El menjar sa pot ser saborosa - prova de suflé de peix.

Fish es refereix a aquells productes que, a causa de la gran quantitat d'oligoelements i vitamines són molt útils per al nostre cos. Però no moltes persones els agrada fer servir en els aliments, especialment per als nens l'actitud als productes pesquers. I per alimentar una família d'alguna manera d'un exemple útil i necessària per al nostre cos de peix, les mestresses de casa han de mostrar la imaginació i preparar més i més plats de peix, emmascarant acuradament aquest ingredient.

Un aliments dietètics útils i és suflé de peix. Pot ser fet per als més petits (1-3 anys d'edat) i adults membres de la família, només la substitució d'alguns dels components. Si continua llegint l'article, la qüestió de com cuinar suflé de peix ja no haurà de preocupar-se. Descrites receptes satisfer els gustos dels nens i els adults.

suflé de peix per als nens

Preparat d'acord amb el suflé de peix prescripció obtingut era deliciós i molt suau, sense olor de peix peculiar. És perfecte per als nens a partir del primer any de vida.

Per preparar una porció que: filets de peix magra (100-150 g), un o dos dels tubercles de patata (depenent de la mida), un ou, una mica de mantega, crema (cullerada), ceba (polgolovki), sal.

Preparació. Peleu les patates i bullir en una mica d'aigua amb sal. Filets de peix rentat, comprovar si hi ha ossos i bullir fins que estiguin tendres. Picar la ceba i fregir fins que estiguin daurades en una mica d'oli vegetal. Sense retirar del foc, aboqui la crema, barrejar bé, i es pot retirar la paella del foc. Feu del peix bullit i puré de patata (amb una forquilla o batedora). Dels ous que hagi de prendre proteïnes i fuet en escuma. El rovell s'afegeix al puré de patata i Pesca, per posar la barreja de ceba i la mantega, sal al gust i barrejar bé. afegir amb cura les clares d'ou i barrejar de nou. suflé de propagació és necessari pre-untat amb mantega de forma, ja que aquest soufflé es servirà als nens, pot utilitzar els motlles de silicona en forma de diverses figures. Formulari ha de ser posat al forn pre-escalfat. A una temperatura de 190 graus souffle preparació del peix per 20 min.

suflé de peix per a nens majors

Necessitem: filets de peix magres (250-300gr), ous (4 articles.), El contingut mitjà de greix de la nata (50 ml), un tomàquet, un parell de culleres de mantega, blat de moro enllaunat (20-30gr) verds.

Preparació. Filets de peix rentar i bullir en aigua lleugerament salada. Bullida puré de filet amb una forquilla o en una rutina liquadora. Separar els rovells i afegir-les a la massa de peix. Tomàquet i rentat verd, sec, amb pell de tomàquet i picar tot. Abocar en un recipient amb peix i barrejar bé. Les proteïnes restants batre en una escuma sòlida, afegir la nata i batre de nou. Introduir proteïnes en peixos amb la massa de crema i s'agita suaument.

Forma, que es cou suflé, oli lubrificant, i aspergirà de blat de moro enllaunat. Ompliu el pes final i el va posar en un forn preescalfat. suflé de peix coure durant 15-20 minuts. a 180 graus.

Peixos vacances suflé

Necessitem: un filet de peix de mar (600 grams), ou, manat d'anet, una ceba gran, formatge (100 g), pastanagues, unes dents d'all, unes cullerades de crema i crema agra, (3 u.) Espècies per a peixos.

Preparació. Esbandida els filets, en aquest cas, treure les llavors. Tritureu la picadora de carn en filets, cebes i herbes. A la carn picada resultant afegir l'ou, sal, espècies. Barrejar bé.

les pastanagues netes i el frega amb un ratllador, posar en un recipient a part, se sumen a ella ratllat en un ratllador gruixut de formatge passat per l'all chesnokodavku i espècies. Revuelva.

El bicarbonat de capa suflé plat de peix amb mantega. A la capa inferior de peix picat difondre capa superior de massa de pastanaga i formatge i també ho fan diverses capes. La capa superior ha de romandre peix, que està lubricat crema. Abans de posar el formulari al forn per fer els forats suflé. suflé de peix es cou al forn durant uns 40 minuts a una temperatura no superior a 190 graus.