Gen "Hendrix": fabricant, fortalesa, opinions

Família amistosa d'aquestes begudes s'ha generalitzat a tot el món. Algú estima còctels amb el seu ús, i hi ha coneixedors del producte pur. Gen "Hendrix" (Gin Hendrick) legítimament ocupa un lloc digne entre d'altres "companys". Però diferent, sens dubte, per la seva originalitat i singularitat de les qualitats gustatives, un delicat aroma i matisos de la cuina.

Gen "Hendrix". història

I ella va començar fa relativament poc temps. El 1999, la marca apareix a Escòcia. Beguda comença a ser produït en la companyia Girvane "William Grant & Sons." I ja el 2000, la ginebra "Hendrix" va rebre una medalla d'or en la competició a San Francisco. Entre els premis i èxits - el títol de "Jin de l'Any" en 2003, la medalla d'or en el concurs per al disseny d'envasos i altres premis de prestigi internacional. A més del sabor tradicional de ginebró, ginebra "Hendrix" té aromes de roses de Bulgària i cogombre. I aquesta noble beguda és embotellada en ampolles opaques, els anomenats farmàcia que posseeix el disseny patentat.

subtileses de producció

El que és característic d'aquest procés, la destil·lació s'utilitza tant com dos aparells diferents per a la destil·lació. En el primer, el cap Carter, que té el disseny original, s'assembla a una cistella, l'herba no es digereix, i "nedar" per a una parella. Aquest "Carter" - gairebé l'únic va viure fins al dia d'avui, va ser construït el 1948, i al final del segle passat - restaurat. El segon cub de destil·lació - el dispositiu està fabricat germans Bennett a Londres, el 1860! Ell és el més antic dels cubs existents.

El procés de destil·lació

Al principi de l'aparell de Bennett s'omple amb alcohol de gra, aigua, i 11 tipus de diferents compostos aromàtics - plantes, entre les quals ginebre, camamilla, baies del saüc, coriandre, comí. Nit La barreja d'herbes amarades en alcohol i després s'escalfa, els parells resultants es descarrega en un condensador, on es forma el líquid de nou fins al 80%.

A més, en la part que encara carro carregat d'herbes (el nombre d'ingredients i els marcadors de procediment guardat secret del propietari de la marca). Cistella situat dins del tub per retirar fluid. Parelles alcohol formen com a resultat de la calefacció, abocar sobre l'herba. Tot el procés requereix una vigilància contínua i l'ajust manual. Després d'una "cistella" d'alcohol destil·lat que és encara més forta: 83%. Així obtingut dos alcohol diferent que es barreja a continuació en contenidors especials de volum de 450 litres, la producció de la mescla. I en l'essència afegit final del rosa de Bulgària i el puré de cogombre. Després de la filtració ha de beguda freda. Així obtingut gin "Hendrix". concentració de la beguda final a ser embotellat, a partir de 41.4 a 44%. La primera figura - per a Escòcia i Anglaterra.

Els partits petits - la clau per a la qualitat!

producció matís característica és el fet que gin "Hendricks" produeix en molt petits lots de 450 litres. Això permet que el mestre es barregi amb més precisió exercir el control sobre el procés de producció. I el resultat és una alta qualitat de la beguda gin "Hendrix" (foto beguda embotellada - a la part inferior).

Per obtenir més informació sobre els ingredients

Còctel d'espècies vegetals beguda és molt àmplia i inclou 11 ingredients. llavors de coriandre donen una aroma específic especial. El gingebre vigoritza i enforteix. Llimona i estragó portats del Marroc, baies de ginebre - d'Itàlia. Donen una picant i dolç al mateix temps un sabor amarg, molt exòtica. arrel d'angèlica belga té propietats medicinals i ajuda a reforçar la immunitat, va desencadenar un ram d'aroma mescat. arrel de lliri completa la barreja és realment complexa i rica. Cadascun dels components a dosis definides administrats en el procés de destil·lació (la barreja principal ofereix control manual i sap secrets). I dos ingredients originals addicional introduït en la producció final de begudes: búlgara extracte (fulles) i un extracte dels cogombres frescos belgues es va aixecar.

La qualitat de l'aigua utilitzada

Es creu que la producció de la beguda especial importància és la qualitat de l'aigua utilitzada. Girvan (Escòcia) es troba a la costa sud-est. A la vall - aigua tova que té propietats i qualitat específics. És idealment s'uneix alcohol de gra amb suplements d'herbes aromàtiques complicat paleta, creant beguda ram prima i únic com la ginebra "Hendricks". Els comentaris del seu sabor entre els consumidors i productors de begudes als bars - Només positius. I de la mateixa manera que el seu bàsicament un sabor aromàtic i molt ric buquet, poc distingeix la beguda tradicional d'una sèrie de ginebres d'alta qualitat.

Gen "Hendrix": còctels amb la seva participació

1. La forma de realització més simple d'ocupació: prendre tònica (pot ser "Schweppes ') 2 part, un parell de trossos de gel i 1 part" Hendrix ". I beure fins al final amb l'ingredient principal de l'ampolla. Podeu afegir una llesca de còctel de calç o de llimona: Aquests cítrics subratllen perfectament el sabor. Si no us agrada perquè sigui massa dur, pot utilitzar altres proporcions (1: 3 o 1: 4 - en una proporció de ginebra i tònica). També pot utilitzar altres begudes per a la dilució, per exemple, "Sprite".
2. No obstant això, per a alguns coneixedors de la sidra tal opció pot semblar inacceptable. Per analogia amb el fet que molts rebutgen el mètode d'usar un bon whisky i refrescos de cola, suposant que només espatllar composició tan noble. Per a aquests companys són molt forta i valenta enfocament de còctel "Vesper", descrit en la novel·la de Fleming "Casino" real "". La beguda es diu així en honor de James Bond Vesper Lynd. No obstant això, la ginebra hi havia una altra - Gordon. Per tant, prendre 60 mg de ginebra, vodka, 15 mg i 10 mg de vermut. Fins i tot pot afegir un munt de gel - i en una coctelera: agitar, però no es barregen!
3. Una tercera opció és barrejar la ginebra respectiva amb el suc de cítrics frescos. Resulta còctel bastant feble, però molt saborós (afegir un munt de gel), perfecte per a festes juvenils.
4. Una altra opció: Barrejar la ginebra "Hendrix" batedor o qualsevol licors de fruites i baies. Certament, cal afegir més gel i portar una beguda a les copes adequades, adornar amb una rodanxa de llimona o llima.
5. Còctel "Bronx" és la següent: gin - 20 ml, vermut "Ross" - 10 ml, vermut sec - suc de 10 ml de taronja - 20 ml, la preparació de, per descomptat, en l'agitador i aplicar gel.
6. Còctel "Lady Chatterley" es va preparar com segueix: gin - 30 ml, "Curaçao" - suc de 10 ml de taronja - - 10 ml vermut 10 ml. Servir necessària en el got en alt tija.
7. Apple "Martini" va preparar així: prendre 15 ml gin, 40 ml de suc acabat d'esprémer a partir de pomes, vermut 25 ml de gel sec. Decorar amb rodanxes de pomes.
8. Gen barreja amb suc d'aranja i anomenat gel "esquitxades d'aranja."
9. Bé com ponx amb aquesta noble beguda. Utilitzem una vella recepta, sent expressat per Charles Dickens. un cop d'aquest tipus amb la canyella, Madeira, suc de llimona, pinya i mel, cal beure calent.