per pastanagues en sal de Corea.

preparació:

En un ratllador especial per cuinar la pastanaga de Corea fregar 5 pastanagues. Sal al gust, i després deixar-lo durant mitja hora. A continuació, utilitzeu les pastanagues i es drena el suc. L'oli de gira-sol barreja amb vinagre, portar a ebullició i omplir les pastanagues. Grans d'all, que pressioni a través d'esperons, i juntament amb el condiment s'afegeix a una pastanaga. Tot regirar i posar les 5 hores en un lloc fresc.

Recepta de pastanaga en coreà

Ingredients: una lliura de pastanaga, 50 ml. oli vegetal, 3 grans d'all, 2 taula. culleres 9% de vinagre, pebre vermell, sucre, sal, coriandre.

preparació:

Amb un especial pastanaga ratllador shinkuem. En les tires de pastanaga resultants afegir sal, sucre, pebre vermell, coriandre i vinagre. Després barregem tot. L'all, estrenyent a través de la esperons. Fer un munt de pastanagues a la part superior i posar l'all.

En una paella escalfar l'oli vegetal i s'aboca en l'all. Després d'això, barregem tot i els posem a la nevera durant un dia.