Galetes de salsitxa. salsitxes galetes de xocolata: un pas a pas la recepta

La xocolata salsitxes galetes - un menjar saborós i ràpida que està disponible per a la majoria de nosaltres. Amb l'ajuda d'una simple manipulació amb els productes disponibles a cada família a la llar, es pot preparar aquesta meravellosa delicadesa. Hi ha tantes receptes. Avui parlem de com fer galetes de salsitxa de diverses maneres.

El component principal

galetes de salsitxa - és, com ja es va esmentar, tractament simple i saborós. Cuinar de diverses maneres. De fet, cada un d'aquests mètodes inclou diversos ingredients. Però galetes pastissos de salsitxa preparar predominantment dels mateixos productes. De què és exactament?

Quin podria ser galetes de salsitxa sense el component més important? Millor usat per a dades de receptes "Jubilee", "Xina" o "Per al cafè". Molt adequat per a embotits, confiteria i qualsevol altra pechenyushki que poden trencar-se fàcilment. A més, el producte no ha de ser seleccionat amb els additius. Es recomana opcions massa dolç per posposar les mateixes, en cas contrari salsitxes galetes dolces serà embafadora.

Un dels ingredients bàsics

Un altre component - és la mantega. Que és la base de la salsitxa. No utilitzeu opcions de sal. Com a regla general, afegir la salsitxa feta de confiteria normal de oli de "pagès".

Si la mà no és la mantega i la margarina es pot utilitzar. En aquest cas, per descomptat, el plat no saber tan bé, com ha de ser. Els diferencials per a la preparació de la salsitxa no pot utilitzar-se en absolut. Tota la matèria és no només en composició, sinó també en la textura del producte.

Gairebé la xocolata ...

Un ingredient important en la recepta és el cacau. galetes de salsitxa es poden preparar sense. Ha de seleccionar un producte de qualitat, per aconseguir un saborós i no amarg. galetes de salsitxa i cacau - és un deliciós postres amb te. Però hi ha un problema - com triar el cacau?

A les botigues ara s'ofereix gran conjunt de cacau i sucre, i el sucre, i amarg, i no ho és. Fabricants, també, són més que suficients. Moltes persones creuen que es pot utilitzar en lloc de cacau o xocolata calenta per als nens begudes de cacau que contenen sucre en la seva composició. Francament, és una mala idea.

El més adequat seria una pols de cacau natural amarg. Es pot comprar a qualsevol botiga. Val la pena aquest tipus de producte és barat, i un paquet és suficient per a un llarg temps.

Per als amants de saborosa

Bones notícies per a tots els llaminers és que inclou galetes de salsitxa de confiteria de sucre. Aquest últim s'utilitza generalment en petites quantitats al plat no es va fer malbé, ja que encara es diu "galeta de xocolata púding." Foto ens mostra que la major part és una mica com la xocolata, però el sucre o sucre en pols per a l'ull humà no pot veure. Per descomptat, adequat per a les salsitxes de confiteria de sucre única. Sobre el sucre refinat es pot oblidar.

El que abans encara

La salsitxa dolça galeta pot ser utilitzat, i altres ingredients. Quines? Tot està limitat únicament per la seva imaginació (i, per descomptat, les solucions proposades). En la preparació d'aquest embotit sovint utilitzen els fruits secs i les panses. Ells són una gran addició al farcit de les galetes. Gran per als àpats cacauets adequat.

També es pot preparar pastissos galetes de salsitxa amb llet condensada. En aquest cas, és millor no utilitzar el sucre - plat ja rep prou dolç. Condensada delicadesa llet li donarà un gust especial.

Salsitxa "barri"

Per descomptat, una salsitxa de massa dolça pot contenir un veritable xocolata. L'opció més adequada - és una xocolata amarg negre. Ha de ser o ratllar o trencar en trossos petits. Afegir una gran quantitat d'aquest ingredient no cal - recorda que la composició ja contindrà el cacau en pols.

Ara ja està llest per cuinar plats anomenats "salsitxa galeta." La recepta, que ara es considera una força simple, encara que una mica inusual. Per què, llegiràs unes quantes maneres de cuinar salsitxes pastisseria.

El que necessita:

- cacau en pols, 3 cullerades .;

- els ous, PC 1 ;.

- la llet, 3 cullerades .;

- sucre, 1 tassa;

- galetes, 400 g;

- mantega (margarina), 200 g;

- femelles (tot picat), 100 g

Pas per recepta pas:

1. galetes aixafament. Es pot trencar amb les mans o utilitzar un martell per lluitar contra la carn. La forma de realització més adequada és utilitzar una mola. Afegir l'avanç del fetge nous picades.

2. En un bol trencar un ou. Batre amb un halo.

3. Afegir l'ou al fetge. Barrejar bé la massa resultant utilitzant una cullera.

4. En una cassola, afegir el sucre, la llet, la mantega i el cacau. Fondre a foc lent, remenant constantment. Bullir l'aigua i retirar del foc.

5. Deixar que la massa resultant es refredi. Després d'això, s'aboca al fetge amb fruits secs i ous, barrejant bé. Vostè ha d'obtenir una massa de xocolata.

