Bran - què és? Com utilitzar el segó

Sobre els beneficis de segó de molt de temps s'ha conegut. Ells perfectament netejar el cos, eliminar toxines i estimulen els intestins. Bran - què és? Aquest residus secundaris que apareixen en el procés de producció de farina. Són rics en fibra dietètica, que és molt beneficiós per al nostre tracte digestiu.

Com produir-les

Bran - què és? És un producte que apareix en el moment de quan els grans mòlts. En poques paraules, és la closca dels grans i farina desordenada. Semblaria que la producció de residus. Però en realitat no és així!

Malgrat la seva no gaire atractiu, és producte molt útil i valuós - el segó. La seva composició és simple - la closca de gra mòlt. I això és un gran avantatge.

Quins són el segó

Per tant, ens vam adonar en què consisteix el segó, el que és. Des de la farina es fa de diferents grans, el segó i vénen en diferents formes, a saber:

• blat;
• blat de moro;
• ordi;
• sègol;
• farina de civada;
• blat sarraí;
• arròs i altres.

Tots ells, independentment del tipus, contenen un element tan important com la fibra - fibra.

Què tan útil salvat

Fins i tot els pobles antics no van llençar les escombraries, que s'obté després de moldre farina. Els utilitzaven per a l'alimentació, i van notar propietats beneficioses indubtables.

Bran - què és? És, sobretot, una gran quantitat de fibra dietètica. I són molt útils per al cos humà. Són aquestes fibres regulen perfectament les entranyes, i és molt important per a aquells que pateixen de restrenyiment, diarrea, flatulència.

Què tan útil salvat encara?

1. Restauren perfectament la microflora del còlon.
2. Contribueixen a la retirada del cos de colesterol nociu.
3. Són excel·lents per ajudar a reduir el pes.
4. Es normalitzen els nivells de sucre en la sang.

Hi ha diverses raons que inclouen el segó en la seva dieta

Moltes persones en els últims anys pateixen de malalties cròniques del tracte digestiu, però quan s'afegeixen salvat a la seva dieta com el cos comença a reparar-se a si mateix.

Els que, per exemple, durant sis mesos, tenint el segó de civada, deixar només la retroalimentació positiva. El cos a poc a poc es desfà de les toxines acumulades, les toxines de la sang va, la persona comença a sentir-se més a gust. La fibra fa que els intestins funcionen com un rellotge.

No només que el segó fi ajuda a normalitzar el pes, la fibra s'uneix als àcids grassos i redueix el colesterol dolent a la sang.

També cal recordar que el segó - Dieta en la natura. En la seva composició, a més de l'alt contingut de fibra, incloure:

• vitamines B;
• vitamina E;
• provitamina A (carotè).

A més, tot tipus de segó d'utilitat:

• com un fàrmac colerètic;
• en trastorns del fetge;
• quan el mal funcionament del pàncrees;
• millorar el tractament de la malaltia d'úlcera pèptica;
• gran ajuda en la gastritis.

Si continua per indicar les propietats útils d'aquest producte, a continuació, la llista serà bastant complet. Ells són:

1. La regulació del metabolisme.
2. Millora de la motilitat del còlon.
3. L'augment de la motilitat intestinal.
4. La reducció de descomposició dels greixos.
5. Reducció de substàncies cancerígenes en el cos.

Pel que és difícil exagerar les propietats útils de segó. Una cosa està clara - en la seva dieta és un producte miraculós clarament no serà superflu.

microelements rebost

Bran - què és? També és un magatzem de diversos elements traça, que són tan necessàries per al nostre cos. La composició de segó inclouen:

• coure;
• zinc;
• seleni;
• potassi;
• crom;
• magnesi.

Pel que l'addició d'aquest producte a la seva dieta enriqueix significativament el cos valuosos nutrients i micronutrients.

Els diabètics, que durant un període suficient de temps consumit el segó de civada, opinions Rastre ocult - gairebé tot el nivell de sucre van caure després d'una setmana d'admissió regular.

Per què passa això? A causa de que el segó de retardar significativament procés de la digestió del midó. Per tant, el nivell de sucre en la sang baixa.

I aquest producte, ric en fibra, creant l'efecte d'una persona d'estómac ple. Appetite es redueix considerablement, i el pes, respectivament, lenta però constantment comença a disminuir.

Els que tenen problemes amb la pell, salvat tindrà un servei meravellós. Després de tot, miraculosament netejar el cos de toxines. En conseqüència, la seva pell serà més suau, desapareixerà barbs i la inflamació.

Quin consell

Tot i que gairebé tot el segó conté aproximadament la mateixa quantitat de fibra, hi ha certes característiques de cada espècie.

