Farina de carbassa: bo, danys a la propietat, i les millors receptes

Les persones que volen menjar tant com sigui possible correctament, estudi i introduir-ne de nous en la seva dieta, no els productes provats anteriorment. Entre ells, en els últims anys, especialment l'augment de l'interès és la farina de carabassa. ombra inusual que li dóna al plat, el gust original - tot això fa que la gent pren una mirada més atenta als productes oferts.

Carbassa de farina: els beneficis i danys

Sobre el vegetal durant molt de temps i molt a dir molt bé. No obstant això, la farina d'ella - és una cosa nova i desconegut. En primer lloc, la farina es fa de llavors de carbassa, i no de la polpa i la pela, com molts pensen. En conseqüència, tots els beneficis que poden portar les llavors, i el producte surt d'ells. Molt d'això.

1. El menjar conté un aminoàcid relativament rara és arginina. A més del fet que s'utilitza en la nutrició esportiva, ja que promou la ràpida acumulació de massa muscular, arginina estableix la circulació de la sang a la pelvis, que al seu torn, augmenta la potència.
2. farina de carbassa també conté glutamina, glicina, valina, fenilalanina, isoleucina - aminoàcids, enforteix la memòria, restaura el sistema immunològic i enforteix el sistema nerviós.
3. Tot el complex està inclòs en els àpats minerals i vitamines és un profilàctic potent i eficaç contra la diabetis i l'anèmia.
4. Les llavors de carbassa i farina d'ells tenen una forta efectes antiparasitaris.
5. L'efecte terapèutic - no només perquè la farina de carbassa preuada. La seva aplicació en cosmètica inavaluable: enforteix les ungles i el cabell, rejoveneix la pell, resisteix amb èxit l'aparició d'arrugues facials. Màscares de farina de carbassa estan entre els millors en la lluita contra l'envelliment.

I això no és tota la llista de formes en que la farina de carbassa pot tenir un suport o fins i tot un efecte curatiu. Les malalties del cor, arteriosclerosi, malaltia renal i hepàtica - amb totes aquestes qüestions que proporcionaran una ajuda substancial.

La precaució a la farina de carbassa s'ha de prendre només per a les persones amb intolerància a la persona a la verdura i obstrucció intestinal.

Recordeu que tots els que han estat provats carbassa farina, opinions deixa enterament benèvol. I que es relacionen amb tots dos els seus efectes beneficiosos i palatabilitat dels aliments amb la seva participació.

farinetes útil

S'utilitza en gairebé una farina de carbassa. S'aconsella a les receptes per a la major part de combinar-ho amb altres tipus de farina, però no en aquest cas. Aquesta civada és molt bo per als nens fràgils o persones que es recuperen d'una cirurgia oberta o malaltia greu: les proteïnes contingudes en la farina, desglossats absorbits gairebé per complet i fàcil.

Preparació de les farinetes de civada és molt simple: aigua bullida o llet, s'aboca en un dinar líquida per la meitat i amb agitació vigorosa, bullir durant no més de dos minuts. Per millorar els plats temptadors pot afegir el cacau, fruita seca (albercocs, panses, prunes), mel o iogurt.

hamburgueses de luxe

Menú magre confon sovint fins i tot mestresses de casa amb experiència de carn són en general els membres de la família es neguen a treballar. Aquí, una ajuda substancial serà farina de carbassa. Dada curiosa: en combinació amb el plat de pastanaga li dóna una aroma fumat pronunciat. Es necessita dues arrel de grans dimensions. Molen la picadora de carn; Si les pastanagues massa sucosos, puré lleugerament esprémer el suc és millor que les hamburgueses no està trencat. Es barreja amb dues tasses de farina de carbassa, fes d'herbes finament picades finament, el gra d'all i la flacciditat espècies favorites. Noves mesures són tradicionals: modelat empanades i fregides a un bonic daurat. A causa de que són bastant estret, deliciós per menjar amb una mica de salsa o vehicles sucosos.

deliciosa cassola

La cura mares també una carbassa farina de gran utilitat: és possible cuinar un deliciós i molt saludable postres. Per a això necessitarà formatge cottage baix en greix (o i ho fa sense greix) en el nombre de lliures, clara d'ou i farina de carbassa, per obtenir algun tipus de massa. En una gran quantitat de crumble de poma, es pot abocar les panses al vapor, complementar el gust de la canyella o vainilla - aquí tot depèn del gust personal i la imaginació culinària. La massa es distribueix en forma de bicarbonat, es lubrica des de dalt rovell d'ou batut, la mantega fosa o crema agra - i al forn. Cassola de ser ajustat, però no sec, i és menjat pels nens gairebé a la sortida del forn.

coca d'Àustria

Per obtenir una delicadesa natural, no una simulació, cal farina de carbassa, mai pot ser reemplaçat. Les proteïnes són els quatre ous mesclador són portats als pics persistents i mitja tasses de sucre. Rovells va colpejar amb la meitat de la quantitat. En el bol de farina tamisada (dos gots), una cullerada de pols de coure, la canyella (si ho desitja) i vainillina. Es pot abocar cullera Roma si es desitja. Els ingredients secs primer pasta amb els rovells, llavors acuradament s'injecta escuma de proteïnes. La massa resulta no massa impressionant: no pompa particular, cap uniformitat pel que fa a les proteïnes. Però això no s'ha de confondre: el gust i el tipus de pastís, aquest fet no afecta. La massa es va estendre en una forma greixada, nivell i coure durant mitja hora, fins que la punta està coberta amb un color daurat suau. coca freda ha d'estar directament al formulari. Abans de trucar a la gent a tractar, ha de tractar el sucre en pols pritrusit o abocar l'esmalt.

delicioses galetes

Fins i tot amb la creació dels tipus més convencionals de farina de pa s'aconsella barrejar amb una mica de carbassa. En tant que els objectes valuosos es guarden, no cherstveya, i són més exuberant. En aquest cas, però, ens cal volums iguals - i una copa d'un i l'altre. Polpachki (85 g) d'un estova oli i després es tritura amb sucre (3/4 tassa). A continuació, afegir la farina de carbassa a més es van pastar 75 ml d'aigua i els components. El que segueix és el blat, combinat amb una mica de vainilla, canyella i un polsim de tercer cullera de refresc. Totes les llavors de carbassa de nou, empolvorat pelades pastats, la massa es lamina en el dipòsit des del qual el vidre tallar cercles. Es mostren en una safata per enfornar prostelennomu pergamí i posar al forn durant quinze minuts.

molletes del plàtan

Per a ells, en el mateix recipient, cal connectar un ou, un got de llet descremada, una pica d'oli vegetal, la vainilla, el sucre i mitja tassa de puré de plàtan en pols (aproximadament un terç d'un quilo). En una altra farina bol barreja de carbassa (tassa), blat (dos gots han de ser mòlta gruixuda) i una cullera gran de soda en pols cullera d'enfornar. A continuació, les dues masses junts, es pasten i la massa s'aboca en motlles. Depenent de la seva grandària va a enfornar pastes de 15 a 30 minuts.