Com es prepara un niu de pasta amb carn i altres productes d'obturació

Aquest article descriurà algunes receptes de nius de pasta amb carn. En general, el niu de la pasta de carn - un plat en el qual un paper fonamental és exercit per aquests nius. Van fer pasta. Per a la fabricació d'aquests nius es poden comprar al supermercat pasta especial, ja pre-retorçat en els nius. Se'ls crida - "Niu". Aquestes pastes amb prou feines es dissenya per a la preparació d'aquests plats. Vostè pot preguntar - i com bullir nius de pasta? O simplement suaument bullir en una cassola, després retiri; o al forn durant 10 minuts d'aigua salada badia.

Però poden aquests nius i fer el seu propi - prengui la pasta habitual, bullir-les i giri suaument en petits cercles. A continuació, totes les receptes aplicades en els nius carn picada - picada o simplement amb algunes addicions: formatge, xampinyons o fins i tot amb qualsevol cosa. Coure al forn. I ara, de fet, les receptes.

Niu de pasta amb carn picada al forn

Per preparar aquest plat es necessita: 400 grams de pasta especial "Niu", una lliura de carn de res mòlta (però es pot prendre i altres), 3 cebes, espècies al gust i sal.

Tecnologia de preparació és el següent:

1. Els bulbs es netegen i finament tallat i fregit en una paella amb oli vegetal. Després se'ls afegeix carn picada, sal, afegir espècies i fregir fins que estiguin cuits. Afegir les espècies que més t'agradin.

2. Pasta propagació en una font de forn profunda, abocar l'aigua salada calenta i s'escalfa durant 10 minuts abans de la desintegració.

3. Treure'ls de la pasta humida forn, aboqui la barreja resultant de nius i tornar al forn de nou, només que aquesta vegada en un 15 - 20 minuts. Si ho desitja, pot escampar-hi formatge ratllat perquè es fongui.

Tot el plat està llest!

Niu de pasta amb carn picada

També és necessari el "niu" per a la preparació de plats de pasta per a vostè. Així Ingredients: 1 paquet de nius de pasta - 6 peces, carn picada - 300 grams, ceba 1 - ceba, formatge - 100 grams de maionesa - el número que defineix a si mateix, la salsa de tomàquet - és també depèn de vostè sobre un parell de cullerades de sal al gust.

1. Una manera profunda de greix i posar el niu.

2. closca de ceba i picar finament.

3. Barrejar la ceba amb la carn, afegir sal al gust.

4. Posar la barreja en els nius mitjanes.

5. Formatge dur fregui amb un ratllador gruixut i els escampar per sobre dels nius.

6. Ara vostè ha de fer una salsa. Barrejar la maionesa, salsa de tomàquet i una mica d'aigua i s'aboca a la part superior dels nius de pasta. Gairebé s'ha de cobrir-los.

7. Col·loqueu aquesta forma al forn i enfornar fins que estigui fet.

Això és el fàcil que és per preparar una pasta de niu de carn picada.

Al forn amb formatge niu de pasta amb carn i bolets en una base de carbassó

Ingredients: 1 carbassó gran, mig quilo de nius espaguetis, 200 grams de xampinyons, 1 ceba, 400 g de qualsevol carn, formatge, perquè després empolvorar el plat, pebre negre, farigola i sal.

Una salsa - crema litres trimestre, 6 cullerades de salsa de tomàquet, farigola 1 culleradeta, 2 culleradetes de pebre 1 culleradeta de salsa de curri, 400 ml de brou, el gust de la sal, herbes - anet o julivert. Pot ser de 2 - 3 grans d'all.

Carbassó tallat anells i es fregeix en una paella amb 1 - 2 culleradetes de mantega. En aquest cas, amb sal i pebre. Després de carbassó fregit i després picada uns 4 minuts. Després hi ha escomeses ceba picada, xampinyons, sal, pebre i 1 culleradeta de farigola. Tot s'extingeix prop de 8 - 10 minuts.

Espagueti va abocar en 2 - 3 minuts en aigua bullint. Si això - a continuació, es posen a disposició al forn, amb salsa. La salsa es fa de la següent manera: tots els ingredients per a ell simplement barrejats i portats a una consistència uniforme al foc, mentre que bull gradualment. Després bull - que de s'elimina la calor.

El carbassó es presenta en una safata per coure, i sobre d'ella - en realitat nius d'espaguetis. A cada ranura - un nombre igual de farciment resultant que tushilas en una paella. Top Fra finament ratllat formatge i aboca tota la salsa. Com s'ha esmentat, ha de cobrir els espaguetis.

Després va enviar una cocció al forn, preescalfat a 175 - 180 graus. Al forn sòcols de 30 - 40 minuts. Bon profit!
Plat molt saborós - Pastes-niu. Com cuinar fora d'ell bastant simple, però molt saborós plat, vostè sap, de manera que ara - anar a per això!