Gelatina útil i saborosa de les pomes: la recepta de preparació

Gelatina de pomes (la recepta es considerarà més) és un plat útil i molt saborós. Val la pena esmentar que aquestes postres de fruites es cuinen de forma molt senzilla i ràpida. A més, no necessita ingredients cars i rars. Aquest fet atrau especialment els que sovint vulguin complaure els seus éssers estimats amb un plat dolç tan inusual.

Gelea de pomes: recepta per a la preparació pas a pas de postres de fruites

Ingredients necessaris:

• Aigua purificada: 2,5 tasses;
• Les pomes madures són dolces: 500 g;
• Sorra de sucre - ¾ d'un vidre facetado;
• Gelatina instantània - 15 g;
• Pols de canyella: afegiu al gust.

Elecció del producte principal

La gelatina de les pomes, la recepta que proporciona l'ús d'ingredients barats, resulta especialment deliciosa, si per a aquestes postres només es compra fruita dolça i madura. El color d'aquest producte no importa. El més important és que el component presentat no estigui lliure de forats de cucs i àcids.

Tractament pas a pas de les fruites

Abans de fer gelositats de les pomes (es poden veure les fotos del producte acabat en aquest article), hauríeu de tractar totes les fruites que hàgiu comprat bé. Per a això, tots els ingredients han de ser rentats i tallats en quarts. A continuació, s'han de netejar les pomes de la càpsula de llavors i els pedicels.

Tractament tèrmic de la fruita

Abans de formar gelatina de pomes amb gelatina, cal extingir el component principal. Per fer-ho, totes les fruites transformades s'han de col·locar en una petita cassola, i després agregar aigua potable i sucre granulat. En aquesta composició, els ingredients han de ser cuinats fins que estiguin completament suavitzats. Després d'aquestes pomes, és convenient refredar-se una mica en l'aire fred, i després netejar el morter a través d'un tamís fi. Com a resultat d'aquestes accions, obtindreu un gruix gruixut i fragant de la fruita extingida. El pastís Butake es pot utilitzar durant la preparació de la compota.

El procés de gelatina

La gelatina de les pomes, la recepta que estem considerant avui, requereix l'ús obligatori de gelatina instantània. S'ha d'abocar en un got i abocar-lo amb aigua bullint empinada. Una vegada que el component s'infla, s'ha de col·locar en un bol de metall i escalfar-se lleugerament (en cap cas no es bull). A més, es requereix gelatina calenta per estirar a través d'un tamís, abocar-lo completament en puré de poma i barrejar-ho bé.

Formació de postres

El plat presentat és bastant fàcil de fer. Per fer-ho, tome uns bells motlles, oli petites amb mantega i estén tota la massa de puré de poma i gelatina sobre ells. El postre està ben congelat i es manté en forma acabada, es recomana posar-lo en una nevera durant 5-7 hores.

Com es pot servir a la taula correctament

Després de l'enduriment, la gelatina de poma ha de ser eliminada del motlle introduint-la en un plat pla. Per donar a les postres un aspecte bonic, es pot espolvorear amb pols, decorat amb nata o trossos de fruites i baies fresques. Servia un plat dolç a la taula amb o sense te.