6. Poseu el producte en l'embolcall de plàstic. En aquest cas, rodar en una forma de salsitxa. superior pot girar suaument el rotllo en paper d'alumini. Posar al congelador durant aproximadament tres hores.

7. Després del temps especificat treure la delicadesa del congelador. El plat està llest!

Salsitxa "salami"

Ara que ja sap una recepta, pot prendre fins a l'estudi d'altres. La segona forma de realització es tracta de l'anomenada salami. El procés de cocció és lleugerament diferent de l'anterior (així com les següents realitzacions), però en el mateix plat obtingut era deliciós.

El que necessita:

- mantega (o margarina), 1 d'embalatge;

- cacau en pols, 3 cullerades .;

- galetes, 400 g;

- nous, 100 g;

- negre xocolata amarga, 100 g;

- llet condensada, 1 banc;

- una mica de sucre en pols.

Mode de preparació:

1. Per fer el pa de pessic pastisseria salsitxes, cal trencar un ingredient principal. Això es fa mitjançant una picadora de carn o liquadora. Vostè pot fer això manualment la matèria, només el procés prendrà més temps, però el resultat final serà encara pitjor.

2. Afegir el fetge, la fruita seca. Ells no han de moldre en farina.

3. En una cassola o paella profunda posar la mantega. Afegir a cacau en pols. Fondre la mantega de cacau i barrejar durant suau. A continuació, abocar en els plats de llet condensada, barrejar i portar el líquid a ebullició.

4. Deixar que la massa es refredi una mica. A continuació, s'aboca al fetge amb fruits secs. Barrejar fins a obtenir una mena de prova.

5. El pes final de xocolata de sodi. Barrejar de nou.

6. Posar la massa en l'embolcall de plàstic. Formar una salsitxa i l'envolta. làmina fixa superior.

7. Prendre un convit al congelador durant unes hores. Després d'aquest rotllo plat de sucre en pols. Fet! Profit.

Recepta "Classic"

En molts sentits, es pot cuinar galetes de salsitxa. La recepta a continuació és considerat un clàssic, ja que és en aquest format va ser fet originalment salsitxa dolça.

El que necessita:

- mantega, 1 paquet;

- cacau, 3 cullerades .;

- galetes, 0,5 kg ;.

- sucre, una tassa.

Mode de preparació:

1. Prendre les galetes, el va posar en un recipient i costella. Pot fer-ho a mà, utilitzeu un morter o utilitzar un martell per colpejar la carn. Si vostè té una picadora de carn o una liquadora, moldre les galetes, és desitjable quan s'utilitzen aquests dispositius.

2. En un bol petit jeia oli. Fondre al microones. Afegir a cacau en pols i remenar. No ha de fondre la mantega. N'hi ha prou d'escalfar una mica d'estat suau, a continuació, tallada en trossos petits, afegir al fetge, s'agita, i després d'afegir i barrejar la pols de sucre i cacau. El gust no canviarà - aquí està limitat pel seu desig.

3. Afegir el sucre i barrejar de nou.

4. Abocar l'oli en el fetge i de nou la barreja fins a obtenir una massa uniforme.

5. massa cegament salsitxa i s'embolica amb film transparent. Envia salsitxa al congelador durant dues hores.

6. Traieu la salsitxa i expandir-se. El plat està llest.

"Gaudi"

Sembla que el títol és clar que la següent recepta és una mica diferent dels altres. El fet que la salsitxa és un dels millors i preparar-se per al seu propietari necessita per preparar una mica.

El que es necessita:

- avellanes, 100 g;

- mantega, 1 paquet;

- els ous, 2 unitats ;.

- galetes, 0,2 kg ;.

- Xocolata amb llet, 100 g

Mode de preparació:

1. Picar les avellanes. És el més adequat per a aquest molí. Si no està a la mà, comprar nous picades ja.

2. Esmicolar les galetes en un bol. Això es fa millor amb la mà.

3. En una cassola, afegiu la xocolata, la mantega, el cacau i els ous.

4. Portar a ebullició, agitant contínuament.

5. Retirar el líquid per la calor. Revuelva per galetes i fruits secs. Revuelva.

6. Posar la massa obtinguda en el paper d'alumini o embolcall de plàstic, embolicant-lo en una salsitxa.

7. Ara es posa el plat al congelador durant un parell d'hores. Després d'aquest tractament és completament llest per al seu ús.

en lloc d'una conclusió

Avui se'ns diu que aquesta pastisseria galetes de salsitxa, van aprendre algunes receptes de la seva preparació. Per descomptat, aquestes són algunes variacions. Escriure i una llista de totes les receptes pot ser infinitament llarg. No obstant això, diferents mètodes de preparació de salsitxes de confiteria en comú és que tots de la mateixa està feta de galetes, mantega i cacau en pols. Amb una fàcil manipulació amb l'addició de, per exemple, fruits secs, poden canviar significativament les llaminadures de palatabilitat. A causa que el púding pastisseria és fàcil de preparar, es pot inventar noves receptes.

Quin és exactament la seva pròpia recepta, només és qüestió d'imaginació. Es poden afegir diferents ingredients a la salsitxa i veure com ha canviat el gust. Intenta, cuinar, el somni!

Ara ja sap com cuinar salsitxes galetes dolces. Bona sort en els esforços culinaris!