"Fusta Masandra": opinions, descripcions

Bon humor que vam triar per no perdre el control de la situació i les seves emocions. El portem a sentir més plenament l'ambient a la nit, vam fer observar un esdeveniment significatiu, quedar-se amb amics o un ésser estimat. Per tant, els bons esperits no poden ser barat. Tot i això, es va posar els seus cors! Si voleu que el vi fort original, l'elecció perfecta - "Fusta Masandra". Aquesta beguda rica ram, una aroma fina però molt fort, gust i regust llarg.

de la història

"Fusta Masandra" - un vi blanc fortificat amb l'únic productor a Crimea. La biografia d'aquesta beguda alcohòlica es mesura des de 1892. La base de segles caminava varietats de raïm molt dolç Albilo, Verdelho i Sersial. Tal una llarga història certament suggereix que la beguda ha de ser un punt culminant. Per descomptat, ho és. Es va convertir en un maderizatsii procés especial, el significat es troba entre els cinc anys d'envelliment del vi, que utilitza bótes de roure. Per cert, l'exposició es presenta a la llum solar directa. A causa d'aquesta característica especial de la Crimea "Fusta Masandra" anomenada "nascut dues vegades pel sol." procés d'envelliment porta el vi al voltant del 40% del volum original, però és una quantitat raonable per l'oportunitat de gaudir d'una beguda veritablement únic.

Per què beure?

"Fusta Masandra" - un misteri real per a un veritable gourmet, és "mascle" de la beguda fortalesa amb veritable naturalesa "femenina". Aquest vi es compara amb una dona misteriosa, un jou femenina, capaç de donar un plaer inaudit, si s'obre en secret. L'atractiu d'aquest tipus de "dames" difereix carisma discret però oculta, per la qual cosa, una vegada que s'intenta, no pot negar-se des del nou ús. Mai es podria anomenar aquesta beguda imidzhevym vi. Mai seva presència a la taula de festa no era obligatori. Això no és un xerès o port, malgrat aquests vins i són similars en el seu origen a Madeira. Però aquest singular sempre pot presumir del seu cercle de seguidors. Fins i tot el nom va ser pronunciat amb l'aspiració i la fascinació per les meravelloses propietats de la beguda en comparació amb passió. Aquests reconeixements no somiaven, i els legisladors de moda reconegudes alcohol. Beure vi d'un glop - extravagància imprudent. Aquí és necessari per gaudir del ram, la inhalació de vapors i el sabor d'una caiguda, per tal de comprendre el veritable valor de la beguda. Per què beure? Sí, per sentir el gust del vi fins a l'última gota!

Des del principi

Madeira, Madeira o l'així - anomenat vi fins i tot en aquells temps antics, quan es va fer a l'illa boscosa del mateix nom a Portugal. fabricació i envelliment principis sense canvis van sobreviure. Per tant, avui dia hi ha la culpa resposta saharoaminnaya explicar de color ambre i notes de caramel i nou en sabor i aroma.

Les primeres vinyes a l'illa de Madeira es van arrelar en 1453. Aquest mateix any es pot considerar un requisit previ a l'aparició de la beguda, però realment van ajudar al cas. naus portugueses van ser portats al vi de l'Índia, però a causa de la calma durant molt de temps a la deriva a les latituds equatorials, sota un sol abrasador. El vi va haver de ser portat a Europa, però al final de la copa de viatge va canviar el seu sabor i aroma rebut en tons de fusta de noguera vermell viu i caramel.

Hi ha una altra versió de l'origen de Madeira, segons el qual el sòl rocós humit de l'illa no es permetrà la construcció d'un celler per emmagatzemar el vi i tenia l'àtic, on s'escalfa pel sol.

El començament d'un llarg viatge

fama mundial va arribar al segle 16 a la beguda, quan es va començar a prendre en l'exportació dels comerciants holandesos. Els primers admiradors anglesos van començar a beure un barril i podria vendre la casa. L'alt cost de no comprar un estatus de culte va impedir vi alcohol. grans homes estaven entre els aficionats. Per exemple, el duc de Clarence, germà d'Eduardo, rei d'Anglaterra, que va ser condemnat a mort, volia ser ofegat en el vi. A les dames del segle 18 s'utilitza com un perfum de Madeira, submergint-hi les seves bufandes. Però a Rússia a principis del segle passat, la beguda en si és molt respectada Grigory Rasputin, que podria consumir per al sopar 5-6 litres de vi. Fins i tot verí que s'aboca en un got de vi i pastissos. Per cert, afeblir l'efecte de cianur de potassi és el sucre (!) Contingut en pastissos i vi. Després de Rasputin no va morir d'enverinament. Tenint en compte que era un home fort, el seu amor pel vi ordinari causaria sospites, però la "Fusta Masandra" comentaris, qualificacions, i la força sempre s'ha relacionat amb la beguda única. En les exposicions internacionals de la beguda va rebre 10 medalles d'or!

