La deliciosa truita: primera i segona

plats de truita com gairebé tot. Però, és clar, el seu gust dependrà de la intuïció culinària i l'aplicació estricta de la propietària de prescripció. L'article suggereix diferents opcions per a la preparació dels primers i segons plats amb aquest peix.

El primer plat de truita. La tradicional recepta de la sopa és familiar per a molts, per què pensar-hi no cal. Però aquí està la veritable sopa de ceba cuiner finlandès, no molts poden. Per cuinar el peix es neteja de tots els ossos i la pell. En una cassola de fons gruixut, que pot ser enviat al forn, cal bullir la llet. La sal que, posar la truita, tallat en porcions, cubs grans de patata i rodanxes de ceba. Sopa coure a foc mitjà, afegir al final de suc de llimona i pebre blanc. Poseu la safata al forn durant set minuts, pel que ha insistit. La temperatura ha de ser de no més de 150 graus.

Sopa "fàcil" es cuina molt ràpidament. Bullir el brou de verdures, afegir palets de pastanaga, porro, api. Grind alfàbrega, anet i posar a la sopa. Deu minuts més tard, enviar truita, bullir fins menjar cuinat. En aquest moment, fer pa de sègol torrat, amb el qual la sopa i servir.

Els plats principals truita preparar ràpidament, però resulta molt saborós i satisfactori. peix vermell té una característica única: està a punt en trenta minuts, però durant aquest temps es posa sabor sucós i fragant. Oferim plats de truita al forn, que pot atendre a qualsevol persona, fins i tot als més exigents.

Fish "de vacances" va ràpid. tallar acuradament les peces de carcassa, raspalli cadascun amb una barreja de sal i pebre. Tot posar en una safata de coure greixada, posar la maionesa malla. Després hem d'ampliar els cercles de tomàquet i escampar-hi formatge densament. Coure al forn durant al voltant de mitja hora, en cas contrari el peix s'assecarà.

Truita farcida de xampinyons i formatge. Una barreja de la sal de la salmorra de peix petit, suc de llimona i pebre. El temps ha de ser d'almenys trenta minuts. En aquest moment, per fer el farcit de la següent manera. Llesques de fongs fregits amb ceba finament picada, una mica freda. Barrejar el farcit amb formatge parmesà ratllat i omplir el seu ventre. Assegureu-vos d'apunyalar escuradents de dents. Coure al forn durant uns quaranta minuts.

Aquest plat es pot variar mitjançant l'ús de diferents farcits. Per exemple, fer "peixos exòtics." Ingredients per a la preparació d'una truita així. Ceba verda picada, pebrot, pastanaga ratllada, l'all picat i ginger fry durant cinc minuts. En la barreja, afegir la crema i gambetes cuits. Tronc de peix ha de ser tallat al llarg de la carena, que cal eliminar, capa amb sal i pebre. Un lloc de farciment, tancar el segon i embolicar fermament amb una corda. Enfornar durant al voltant de mitja hora i es talla només quan el plat s'ha refredat lleugerament. Tal rotllo deliciós calent, però també refreda, de la nevera.

Fer una taula de festa original és possible si oferir als hostes plats de truita en paper d'alumini. porcions necessàries de peixos marinar amb suc de llimona, pebre i sal. Embolicar-los en paper d'alumini i enviar peces durant la nit a la nevera. L'endemà, reescalfar aerogrill i enviar paquets de racions estaven en ella. N'hi ha prou amb vint minuts, i el peix es cuina. El forn també és necessari per això serà com a mínim mitja hora.

plats de truita es combinen perfectament amb una varietat de verdures. Molt saborós i fàcil recepta és la següent. col xinesa per trencar els braços, els tomàquets tallats a rodanxes, cogombres a rodanxes, pals - perets- dolços, formatges salats - cubs. Barrejar tots els ingredients, l'addició d'olives negres necessàriament, sal i oli d'oliva.

Bon profit!