Galetes dolces i saboroses "Rosca": la recepta

Galetes dolces "Rosca", la recepta dels quals es mostren a continuació, es pot fer només si té una especial forma per coure en una estufa de gas. Aquest dispositiu és un plats bivalves en què es proporciona una pluralitat de rebaixos en poques paraules. Aquesta disposició particularment popular a l'època soviètica, però ara sempre es pot trobar a les ferreteries.

Les galetes saboroses "Rosca": la recepta

Els productes requerits per a la prova:

• crema fresca margarina - 220 g;
• farina tamisada de farina - dos gots (a afegir a la densitat);
• sucre en pols - 1 complert vidre facetat ;
• ou de gallina de mida normal - 3 unitats ;.
• sal fina de mar - 1/3 d'una cullera petita;
• oli vegetal - 75 ml (per la forma de lubricació);
• refresc sense prèvia cancel·lació - ½ cullera petita;
• el sucre de vainilla - 10 g o 2 bosses.

El procés de bases de mescla

Galetes "Rosca", la recepta dels quals implica l'ús d'equip especial, hauria de començar a veure amb la preparació d'una base suau, però de gruix. Això requereix Batre els ous amb el sucre, després s'aboca la sal del mar, bicarbonat de sodi i s'aboca en el fos (lleugerament refredat) Batre la margarina. Després d'això, la barreja d'afegir la farina i pastar la massa elàstica, desenganxar-se de les palmes.

El procés d'horneado "poques paraules"

Abans de cuinar les galetes "Nuts", part de la prova que desitja llançar petits cercles amb un diàmetre de 1,5-2 cm. A continuació, altament aparell de cocció de calor i l'oli lubrique la seva planta (de gira-sol). Després d'això, cada rebaixi s'ha de posar en una bola i immediatament premi el disparador. Si el tractament tèrmic de les bases més enllà del motlle de metall, cal reduir es presenta la quantitat de massa.

En el procés de cocció d'una "poques paraules" dolça no hem d'oblidar que es requereix el dispositiu per lliurar regularment. Quan la massa es dauri en tots els costats, ha de ser retirat dels plats bé per agitació sobre una taula de tallar.

farcit de cuinar

Galetes recepta "Nuts" en forma també preveu l'ús de farciments dolços engrossides. Per a la seva preparació es necessita:

• llet condensada bullida - 2 flascó estàndard;
• cacauets torrats triturades - 1 tassa.

Tots dos d'aquests ingredients s'han de barrejar i després omplir la resultant massa 2 "closca de nou" i connectar-los junts. Per analogia elaborat i la resta de les postres. Que no ha resultat massa dur, es recomana posar en una bossa de plàstic i es manté durant diverses hores.

Com portar a la taula

Com es pot veure, les galetes, "dur", la recepta dels quals hem considerat, no requereix l'ús de productes cars i extravagants. No obstant això, cal assenyalar que una gran quantitat de temps necessari per a la cocció i la formació d'aquestes postres. Servir el producte acabat hostes necessiten dolços amb te o cafè sense sucre.