Deliciós pollastre, empanades, o com fer un plat principal copiós

pollastre arrebossat és plat molt saborós i ric, per a la preparació dels quals requereix un mínim de components i l'economia de temps lliure. Cal assenyalar que el producte carni presentat fregit en una paella, ha de ser enviat només al sopar amb guarnició. Ja que és millor per bullir pasta o fer puré de patates. Però primer el primer.

pollastre saborosa i tendra amb molles de pa: recepta per un plat de carn

Ingredients necessaris:

• ou de gallina valor estàndard - 2 unitats ;.
• pollastre refrigerada - 700 g;
• sal marina, pebre negre fragant i condiments saborosos - afegir al gust;
• Llimona - 2/3 de la fruita;
• pa ratllat - 2/3 de vidre normal;
• oli de gira-sol - 150 ml (rostir plats).

Processament de productes carnis

Pollastre, arrebossat es torna tendra i saborosa, si només serveix comprar filets refrigerats. Però si no pots trobar aquesta carn, es pot utilitzar materna congelada. Necessiten per esbandir, separat de la pell i els ossos, després es talla en porcions.

marinar carn

Per al pollastre en empanar ser no només suau, però també sucosa, es recomana pre-amarat en adob dolç i picant. Per a això, desitja publicar la mama en un recipient d'esmalt, i després abocar sal marina, espècies aromàtiques, pebre negre fragant i esprémer 2/3 llimona. A continuació, la carn s'ha de barrejar, tapar i deixar de banda durant 20-30 minuts.

Preparació de la massa i flouring

Per a un component de carn ben torrats en una paella, que necessàriament ha de ser submergit en la massa i rodar en pa ratllat. Això requereix prendre dues plaques superficials, una de les quals és necessari trencar els ous i batre amb una batedora d'ells, i en el segon aboqui galetes triturades.

El procés tèrmic de carn

filet de pollastre amb molles de pa és molt fàcil i simple. Per a això, prengui un tros de pit marinada, submergir-lo en un ou ben batedores, després rodar en el pa ratllat i posar en una paella calenta amb oli de gira-sol. En aquest cas, el greix ha de cobrir la superfície sotejniki uns 2 centímetres. Després de pits daurats a la baixa (després de 13-16 minuts), han de girar per mitjà de passadors o forquilles i fregir la part posterior de la mateixa manera. Quan es cuina tot el pollastre, cal posar en un plat gran i servir calent.

Com presentar per al sopar

pollastre suau i sucosa en empanat ha de ser presentada a la taula, juntament amb un plat d'acompanyament. Al capdavall, l'única forma en què un dinar de pit rostida serà nutritiva i saborosa. En aquest plat, assegureu-vos de presentar una salsa o salsa preparen per separat (per decorar no era massa sec). Això requereix una pasta d'aigua potable i tomàquet barreja, per portar-los a ebullició, i després la sal de taula gust, pebre i sucre. A continuació, la salsa és necessari posar una cullera de postres de farina, barrejada amb 1/3 tassa d'aigua bullida refredat, retirar del foc i el seu ús com una salsa saborosa.