La carn a la recepta francesa depèn de la imaginació

Hi ha temes sobre els quals és impossible donar respostes precises. Per exemple, no hi ha una resposta a la qüestió de la manera correcta de cuinar la carn en francés. La recepta d' aquest menjar té cada família, i de tant en tant que pertany a la versió clàssica.

De fet, avui dia la carn en francès anomenat un plat cuinat al forn. Ha de ser un component obligatori del formatge. Tots els altres components són només depèn dels gustos culinaris.

carn clàssica en francès, la recepta dels quals es creu que han vingut d'aquest país, que s'està preparant bastant simple.

Tallar les peces de mida mitjana de carn de porc o de vedella es posen en un motlle per coure greixat, escampar-hi les cebes primer, i després amb el formatge ratllat, posar enfornar.

Avui, però, per a la preparació dels plats, prengui productes completament diferents. Aquesta llauna de carn de porc, carn de res, vedella, carn d'au, fins i tot peixos. Amb la ceba i el formatge a la carn afegir les verdures, fruites, espècies, herbes.

En la preparació de la carn de res en francès, després de mantenir-lo melositat i suavitat sovint prenen els tomàquets. Les proporcions dels productes també depèn del gust del cuiner. Ells poden incloure:

• vedella - una lliura;
• els tomàquets - una lliura;
• Cebes - 3 peces;
• Maionesa - 100 g;
• Formatge - 150 g;
• oli, pebre, sal i espècies.

Carn de vaca i patates tallades en porcions de mida mitjana. Si la carn vacuna no és molt jove, pot ser una mica de cop fora. La carn es frega amb sal, pebre, espècies; estès en una font de forn profunda. Capes superiors: les cebes, patates, un cop més, cebes, tomàquets, maionesa, formatge ratllat. El plat es cou al forn. Les patates es poden posar no una capa separada i es col·loquen entre les peces de carn de boví.

Especialment popular en els últims anys s'ha convertit en la carn en francès amb la pinya.

Per fer-ho, el millor és prendre la carn de porc. Llesca, ben batut apagat, es va fregar amb trossos de pebrot i espècies de porc es col·loquen en un motlle per coure, raspall amb maionesa, escampar-hi les cebes. A la part superior de cebes quartes parts de pinya en conserva apilats, reduït a la meitat els bolets (si ho desitja). Tot està ple d'una densa capa de formatge ratllat. Si en el procés de cocció de la carn proporciona suficient greix, és possible abocar el suc de la pinya plat.

Increïblement saborosa carn a francès, la recepta de la qual va ser publicada en una de les revistes de cuina. la carn amb pebre i salat es presenta en una safata per coure, el va posar en rodanxes de kiwi, i en la part superior - una placa plàtan, que està esquitxat de formatge. Kiwi actua com un adob, i el plàtan i cruixent escorça superior forma de formatge tou a l'interior.

L'au es pot preparar també com la "carn a francès". La recepta de preparació està dissenyat per als següents productes:

• gallina - 1 kg;
• mandarines pelades - 4 peces;
• Pomes fresques - 3 peces;
• Mel - 2 o 3 culleres;
• formatge crema - 200 g;
• oli de cuina;
• sal, pebre.

Gus es talla en porcions, que es freguen amb sal, pebre i mel .... Apilats uns sobre de les llesques de mandarina, rodanxes de poma. Tot lubricat amb la mel restant i després s'espolvorean amb formatge. Aquesta recepta assumeix que la gallina ha de ser esquitxada amb una mica més de l'habitual. saborosa carn sucosa amb gust picant-dolç per satisfer els paladars més exigents.

Si la casa no tenia porc o vedella es pot utilitzar per a la carn picada en francès. La recepta de preparació és molt simple. Picada barrejada amb una gran quantitat d'espècies, herbes; presentat en una safata per rostir, empolvorat amb pa ratllat, en forma de grànuls. Després, en cada coca es col·loca la ceba, la maionesa i el formatge. Sucosos, deliciosos pastissos de carn picada preparada en minuts i 40 francesos.

Carn i pel francès - una recepta universal que permet a qualsevol propietari per mostrar la seva imaginació i són agradables a casa un plat únic.