Iogurt en un fabricant de pa: receptes de cuina

Baker és un ajudant meravellós a la cuina. Amb aquest dispositiu, el procés de preparació de productes a partir de la massa es torna fàcil. El fabricant del pa es barrejarà, donar-li un cop d'ull, crear el règim de temperatura necessari, esquivar-lo i cuinar-lo. Només de l'amfitriona i es demana que estableixi constantment els productes i estableixi l'equip. Però molt poques persones saben que a més de pa, rotlles i magdalenes, es pot preparar iogurt en un fabricant de pa. Les receptes per a un producte deliciós de llet amarga són molt diverses. I ni tan sols sobre el sabor de l'additiu que utilitza per fer iogurt casolà: els elaboradors de pa de diferents empreses tenen modes especials. En algunes marques de cotxes hi ha una funció dedicada, que es diu "iogurt". Però amb l'ajuda de dissenys més senzills és possible preparar un producte lacte fermentat.

Baker LG HB-3001 o LG HB-2001

Què necessites fer iogurt a casa? El iogurt es compon de llet i massa fermentada. El primer producte es pot adquirir tant a la botiga com al mercat. El més important és que la llet no està destinada a emmagatzematge a llarg termini. Després de la pasteurització, el medi ambient per al desenvolupament de bacteris fermentats està absent, de manera que el leaven no funcionarà. El segon ingredient en iogurt es ven a les farmàcies. Cal destacar que cada bossa es detalla, ja que es pot cuinar el iogurt en el fabricant del pa. Les receptes no difereixen molt entre elles. En el disseny de LG HB-3001 el bol està dissenyat per a un litre i mig. Tant la llet que prenem. Primer cal bullir i refredar a una temperatura de quaranta graus. Aboqui mig got de llet i criem un paquet de llevat Sacco. Aboqui la massa restant. Remeneu i ompliu la galleda. Estableix el mode "Iogurt" i el temps: vuit hores. Tapa la tapa i espera. El sabor del iogurt acabat es pot variar afegint diversos melmelades, melmelades, fruites o mel.

Philips HD 9046

Al kit hi ha un contenidor especial per a la fabricació de iogurt. Això és molt convenient, ja que moltes empreses guanyen vendes de noies de iogurt especials, però no són molt funcionals i només es diferencien perquè tenen uns petits pots de servei al conjunt. Però l'empresa "Philips" produeix un fabricant de pa amb un contenidor especial, que utilitzarem. Preescalfeu un litre de llet. Per cert, en lloc d'arrencant, podeu prendre i comprar iogurt. Vam aixecar el pot estàndard de "Activia" en un litre de llet calenta. Tanca el contenidor, inseriu-lo al pin a la galleda. El iogurt al fabricant de pa (receptes per a gairebé tots els dissenys suggereix una fermentació de vuit hores) arribarà molt abans. Després de 6 hores es pot aconseguir i posar-lo a la nevera. Després de 120 minuts s'agrebrarà encara més.

Dispensador: per què es necessita?

Els últims models de pa de pa són equipats amb aquest dispositiu addicional. El dispensador no serveix ingredients addicionals al principi, sinó en el procés de preparació, exactament quan es necessita. Quan llegim sobre com fer el iogurt en una formadora de pa, la recepta ens prescriu per barrejar-la amb melmelada, xarop, cereals o fruits secs. Però si posem aquests sabors immediatament, resulta que els hem introduït en llet clara i escalfada. I no pots fer això. Per tant, resulta que el dispensador és molt útil per preparar iogurt casolà. Afegirà els ingredients necessaris quan la llet ja sigui suficientment esquirol. Excel·lent, si el vostre assistent de cuina té una funció dedicada "Iogurt". Només cal que instal·leu el programa necessari i feu clic al botó "Inici". Però no oblideu mantenir el producte acabat durant diverses hores a la nevera per a un espessiment complet.