1. salvat d'ordi. El contingut de fibra soluble és molt alta. Excel·lent reduir el nivell de colesterol nociu.
2. salvat de blat de moro. La majoria són rics en fibra insoluble. El seu ús en aliments redueix el risc de càncer de còlon.
3. El segó d'arròs. També contenen un alt percentatge de fibra soluble. Bé per a aquells que tenen problemes amb la vesícula biliar i els que van observar nivells elevats de colesterol.
4. El segó de civada. Indispensable per als diabètics. Un total de 60 grams de segó de civada al dia - i el colesterol es reduirà en un 7-10%.
5. El segó de blat. Ara es mostren els que tenen una predisposició a tumors en el còlon.

En triar un salvat és important entendre l'efecte que vol aconseguir - per reduir el pes o mantenir-se en forma treballar els seus intestins, alleujar el dolor a la gastritis i normalitzar el funcionament del fetge. A més, s'ha de prestar atenció a les preferències de gust - algú no li agrada el segó de blat de moro, arròs, però és perfecte.

La prudència no interferirà

És important recordar i utilitzar correctament el producte. Llavors sens dubte no va a danyar el cos. No importa, blat de moro, sègol, arròs o segó de civada, danys en el cos poden fer que l'aplicació incorrecta d'aquest producte.

La regla més important - no es recomana menjar-los sec. Assegureu-vos d'diluir-los amb aigua. No obstant això, ara hi ha càpsules especials de segó sec. Aquí és el seu alguna cosa i es pot utilitzar sense aigua abans de la difusió. El segó de costum és millor de preparació prèvia.

A alguns els agrada afegir el segó al iogurt o suc, i ruixar l'amanida amb ells. En aquesta aplicació, l'efecte positiu es reduirà considerablement.

De civada, segó d'arròs o de sègol - com dur-los a obtenir el major benefici? És millor per a omplir-los amb aigua bullint i deixeu reposar per mitja hora per a la inflor. A continuació, s'ha de drenar l'excés d'aigua. La papilla resultant pot afegir llet, fruites i panses de menjar. Recomanació important - per rentar els aliments amb molta aigua o te.

Ready, salvat de vapor (no sec) es pot afegir a les hamburgueses, mandonguilles a, en farinetes de civada, en púdings i guisats.

Quina dosi es recomana

Recordeu que un gran nombre de segó pot ajudar a assegurar-se que té una sensació de pesadesa a l'abdomen i va a ser incòmode. Per tant, es recomana començar a prendre una petita dosi - 1-2 cullerades per dia. A poc a poc, sinó que té algun problema, augmenti la quantitat de 30 grams per dia.

Cal no oblidar que el segó és molt aficionat a l'aigua, i cal augmentar la quantitat d'ingesta de líquids per dia.

Els que estan contraindicats?

Bran - Productes dietètics i útil, però el seu ús, hi ha certes limitacions. No cal prendre en malalties gàstriques agudes. Si ha tensat la colitis, enteritis, gastritis o úlcera pèptica, espereu fins que es desplomin inflamació. I només llavors poden les petites dosis administrada en el segó dieta.

Si vostè té una infecció o diarrea van ocórrer, en aquest període, també s'ha de menjar el segó. Ells poden distorsionar significativament la imatge del curs d'una malaltia infecciosa. És millor canviar primer completament curat, i després la seva dieta.

I recordar que un gran nombre de segó de no més saludable més ràpid. Per contra, pot adquirir la flatulència, distensió abdominal, alteracions de la funció intestinal, les deficiències de vitamines.

Aneu amb compte amb els medicaments

Si se sotmet a tractament mèdic i se li assigna la medicació, recordar una regla important. No es pot rebre simultàniament salvat i medicaments. La fibra absorbeix ràpidament la medicació ingredient actiu i no el deixa dissol completament en el cos. No rebrà cap benefici del segó, o de medicaments. L'interval entre la recepció dels medicaments i l'ús del segó ha de ser d'almenys 6 hores. I el millor de tot en el moment del tractament farmacològic es neguen a acceptar completament el segó.

pastes útils

Si t'agrada enfornar, i està contraindicat perquè, arribat al rescat de la farina del segó. És menys enganxosa, i la seva composició és més útil que el més alt de farina estàndard. No tingueu por d'afegir a qualsevol plat - pancakes en, en pastissos, en bunyols. Recordeu que la farina de segó més enganxós, perquè la massa és afegir més aigua.

Si decideix afegir el segó a la seva dieta, recordi que ha de portar-los regularment i durant el temps suficient, durant diversos mesos. Només llavors va a aconseguir el resultat desitjat.

Moltes persones han preguntat sobre si és possible donar als nens de segó. Per descomptat, però en les dosis adequades. A partir dels 10 mesos, un nen pot ser afegit al salvat de cereals elaborada. És important recordar que la dosi diària no ha d'excedir 1-2 culleradetes. També vés amb compte per assegurar-se que el nadó no apareix reacció al·lèrgica.