Gubad amb la cort: Tàrtar cuina recepta

Com cuinar gubadia - un tipus de bicarbonat de tàrtar tradicional? El primer que necessita per fer un farciment especial. Gubad amb la cort assumeix que en els fonaments de la prova serà un tipus especial de formatge. És el que ha de preparar-se. D'aquesta manera farem en primer lloc. El segon pas és crear menges com Gubad amb la cort.

tribunals de la recepta

Aquest és el component important de la coca deliciosa que necessitarà per cuinar a casa. Gubad amb la cort, la recepta que volem descriure en detall aquí - aquesta és una molt especials pastissos tàrtar. formatge blanc trànsit no és adequat per a ella. vermell necessària crida encara la cort (o kurute). Es pot fer de iogurt. Aquest producte és molt deliciós. És possible preparar més (per Gubad si cal una mica més de dos-cents grams) i servir te amb mantega i formatge. Per començar, prendre el iogurt en greix o llet fermentada al forn. Es pot fer amb baix contingut de greix, però en aquest cas cal afegir més mantega. Perquè la porció estàndard festeja suficient litres de iogurt, mantega de 30 g (pur greix vegetal) i sucre tres cullerades.

Abocar el líquid en una cassola, posar a foc i portar a ebullició, cuinar fins que bulli sèrum. Es necessita algun lloc al voltant d'una hora i mitja. No s'oblidi d'agitar. Vostè tindrà un pes en sec de color vermell fosc o marró en color amb un sabor únic. Els nòmades pobles d'Àsia s'assequen Cort al sol, roden boles petites de la mateixa. Es va convertir en un sòlid i adequat per a l'emmagatzematge prolongat. Nosaltres no ho necessitem (a no ser que també vol cuinar diverses porcions de la cort - en aquest cas, fins i tot l'aire sec en un plat i en remull abans d'usar). Vostè pot fer la quallada i el vermell de katyk.

Gubad amb la cort: una recepta

Aquesta coca - coques festives en capes, provenia de la cuina tàrtara. Tradicionals seves varietats es couen al forn, no només amb fruites (fruites seques), sinó també amb la carn. Per dolç més sovint s'utilitza panses. A part d'ell, i la cort de la coca són dos obligatòria omplert - ous i arròs dolç. Darrera necessita comprovar la validesa de cuinar de la manera habitual. Així s'obté una veritable Gubad amb la cort, la recepta recomana afegir a la massa tant petroli com sigui possible.

Va bé, pot ser alhora fresca i llevat. Per exemple, per a l'aigua dolça mig got de llet tèbia barrejada amb tres pessics de sucre, l'ou, la meitat d'un paquet de mantega fosa i ostuzhennoy. S'assaona amb sal. Afegir 2,5 tasses de farina, pastar la massa. Dividit en dues parts. Bullir una arròs sec mitja tassa i 5 ous. Ous finament picat. Passes (125 g) Abocar l'aigua bullint o te fort (cullera pot afegir licor de remull), deixa un temps. A més, és útil fins i tot la meitat d'un paquet de mantega. Ha de ser fos. Per fer el farcit shtreyzel ordinària - fregar les mans la farina, el sucre i la mantega. S'ha de formar una fina molla. Col · locar la primera capa de la massa en el motlle, i després, un darrere l'altre estava a terme el farciment - arròs, tall, nou arròs, ous, l'última capa d'arròs, després les panses. Abocar a la part superior de totes les capes d'oli. Cobrir el segon dipòsit. Una mica de vores, coure un poc més d'una hora.