Com es prepara una amanida amb la pastanaga de Corea i els fesols?

Recentment, cuina oriental s'han tornat molt populars. En qualsevol botiga de queviures es poden trobar productes preparats d'acord amb les receptes dels mestres coreans. Bàsicament, és tot tipus d'aperitius i amanides.

Plats amb la pastanaga de Corea

Per a la preparació d'amanides coreanes s'utilitzen en gairebé totes les verdures. Hi ha centenars de receptes diferents, cadascun dels quals és únic en el seu propi camí. Hi ha una característica que els fa molt diferent del que és habitual per a nosaltres la cuina russa. El secret està en les espècies. Tots els plats coreans, ric sabor amb pebre vermell. Això els dóna un to vermellós característic, i sense res comparable amb el gust fort. A més, xefs coreanes agrada fer servir coriandre per a la fabricació d'una varietat de barreges alimentàries complexes. En primer curs d'aquesta cuina exòtica que s'aprèn, el nostre país era una pastanaga de Corea. Era tot d'una manera diferent: una manera de tallar, sabor i aparença. Posteriorment, el producte d'un plat separat s'ha convertit en una base per a la preparació d'una àmplia varietat d'amanides. L'opció més fàcil - una " amanida amb la pastanaga de Corea i fesols." Per fer-ho, necessita només 4 productes: 1 tassa de fesols vermells enllaunats i pastanaga de Corea, una cullerada de salsa de soja i un manat de ceba ploma.

Preparació d'una amanida durant 10 minuts:

1. bancari obert fesols enllaunats i drenatge.
2. Arbitràriament tallar cebes. Lushe fer les peces més petites.
3. En un bol per amanides combinar l'acabat de Corea pastanaga, ceba, fesols i temporada amb la barreja de salsa.

Aquesta amanida es pot servir immediatament. No li calia insistir més. És molt simple i ràpid. Però això és - no és l'única opció. amanida coreana amb pastanagues i mongetes tindrà un sabor encara millor si en el prebarrejat afegir una mica de col xinesa ratllat, una branqueta de coriandre i una mica de pèsols de caiena. Les proporcions no poden ser observats. Després de tot, cada persona té les seves prioritats en els aliments. Aquesta capacitat l'ajudarà a determinar l'equilibri adequat dels productes.

plats vegetarians

enciam i pastanagues de Corea fesols poden assumir aquesta delicadesa vegetariana. Sobretot si es tracta de mongetes tendres. Aquest plat sens dubte serà d'interès per a aquells que segueixen una dieta adequada. Els productes necessiten una mica: 3 pastanagues 300 grams de mongetes verdes, 2 grans d'all, 30 grams de mongetes verdes verdes, 100 grams congelats i pastanaga coreana acabada, 4 xampinyons frescos, 8 olives negres en conserva, una cambra de culleradeta de llavors de sèsam, una mica de sal i vegetals oli.

El procés és el següent:

1. Beans van descongelar i lleugerament fregir en oli en una paella.
2. Xampinyons tallats a rodanxes fines i es fregeixen una mica, també.
3. Olives tallades per la meitat.
4. Tots els productes barrejats en un bol per amanides, s'assaona amb sal i s'omplen d'oli.

Tals enciam i pastanagues faves coreanes s'han de mantenir 25-30 minuts, i després que estava a punt per ser servit, des de dalt ruixat amb llavors de sèsam.

Per als amants de aperitius greus

Els que estimen a menjar bé, en no ser intercanviat per menudeses, es pot preparar sense amanida menys saborós. Faves, pastanagues coreans, pollastre i ceba - els components principals d'aquest plat. La relació quantitativa és molt simple: 300 grams de fesol verd, 200 grams de pollastre, 100 g de Corea pastanagues, cebes parell, mantega, maionesa i sal.

El cuinar en l'esquema estàndard:

1. Fesols necessiten una mica de fregir en mantega.
2. Filet tallat en galledes o tires (opcional).
3. Cebes, anells amb divisions, també una mica Fry. La mantega no s'assequi cap a fora i fer suau i tendre.
4. Les pastanagues es poden tallar més curt, de manera que tots els productes de l'amanida era aproximadament la mateixa mida.
5. Els productes tractats es connecten entre si, afegir sal, condimentar amb la maionesa i barrejar bé.

Aquesta amanida es pot menjar immediatament, mentre encara està calent, o deixar que es refredi una mica. Tot depèn del gust i la gana.

La inusual combinació de productes senzills

Sense gaire esforç es pot preparar una amanida interessant: Coreà pastanagues, fesols, pa fregit, l'all, les herbes, la maionesa. No gastar molt de temps en l'etapa de preparació dels productes es poden utilitzar en forma enllaunada. D'acord amb la relació de composició dels productes es pot aproximar com segueix: 1 faves bancaris (blanc o vermell), 150 grams de pastanaga (Corea), galetes sobre (blat o de sègol), 2 grans d'all. La resta dels ingredients és millor prendre el seu propi gust.

Preparació dels menjars:

1. L'all picat i barrejat amb verds picades.
2. Afegir altres productes per omplir i remenar.

Per fer el plat més impressionant, la barreja es pot posar sobre fulles d'enciam. El joc de colors sobre la taula sempre promou bon gana. Si es desitja, una amanida d'aquest tipus pot afegir 200 grams de formatge dur ratllat o 1 pebrot, un gran tires pretallades. Una recàrrega de combustible com la maionesa es pot utilitzar en lloc de l'oli vegetal i suc de llimona o salsa de soja. Sovint, aquests amanida ruixat amb llavors de gira-sol o llavors de sèsam.

receptes familiars en noves formes

La barreja habitual de productes de vegades s'avorreix i deixa de diversió. En aquest cas, només ens cal una mica per millorar la recepta. L'augment de la gamma dels components de partida, es pot cuinar amanida absolutament fresc. Pollastre, fesols, pastanagues i maionesa coreana cansat? A continuació, ha de provar la nova barreja: 250 grams de pit fumada de pollastre a prendre 200 grams de pastanagues i mongetes, 1 ceba petita, 100 grams de bolets (xampinyons), 1 cogombres i els tomàquets frescos, oli vegetal, maionesa, unes fulles d'enciam i anet.

Preparar com de costum:

1. Tallar la carn a trossos (es pot trencar de les mans) i una mica de fregir en oli i, a continuació, es va estirar a la tovallola (per eliminar el greix).
2. Ceba i fregir en una paella (no assecar).
3. Fer el mateix amb els bolets, pretallades de forma aleatòria.
4. Vehicles tallats en galledes.
5. El producte es va recollir en un recipient, barrejar bé, la temporada i suaument en un plat.

Aquesta amanida es veuen molt bé si el problema de les seves capes. Dissenyar el millor en el següent ordre: fesols - pastanagues - bolets - cebes - pollastre - cogombre - tomàquet. Cada capa ha de ser lubricat amb maionesa, i "piràmide" de dalt decorar fulles d'enciam, abans de trencar les seves mans.