Com preparar un batut a casa. batuts deliciosos - Receptes

Un gran nombre de persones que van beure batuts en diverses ocasions, sense saber que aquest és el nom de la beguda i usades. El seu nom és sovint la crema batuda, sucós, fresc i profund alhora que estan malament. De no saber la diferència entre un batut i altres begudes de fruites i vegetals ocórrer i errors en la seva preparació. I és molt trist, perquè preparar batuts a casa és molt fàcil, i els beneficis del seu ús molt més que de la utilització d'altres derivats dels dons de la natura.

Com batuts útil

Aquesta beguda està feta de totes les parts de fruites i verdures, que s'inclouen en la composició. Escorregut tot: la closca i les llavors, i la pròpia carn. En relació amb aquest batut ric en fibra, assumeix substancialment tots les vitamines i minerals que es troben en els productes inicials - i per tant els nutrients es troben en les més favorables per a l'assimilació. Per tant, molt més útil el suc batut, fins i tot acabat d'esprémer.

Aquesta beguda és bona i és barat, així com fer batuts a casa poden ser d'alta qualitat, però el producte no és presentable. Aspecte que ja han perdut, i segueixen sent els nutrients. Al mateix temps que es venen molt més barat que un aspecte encantador.

I la forma atractiva per fer un batut: Ingredients esfilagarsats - i poden ser consumits. No es necessita cap beguda habilitats culinàries complicada no requereix manipulació addicional i llarg termini.

puré

Atès que l'estructura de batuts és molt similar al puré de patates, és perfectament possible utilitzar en lloc d'aliments. Sobretot si està compost de llet i fruits secs - ràpid i molt satisfactori. Moltes senyores que cuiden la seva figura, substitueixen els batuts per esmorzar i el sopar. No obstant això, el consum dietètic de crema i fruita seca es consideren massa alta en calories.

Els batuts poden ferir

No hi ha danys causa beguda de la salut no pot, llevat que, per descomptat, no només per menjar. De totes maneres a la fibra no és suficient per al funcionament normal de l'estómac, per la qual cosa, en absència d'altres aliments pot començar a problemes digestius (com restrenyiment). I les dents per mastegar alguna cosa encara necessita, si vostè no es convertirà en un client mèdic habitual. Un altre desavantatge de la beguda - pèrdua parcial de vitamines. Llavors, com fer batuts a casa és més fàcil en una liquadora o batedora, fruites, verdures i baies es veuen obligats a dividir els seus ganivets, fent que els nutrients perduts en part. No obstant això, aquesta pèrdua no és massa significativa - és molt menor que quan es cuina. El més important - no fer batut de collita i beure immediatament. En cas contrari, la pèrdua de vitamines serà molt més tangible.

Bé, l'última dany possible - si és al·lèrgic a qualsevol dels components de la beguda. No obstant això, el problema pot ser fàcilment evitat si per fer deliciosos batuts d'altres aliments als quals vostè no té una reacció negativa.

Conceptes bàsics de cuina

Per descomptat, abans de preparar un batut a casa, tota la fruita ha de ser acuradament netejat. Recordeu que no s'espera que el tractament tèrmic, i per tant, per tal d'evitar un malestar estomacal rubor ha de ser especialment acurat. Si introdueix en el seu batut de fruites nesochnye, diluir la crema, iogurt, llet, aigua o suc (millor fer servir personalment pressionat). verdures sòlid (per exemple, les pastanagues o remolatxa) abans de carregar en una liquadora raonablement ser tallats. Els batuts de més èxit a la llar s'obtenen a partir d'una combinació de fruites i verdures amb carn ferma i fruites molt sucoses i baies.

varietats de batuts

El primer d'ells - una beguda refrescant. Sempre es fan sense sucre, però no s'ha convertit beguda massa amarg, dolç combinar amb components àcids. Per exemple, un plàtan amb sucosa de grosella negra. Resulta molt fàcil batut. Com fer que sigui menys dolç si es detecta molt grosella amb sucre? Afegir el suc de taronja o de llimona.