La recepta del iogurt a la pastissera de Redmond

Si ets un apassionat fanàtic d'aquesta marca d'electrodomèstics, escolliu la marca RBM-1906. El model no només està equipat amb la funció "Iogurt", sinó que també disposa d'un contenidor especial amb tapa. Això és molt convenient, ja que no necessiteu posar el producte en pots. El fabricant de pa està equipat amb un llibre de receptes, entre les quals es poden trobar consells per cuinar iogurts.

Podeu portar una llet preparada o una llet amarga comprant un iogurt de botiga. De les conegudes marques, el millor és "Aktivia". En ella, un cultiu bacterià viu inicia la seva activitat turbulenta en un nou hàbitat: s'escalfa fins a quaranta graus de llet. Però si utilitzeu el iogurt comprat, heu de prendre el producte "Natural", és a dir, sense additius per al sabor. El sucre, melmelada, baies o mel és millor posar-lo al producte acabat. Al forn de pa de Redmont, el iogurt es cuita durant vuit hores. Uns altres 120 minuts, ha de suportar-se a la nevera.

Iogurt a la fleca "Mulinex": receptes

Si només busca un assistent de cuina, us recomanem que compreu un model de la nova sèrie Moulinex, anomenada Fast & Delicious. Està representat per tres tipus d'elaboradors de pa. En tots ells hi ha una funció dedicada "Iogurt". Per cert, aquesta formadora de pa prepara no només un producte senzill, que s'ha de menjar amb una cullera. Fast & Delicious us pot fer beure iogurt o fermentar la llet fins a tal punt que resulta un deliciós formatge casolà. Les receptes de plats es poden trobar en un fullet especial que s'inclou. Només cal barrejar llet, sourdough, sucre (si ho desitgeu), aromatitzar i el fabricant de pa per esmorzar us proporcionarà un iogurt deliciós i sa. No cal escalfar el medi per activar bacteris: la màquina ho farà vostè mateix.

Fleca "Liberton"

La marca Liberton LBM-04 està equipada amb un programa dedicat "Iogurt". En el fabricant de pa (s'inclouen receptes), es prepara tan simplement com en altres marques. Un principiant per a un plat és millor comprar en una farmàcia (cultiu bacterià sec). La cullera del pa s'ha de rentar i esbandir bé abans de cuinar el iogurt. Només després d'això és possible abocar la llet escalfada. Si posa el cotxe durant vuit hores, obtindrà un rovell gros amb iogurt. És millor reduir el temps de cocció. Després, el iogurt cremós "ve" durant diverses hores de peu a la nevera. Si es cuina un producte natural sense sucre i aroma, pot convertir-se en un leavenat.

Vitek

Els creadors de pa de la nova generació d'aquesta marca es subministren amb quinze programes, un dels quals és "Iogurt". Aquest plat està especialment ben preparat pel model Vitek VT-1992 W. En el llibre culinari, que s'adjunta al dispositiu, hi ha una indicació de com fer iogurt al fabricant del pa. La foto, la recepta, les recomanacions faran possible cuinar un producte deliciós, fins i tot si el llibre es troba en un llenguatge incomprensible. A partir dels avantatges del fabricant de pa Vitek, cal assenyalar que prepara el iogurt no vuit, sinó sis hores. Per tant, almenys, s'indica a la recepta. El bol del dispositiu no és tan gran com els competidors, però després de tot, no mengem quilograms de iogurt. Si calculeu correctament les proporcions, també podeu preparar una opció de consum.

Si no hi ha cap programa dedicat

A sobre, vam considerar la recepta de iogurt en un fabricant de pa amb la funció "Iogurt". I si el nostre treballador de cuina s'estrena fa molt de temps, i no té un programa dedicat? Podria no poder cuinar iogurt normal? Encara com pot! Qualsevol fabricant de pa està dissenyat per deixar que la massa estigui calenta i calenta. I què més es necessita per al desenvolupament de bacteris d'àcid làctic? Així doncs, sense cap dubte, aboqui la llet calenta amb levadura en una galleda d'edat, provada amb el temps, ajudant, remenar, tancar la tapa i fixar el mode "Calefacció". Per cert, el iogurt es pot fer fins i tot ... en un simple termo. El més important és que manté la calor durant vuit hores.