Cuinar melmelada de maduixa. La recepta per a l'hivern

llaminadures fetes a casa sempre són apreciats molt més que els que es venen en botigues i supermercats. Després que estan preparats exclusivament a partir d'ingredients naturals i frescos que cada dona tria de forma independent. En aquest cas, dolços es poden preparar no només per un dia o dos. Encara que, per regla general, delicioses postres més llargs en la família no es queden. De maduixes és bastant possible cuinar una gelatina a l'hivern, que va a sobreviure més d'una temporada.

La recepta d'aquest menjar és molt simple. Però el resultat està segur de guanyar tota la llar. amants de la maduixa podran aprofitar la deliciosa gelea sucós cullera de cadascun dels quals es presentaran les memòries dels dies assolellats d'estiu. I aquestes postres es crea baix cost. Per tant, com fer gelea d'una maduixa?

En primer lloc cal determinar els components. El seu conjunt és mínim. Us cal quilograms i mig de sucre, 1,5 culleradetes d'àcid cítric, així com tot tipus de maduixa (exactament 1 kg). Com es pot veure, res particularment exòtica aquí no està present. La llista estàndard per l'amfitriona que sap molt sobre la cuina una varietat de melmelades i gelees. recepta de la maduixa per a l'hivern recomana pel que és densa i fet, que després poden ser emmagatzemats en un lloc fresc en flascons de vidre curosament segellats.

Baies han esbandir a fons. És important que tinguin com a resultat de Era completament net. Cal notar també que per a la preparació de gelees de fruites requereixen només fresc i saludable. Totes les maduixes amb el més mínim signe de malaltia o la corrupció han de ser sense pesar a un costat. Altrament, la qualitat del sabor de les llaminadures acabats serà molt menor.

Com pot cuinar melmelada de maduixa (recepta a l'hivern)? Totes les baies han de posar en una cassola gran d'ample (necessàriament esmaltat). Abocar la maduixa meitat de la quantitat necessària de sucre. Baies s'han de deixar per un temps, fins que un comença a sobresortir suc. Quan això succeeix, s'aboca en un bol el sucre restant. Capacitat establert a l'estufa i començar a cuinar. gelea maduixes (recepta per a l'hivern no conté grans quantitats de components per a un millor emmagatzematge) preparar llarg. El contingut de la paella han de ser portats a la condició d'ebullició. Després d'això, s'agita el futur de la gelea durant aproximadament 15 minuts.

El cas és l'àcid cítric. S'ha de diluir-se en almívar calent, que ja es va formar a la paella. La barreja resultant es va abocar amb cura en un recipient i barrejar bé amb la massa esquerra com a resultat de l'homogènia. Cuini a foc lent les baies tenen més minuts 5. No obstant això, pot ser una mica més pacient, i si t'agrada un molt gruixudes maduixes gelea. La recepta per a l'hivern ofereix una petita desviació de l'original depenent de la seva preferència.

Esterilitzar els pots de vidre amb antelació, a l'hora de la creació d'un contenidor de gelea s'ha cuinat a fons. Una altra massa de maduixa calenta descompondre'ls i enrotlli ben tapat. Els bancs estan recorrent a l'inrevés. Gelea s'ha de permetre que es refredi del tot. Després d'això, el recipient de tractar es pot posar en un lloc adequat per a l'emmagatzematge.