Vista següent - saturació. Tals batut han de ser extremadament densa gairebé tan alta polpa, consistència. Vostè pot afegir-hi els ous i alguns ingredients nutritius - els mateixos fruits secs o granola.

batuts de postres dolç natural. Per augmentar la dolçor d'afegir la xocolata, sucre, mel, mantega de cacauet.

subespècies propers - vegetal. En particular, en la demanda que són vegetarians i partidaris de la dieta d'aliments crus. Aquesta saborosa, similar als plats típics batuts. Com fer-ho? A tall d'exemple el gaspatxo - coneguda sopa espanyola.

Batuts per esmorzar

Si proporciona alguna cosa essencial, fins i tot en el dinar, beguda puré pot substituir el primer menjar. La pregunta segueix sent com fer batuts, esmorzar nutricional adequat. Alternativament, es pot considerar "pyureshku" Hèrcules i el mànec. Per a ella, cal prendre 150 ml de iogurt (greix necessàriament natural, però molt i el gust de la seva elecció), 1 mànec 2 cullerades grans de flocs de civada (flocs de civada o altres de menjar ràpid). Llavors tot és senzill: cereals aboca el iogurt, insisteixen en aproximadament una hora fins batedora suau i batuda juntament amb el mànec, tallat en trossos i sense os. Si el clima és càlid, pot afegir gel.

No està malament per esmorzar i batuts amb musli. Aquesta última, de fet, molts es mengen al matí. Simplement oferim una deliciosa opció. Preparació de batuts com en la recepta anterior: una tassa de iogurt (per a aquest plat - baix en greix) batuda amb mig got de maduixa i el mateix volum de llet. Muesli, preferentment amb nous i panses, estan plens d'una barreja de - i si us plau vingui a dinar.

batuts verds

Requerit: la meitat d'un plàtan, un préssec, un mànec, un grapat d'espinacs, mitja tassa d'aigua. Retirar els ossos de préssec i mango, plàtan purificar, rentar els espinacs. Sumem tots els ingredients en una liquadora i batre a fons.

amb llet

Batuts amb llet tenen un sabor únic! Que poden fer alhora dolça i neutral, com un abundant i llum. Amb llet, aquesta beguda beneïda s'utilitza com a base, podem realment fer meravelles. També tot tipus de iogurt, i el iogurt i altres productes lactis poden ser utilitzats en la seva totalitat per fer batuts. L'única cosa que cal tenir en compte en preparar begudes amb base de llet - és que la llet se sol reduir-se al mínim mitjançant la combinació amb ingredients àcids. Per tant, s'han d'utilitzar components dolços o neutres.

vigoritzant cafè i xocolata

Necessitem: un plàtan, una tassa de cafè fort, 50 grams de xocolata negra, una culleradeta de sucre, mitja tassa de llet, cardamom i nou moscada - al gust. Tres de xocolata plàtan ratllat purifiquen i es talla. Posem tot en una batedora, afegir la resta d'ingredients, d'espavilar.

Amb ou, poma i pastanaga

Els ous crus - una bona font d'energia per a tot el dia. El més important és assegurar-se que estan frescos. També es recomana rentar a fons en la part superior de la closca abans de trencar un ou en una batedora. Es protegirà enfront de patògens que poden estar presents en els ous frescos. Alguns utilitzen guatlla. Fins i tot sana i saborosa. Però necessiten per preparar una beguda. Necessitarem: dues pomes, una de pollastre o ous de guatlla 3, 3 pastanagues, 0,5 tasses d'aigua mineral sense sal, dues taronges. Les taronges són netes, tallar les pomes. Pastanaga net i tallat el més fi possible. Barrejar tots els ingredients en una liquadora, per conduir al mateix ou. Si cal (aprimament) afegir aigua mineral. Batre. Una beguda meravellosa i saludable està llest!