Moltes persones compren productes, diuen, per al futur. I molt sovint s'obliden d'ells després. Es facin malbé, i llancen una llàstima. Per descomptat, espatllat verdures i pa amb floridura és millor que llençar: intoxicació alimentària innecessària. Però alguna cosa de menjar és bastant susceptible a tractament addicional. Per exemple, la llet. Sobretot a casa, que no s'emmagatzema massa temps, ja que no conté conservants. En aquest article, us mostrarem què cuinar amb llet agra. Resulta que, a més del formatge de iogurt pot cuinar un bon munt d'altres plats interessants. Una de les opcions - una crema-postres de llet agra. Què més es pot fer? Sí, qualsevol cosa! Quefir i iogurt, pancakes i bunyols, el mannà i tot tipus de pastissos. No obstant això, a causa que en un article tota aquesta deliciosa varietat no descriu, considerarem algunes opcions.
Per tant, preparar la crema de postres. Prengui un got de crema agra i la llet agra, 2/3 tassa de sucre, una culleradeta de gelatina, la ratlladura d'una taronja. Combini la crema agra amb llet agra 1/2 tassa, afegir al sucre, la ratlladura i dissolt en la resta de la gelatina quallada. La barreja resultant es va posar en un recipient amb gel o en una superfície freda, i batre fins que espesseixi. A continuació, es descomponen en kremanki. Top decorar amb rodanxes de taronja i sucre en pols. Poseu a la nevera durant dues o tres hores.
A continuació, anem a preparar - aquest guarniment per a amanides (així com a si mateix una amanida). Com se sap, s'utilitza com apòsits d'oli vegetal, maionesa o crema. "I a partir de la llet agra que es pugui fer?" - li pregunti. La resposta: la salsa saborosa i saludable! Anem a necessitar una mica de tomàquet (depenent del nombre desitjat de porcions), enciam, vint grams de rave, julivert. Tomàquets tallats per la meitat i col·locats sobre fulles d'enciam. I ara - una salsa a força de llet agra. El que pot fer: prendre 150 grams de "Kislyak" i un fuet a la liquadora amb el rave picant i herbes. La segona opció - tots els ingredients lleugerament protomai en una cassola, afegir una mica de nou moscada. Obtenir salsa d'abocar el tomàquet i decorar tot l'anet picat o julivert fresc. Fet!
Seguim preparar a partir de llet agra! Què es pot fer perquè no es tiri el producte? La nostra recepta següent és pres de la cuina nacional búlgara. Prendre dos o tres carbassó, pelar i anem a tallar en rodanxes d'igual espessor. Posar-los en aigua bullint amb sal, afegir el anet i mantenir a un estat de preparació en un petit foc. Prenem a terme amb una escumadora i es va estendre en una safata. Batre 0,5 litres de llet agra amb pressió 4-5 grans d'all i el julivert i l'anet. D'altra banda, en una paella fondre la mantega amb una mica de pebre vermell mòlt. Tota bona barreja. Abocar carbassó salsa preparada. El plat acabat es pot servir calent o fred.
Molt saborosos obtinguts coques de llet agra. Què pot fer-se, per exemple, el tea party de diumenge o simplement en tots els dies? Una gran opció - donuts! Es preparen ràpida i fàcilment. Necessitarem: 1 kg de farina tamisada, 0,5 litres de llet agra, deu grams de llevat, 1 tassa d'aigua pura, 500 grams de margarina, sucre en pols i una mica de sal. La llet, batre els ous i llevat dissolt en aigua. Barrejar tot això amb la farina. Amassar una massa suau. Deixem durant una hora. Llavors la massa es perfora i rodar a terme en una capa prima. Amb l'ajuda d'una forma rodona o una tassa convencional tallar cercles. mans hidratada formació de boles i es fregeixen en una fregidora o una gran quantitat d'oli fins que estiguin daurats. Les rosquilles resultants s'espolvorean amb sucre en pols.
Amfitriona! No aboqui la llet agra! El que per a cuinar d'ella, els diem, ara es pot delectar els seus éssers estimats amb menjars delicioses i saludables.