El suc de nabiu. recepta de la beguda d'un centenar de malalties

Qui no sap sobre les meravelloses propietats d'aquesta fruita? Sobre el contingut de substàncies útils que no es pot comparar taronges, fins i tot a l'estranger. Un suc de nabius, la recepta de la qual, per cert, és molt simple, treu la set millor que el famós Pepsi. A més, té un munt de minerals i vitamines.

Anem a veure el que és. Resulta que aquest nord baia conté vitamina C, àcid fòlic i retinol. A més, té molts elements traça de iode, ferro, manganès, sodi, titani. A més d'ells - calci, fòsfor, zinc, molibdè i altres.

Conté gairebé tota l'àcid orgànic. Especialment moltes baies d'àcid benzoic, que té propietats antimicrobianes. El seu alt contingut fa que aquesta maduració de les baies. Es pot emmagatzemar fins a la primavera en un lloc fresc i ventilat. Es pot i es congela, però la congelació de les vitamines es perden. Sobre les propietats beneficioses de les fruites del bosc són coneguts per tots els pobles del nord. Com cuinar el suc de nabius i altres begudes delicioses i saludables amb aquesta baia s'ha sabut per molt temps i antics habitants de Komi.

Aquí està una recepta Morse de la cuina Komi-Permià:

La beguda s'utilitza no només per calmar la set, sinó també com un remei per als refredats, febre, malalties del tracte gastrointestinal, tracte urinari, anèmia. A una temperatura de suc de gran ajuda nabiu, la recepta és la següent: Cal prendre 400 grams de nabius, passar per ella i esbandida. Llavors, els nabius han de colpejar amb un tolkushkoy de fusta en una olla, que no deu en cap cas ser oxidat. cep suc.

El fruit pressionat abocar 2 litres d'aigua i es bull durant 5 minuts, l'addició de sucre al gust. Netejar les baies de la calor, fred i la tensió. Després d'aquest brou per afegir un suc de pre-premsat.

Els nabius són molt pectina. Aquestes són substàncies que poden formar compostos insolubles amb metalls radioactius i pesats com ara cobalt, plom, estronci. Per tant, contribueixen a la seva eliminació del cos, i això no és fora de lloc en termes del nostre entorn no és molt bo.

Aquí hi ha suc de nabius, la recepta inclou la mel: 300 g de nabius necessita prendre 200 grams de mel i 2 litres d'aigua. Les baies es classifiquen, després es va rentar, picats. El suc es drena i es filtra. Orujo a ebullició durant 5 minuts, es va refredar i es va filtrar, també. Per Morse afegir la mel i el suc. Tot està bé barrejada. Beguda freda.

Els nabius contenen una gran quantitat de flavonoides. Aquestes substàncies ajuden al cos a absorbir la vitamina C i augmentar l'elasticitat i resistència de la paret vascular. Fan nabius útil en totes les malalties per a les quals és particularment important. Per exemple, quan toxicosis capil·lar, l'aterosclerosi, la hipertensió, el reumatisme. Morse de nabius congelats es va preparar igual que en la recepta anterior, només els millors baies passen per i esbandida, sense descongelar. Després d'haver esbandit, es descongela molt ràpidament, i es pot triturar fàcilment.

Si ho desitja, pot moldre nabiu en un processador d'aliments o en la liquadora. Però potser, en aquest cuinar no tradicional gust de l'antiga copa d'alguna cosa i el canvi.

Per cert, els nabius, a causa del alt contingut d'àcids tals com ursólic i oleanólico, millora l'acció dels antibiòtics i sulfonamides. Però sulfonamides tenen no només, sinó efectes secundaris terapèutics - que poden instal·lar-se en els túbuls renals. Per tant, el suc de nabiu, la recepta dels quals es dóna en l'article, juntament amb sulfonamides donen el pacient no ha de ser. També contraindicat en hiperacidesa gàstrica. Però a un nivell reduït - Beure al contingut del seu cor!

Antiinflamatori, antipirètic, tònic, tonificant i meravellós sabor d'aquesta beguda - suc de nabiu, beneficiarà adults i nens. Cuinar per a la salut!