Com emmagatzemar l'all a la dreta casa?

A la tardor, que la collita del seu jardí i tenen l'oportunitat de comprar relativament barat a gairebé qualsevol fruites i vegetals que creixen a les nostres contrades. Com mantenir l'all a la llar a l'hivern? Hi ha diferents maneres, entre les que es troba el més adequat per a la seva cuina.

Com treure l'all i preparat per a l'emmagatzematge?

Quan hagi de començar a netejar aquesta cultura? Tot depèn de la varietat conreada d'all, generalment a mitjans de tardor tardà. Abans d'excavar la totalitat de la collita, avaluar acuradament diversos caps, ja sigui densa closca té suficients dents. Si el temps suficient, i es pot degustar l'all. El cultiu en peu en el temps sec. L'all pot excavar, utilitzant una pala o una forca. Per quant de temps cal deixar les tiges? Si encara no s'ha decidit com emmagatzemar l'all a casa, sortir de la base de la fletxa per 15 centímetres. Excavades al cap s'ha de deixar assecar durant uns 10 dies. Pot guardar-los al garatge o en una terrassa tancada. Una vegada que l'all és sec, és hora de tallar les arrels i les tiges a la longitud desitjada.

Com emmagatzemar l'all a casa: totes les formes

L'opció més fàcil - per preparar un cartró o caixa de fusta de mida adequada i es posa en un cap d'all. És aconsellable triar el primer gran, llavors petita, i quan es mantinguin més temps. La forma tradicional rural d'emmagatzematge d'all - trenes. Trenar ells molt fàcil, recollir alguns caps suficient en manats i començar a torçar junts, tirant amb força. Si va a executar la longitud de les tiges, utilitzeu una corda trenada o cap base. Pot emmagatzemar aquest vegetal i bosses de tela. Per protegir els caps es podreixi desgast superior del drap recomanada bossa de polietilè.

Hi ha altres maneres de mantenir l'all a la llar. Es pot preservar. La versió més popular dels locals o caps de clau d'olor en salmorra o oli de gira-sol convencional. Però recordeu, els bancs amb els alls han de ser emmagatzemats en la nevera. Algunes mestresses de casa prefereixen congelar o clau d'olor en pols sec. La idea no és dolenta, però si va a emmagatzemar l'all picat a la nevera, la divideixen en porcions individuals, utilitzant petites bosses o motlles per a gel.

Com salvar la collita fins a la primavera?

La millor manera de mantenir l'all a l'hivern -reshat només per a vostè, tots els mètodes descrits anteriorment amb l'versió completa efectiva. Por humitat cap picant, emmagatzemar-los en un lloc sec àrees, preferiblement ben ventilades. Veure i condicions de temperatura. Si el termòmetre descendeix per sota de zero, es perdrà la seva collita. És per aquesta raó, balcó sense aïllament no és adequat per a l'emmagatzematge dels vegetals. És aconsellable posar el cap a la casa o apartament, però l'ajust i celler seca. Hi ha una altra forma interessant d'emmagatzemar l'all millor. Fondre algunes espelmes per a la llar en un recipient gran i submergir-hi cada cap. Ara l'all es pot ampliar en caixes o llaunes, i prendre segons sigui necessari. Parafina protegeix el cap de l'exposició a la humitat, mentre que raspallar-se les dents seran eliminats per complet.