orgull de Crimea

El bressol històrica de la beguda va quedar perpetuat en el seu nom, però els russos davant l'esment d'una associació de Madeira, amb la guerra de Crimea. De fet, el poble prop de Ialta, que es troba a la part sud de la península - un gran lloc per al cultiu de la vinya i del Sabbat Albilo Sersial. Un celler va organitzar la plataforma més gran d'Europa per a la producció de la beguda. Per cert, que es produeix a la regió de Kuban a Krasnodar, Armènia i Moldàvia "Fusta Masandra". beure vi de Crimea, al mateix temps sempre ha estat considerat com l'estàndard de qualitat. Només una vegada deixat de treballar en la producció de vi. Va ser durant la Segona Guerra Mundial. Però les begudes van ser evacuats a Tbilissi, ja que són de valor similar a les obres d'art. vi va tornar a casa només el 1945. Ara cellers de Crimea contenen un cultiu de tots els anys, des de 1900 fins a l'actualitat.

Maderizatsiya

En la fabricació de vins madeyranskih són varietats de raïm de color rosa, blanc i vermell. En Crimea, el mateix cas, només sobre la base de blanc. Els raïms que creixen en vinyes antigues, com ho va ser en l'illa portuguesa. vi de Crimea es diferencia de la recepta original mitjançant l'addició d'un alcohol de gra de raïm purificat al seu lloc. Per tant el sabor dels vins europeus més suau. La beguda es manté en bótes de fusta que prové de Moldàvia i Krasnodar. Ha de ser vells barrils com forts tanins de roure saturació mala influència en el gust del vi. Així que abans d'abocar el vi en un barril, i un home es puja a raspar la capa superior de fusta. Això difereix d'altres begudes, "Fusta Massandra". panelistes convidats confirmats pel fet que encara avui dia el vi s'emmagatzema inoblidable sabor de temps passats. En aquest cas, la beguda no és obsoleta, sinó que roman sempre jove i rellevant. ¿No és el somni d'un veritable enòleg ?!

Ells diuen que els compradors

Ens encanta la nostra gent un bon vi, però no té pressa a pagar per això, pel que reconeix la marca - és la clau per a l'èxit i el benefici comercial. Madeira és sinònim de molt temps sota el sol de justícia, i només pren un sabor i aroma. Ajuda a enriquir el vi i l'espai d'aire en els contenidors. Pocs estacions al sol de Madeira tracta de la condició desitjada, i després enviat al celler. Per cert, a la frescor del vi val uns quants anys més abans de dirigir-se al comprador. Madeira barreja si cal. Hi ha fàbriques que produeixen productes en la tecnologia simplificada. Passen per alt els vins ordinaris, maderizatsiya que es porta a terme en un barrils escalfats artificialment. Suportar aquests anàlegs durant tot l'any.

Artificial "Fusta Masandra" comentaris dels clients també rep diverses, però es pot concloure immediatament que es tracta d'un producte de consum massiu. Fortalesa manté en un nivell, però el to caramel de nou de la beguda vagi al fons. El resultat és un vi per a la festa banal, no ambrosia per l'elit!

La tradició de beure

Aquesta noble beguda mereix respecte i consideració de les regles del seu ús. L'única forma en què serà capaç de gaudir de tot el potencial del vi. Madeira - és un excel·lent aperitiu, però amb la condició que les dosis moderades. Si una mica de beguda freda, es pot combinar amb harmonia aperitius i plats calents. El vi té una olor molt agradable, però el gust pel primer fanal temps, i pel fet que el procés per estirar i glops de beguda pot no ser molt agradable.

Si decideix provar el vi "Madeira Masandra" la forma de beure de forma adequada? A poc a poc, però sense pausa. Aboqui l'alcohol en vidre-tulipes en una cama en alt. Recordeu que és impossible escalfar el vidre i omplir-necessiten només dos terços. Per tant, una persona pot sacsejar el vi i prendre un respir abans que els sabors addicionals. Destapar l'ampolla i permetre que el vi respiri.

Alimentar l'ànima

Coneixedor d'alcohol d'elit no es va deixar a un formatge aperitiu processat. porció procés és molt important per a les experiències de l'estat d'ànim i de la hoste. Per tant, m'he aparegut en el seu escriptori, "Fusta Masandra". El que serveix aquesta beguda? Recordem que Madeira - 01:00 supervivent, capaç d'emmagatzemar indefinidament. Així que es pot comprar amb antelació i per al futur. Si el vi té una velocitat d'obturació de més de 50 anys, a les notes de sabor a nou addicionals de pera, figa, codony i dates. Aquesta beguda ha de ser servit després del sopar amb una varietat d'aperitius. fruita adequat, sandvitxos amb mantega de cacauet. Una nova forma de provar el vi revela cigars. Fusta posa l'accent en el gust del pernil i carns fumades. I, per descomptat, val la pena recordar Rasputin i pastissets vi. Aquest deliciós postres amb notes alcohòliques!